Nước ép đào là một thức uống sức khỏe được yêu thích trong nhiều thế kỷ qua và vẫn được ưa chuộng vì cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, cùng với hương vị ngọt ngào và sảng khoái.
Trong bài viết này, Tiến Sĩ Nước sẽ bật mí cho bạn những công dụng hàng đầu của nước ép đào và cách chế biến nước ép đào uống ngon và đầy bổ dưỡng.
Mục lục
1. Thông tin chung về nước ép đào
Nước ép đào tươi có nguồn gốc từ quả đào, quả của cây Prunus Persica. Đây là loài cây có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc, loại trái cây này đã được trồng ở đó khoảng 8.000 năm và là một loại trái cây văn hóa, ẩm thực và dược liệu quan trọng.
Về lợi ích sức khỏe của nước ép đào, nó có thể hỗ trợ thận, bảo vệ hệ thống tim mạch, kích thích hệ thống miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, tối ưu hóa sức khỏe tiêu hóa, giải độc cơ thể, tăng cường thị lực, bảo vệ da khỏi lão hóa,…
2. Thành phần dinh dưỡng của nước ép đào là gì?
Nước ép đào sẽ cung cấp nhiều thành phần thưởng dinh dưỡng. Một quả đào lớn khoảng 147 gram sẽ có chứa thành phần dinh dưỡng như sau:
- 50 calo.
- 0,5 gam chất béo
- 15 gam carbohydrate
- 13 gam đường
- 2 gam chất xơ
- 1 gam protein
Ngoài ra, nước ép đào cũng cung cấp vitamin và khoáng chất, bao gồm:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitamin K
- Kali
- Sắt
- Magiê
- Sắt
- Photpho

3. Nước ép đào có tác dụng gì?
Dưới đây là 10 công dụng và lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của nước ép đào. Chúng ta sẽ đi tìm hiểu kỹ hơn về từng công dụng này.
3.1. Hỗ trợ tiêu hoá
Một quả đào trung bình có thể cung cấp cho bạn từ 6% đến 9% lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày. Quả đào chứa hai loại chất xơ là chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Chất xơ hòa tan có khả năng ổn định lượng đường trong máu và giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát. Chất xơ không hòa tan thì hỗ trợ tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón.
3.2. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Nhờ hàm lượng sắt và kali có trong nước ép đào, cũng như là vitamin C, nước ép đào tươi rất lý tưởng để bảo vệ tim mạch.
Sắt làm tăng tuần hoàn, đảm bảo lượng oxy và lưu lượng máu thích hợp, trong khi kali có chức năng như một chất giãn mạch để giảm căng thẳng trong mạch máu và giảm căng thẳng cho tim.
Vitamin C giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành các động mạch và mô bị tổn thương, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
3.3. Bảo vệ làn da
Đặc tính chống lão hóa của vitamin E và các chất chống oxy hóa có trong nước ép đào giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi bề mặt da, làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn cũng như các đốm đồi mồi trên da của bạn.
Nước ép này cũng có thể làm dịu các tình trạng viêm, cải thiện tông màu và vẻ tươi sáng của da.

3.4. Ngăn ngừa một số loại ung thư
Các nghiên cứu cho thấy rằng đào ruột trắng có khả năng tăng chuyển hóa các chất độc có trong cơ thể do hút thuốc lá. Điều này giúp loại bỏ các chất độc này càng sớm càng tốt và bảo vệ các mô khỏe mạnh khỏi tác hại của các tác nhân có thể dẫn đến ung thư phổi.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Texas A&M đã phát hiện ra rằng polyphenol trong đào giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư vú.
3.5. Giảm các triệu chứng dị ứng
Khi cơ thể tiếp xúc với các chất gây dị ứng, nó sẽ giải phóng histamine hoặc hóa chất do hệ thống miễn dịch tạo ra để giúp cơ thể của bạn loại bỏ chất gây dị ứng.
Các nhà khoa học đã chứng minh quả đào có thể giúp giảm các triệu chứng dị ứng bằng cách ngăn chặn việc giải phóng histamine trong máu.
3.6. Hỗ trợ giảm cân
Là một trong những loại nước ép trái cây có hàm lượng calo thấp nhất, chỉ có 60 calo trong một cốc nước ép đào tươi, nó có thể tạo nên một chế độ ăn kiêng giảm cân tuyệt vời.
Uống nước ép đào tươi, bạn sẽ nhận được một lượng chất dinh dưỡng cần thiết mà không cần nạp quá nhiều calo trong ngày. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm TOP 25 loại nước ép giảm cân, mỡ bụng và làm đẹp da an toàn hiệu quả khác.
Top 20 loại nước giảm cân an toàn, nhanh chóng, tốt cho sức khỏe!

3.7. Tăng cường khả năng miễn dịch
Cung cấp một hàm lượng cao vitamin C và vitamin A, cùng với lutein, lycopene và các chất chống oxy hóa khác, nước ép đào sẽ hoạt động như một hàng rào bảo vệ tuyệt vời chống lại bất kỳ tác nhân bên ngoài nào đang cố gắng lây nhiễm vào cơ thể.
3.8. Cho giấc ngủ ngon
Nước ép đào có tính chất an thần nhẹ, làm cho nó trở thành một loại nước trái cây phổ biến để uống ngay trước khi đi ngủ.
Một số khoáng chất, enzym và chất chống oxy hóa có thể cân bằng lượng hormone và kích thích giải phóng hormone dễ chịu có thể ru bạn vào giấc ngủ yên bình.

2. Hướng dẫn làm nước ép đào nguyên chất tại nhà
Nước ép đào tươi là một loại nước hoa quả hơi rất đơn giản để làm tại nhà và rất ít tác dụng phụ đối với đa số người uống nó. Sau đây, Tiến Sĩ Nước sẽ bật mí cho bạn cách làm nước ép đào nguyên chất vô cùng đơn giản.
2.1. Cách chọn và bảo quản đào
Khi chọn đào bạn nên chọn những quả đào chín có màu vàng sẫm. Nếu quả đào còn xanh hoặc thậm chí có bất kỳ chút xanh nào còn lại trên nó, nó vẫn có thể ăn được nhưng nó sẽ không ngọt và ngon.
Nếu quả đào cứng khi chạm vào thì nó chưa sẵn sàng. Hãy bóp nhẹ vào quả đào nhẹ kiểm tra. Đừng bóp quá mạnh vì nó sẽ dẫn đến các vết bầm trên quả.
Khi quả đào tỏa ra mùi thơm ngọt ngào, đó là một dấu hiệu tốt cho thấy nó đã sẵn sàng để thưởng thức. Để làm chậm quá trình chín, bạn hãy cho chúng vào tủ lạnh, nơi có thể giữ chúng trong khoảng 5 ngày.
2.2. Cách giúp cho nước ép đào không bị thâm
Hiện tượng trái cây bị thâm sau khi cắt ra rất thường gặp và đào cũng tương tự. Nguyên nhân vì nhựa của chúng được tiết ra để làm chậm các phản ứng hóa học và quá trình oxy hóa.
Khi đào được cắt ra, bạn sẽ thấy phần thịt của quả đào nhanh chóng chuyển sang màu nâu, đây là điều bình thường. Tuy nhiên, về mặt thẩm mỹ thì sẽ không đẹp.
Để nước ép đào không bị thâm màu, bạn có thể cho thêm dứa hoặc nước cốt chanh sau khi ép xong, nó sẽ giúp bảo quản nước ép tốt hơn và có mùi vị ngon hơn.
2.3. Sử dụng máy ép
Đây là một cách để chế biến nhanh chóng nước ép đào đơn giản và tiện lợi. Với cách này bạn chỉ cần mua đào tươi ngon, đảm bảo nguồn ngốc, sau đó rửa kỹ trong nước sạch rồi để ráo nước. Có thể không cần gọt vỏ, chỉ cần bỏ hạt và cắt miếng để vừa ép.
2.4. Sử dụng máy xay
Vậy nếu muốn thưởng thức nước ép đào tại nhà mà không có máy ép trái cây thì sao? Sử dụng máy xay sinh tố là một giải pháp thay thế.
Cách này cũng tương tự như sử dụng máy ép. Sau khi sơ chế đào, bạn cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay cùng một ít nước lọc để xay nhuyễn. Cuối cùng để nước ép đào bớt cặn thì bạn lọc nó qua rây để bỏ bã.

3. Cách làm nước ép đào mix thơm ngon
Bạn có thắc mắc nước ép đào mix với gì để uống ngon miệng và tốt cho sức khỏe? Dưới đây là 5 cách làm nước ép đào mix đơn giản tại nhà.
3.1. Nước ép đào táo
Nguyên liệu:
- Đào: 2 quả
- Táo: 1 quả
- Nước cốt chanh: 1/2 quả
Cách chế biến nước ép đào mix với táo:
- Bạn rửa đào và táo thật sạch rồi để ráo nước.
- Gọt vỏ đào và táo, chỉ lấy phần thịt, sau đó cắt thành các miếng nhỏ.
- Cho nguyên liệu vừa sơ chế vào máy xay để xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây để lấy nước.
- Cuối cùng bạn thêm nước chanh vào và khuấy đều rồi thưởng thức.

3.2. Nước ép đào xoài
Nguyên liệu:
- Đào: 2 quả
- Xoài chín: 1 quả
- Nước cốt chanh: 1/2 quả
Cách chế biến nước ép đào mix với xoài:
- Đào sau khi ngâm rửa kỹ thì cắt miếng. Xoài gọt vỏ và chỉ lấy phần thịt.
- Do thịt của hai loại quả này mềm nên bạn có thể sử dụng máy xay để xay nhuyễn rồi lọc bã qua rây sẽ lý tưởng hơn là sử dụng máy ép.
- Để nước ép có thêm dinh dưỡng và có vị thơm ngon hơn thì bạn hãy bổ sung thêm nước cốt chanh.

3.3. Nước ép đào cam sả
Nguyên liệu:
- Sả: 2 cây
- Nước lọc: 1 lít
- Trà túi lọc hương đào: 3 túi
- Đường: 30 gr
- Cam: 1 trái
- Đào ngâm: 4 miếng
Cách làm nước ép đào mix với cam sả:
- Rửa sạch và cắt khúc sả, sau đó ngâm nó trong nước sôi khoảng 15 phút.
- Cho 200ml nước sả vừa được ngâm vào ly và cho 3 túi trà lọc vào ngâm chung trong khoảng 10 phút.
- Cam bạn vắt lấy nước.
- Cho nước cam vừa vắt vào phần trà đã ngâm trước đó và khuấy đều. Có thể cho thêm một chút đường để tạo thêm vị ngọt.

3.4. Nước ép đào dứa
Nguyên liệu:
- Đào: 2 quả
- Dứa: 1/2 quả
- Nước cốt chanh: 1/2 quả
Cách pha chế nước ép đào mix với dứa:
- Bạn vệ sinh đào thật kỹ, chỉ lấy phần thịt quả. Dứa gọt vỏ, bỏ các mắt.
- Bạn cho đào và dứa vào máy ép xen kẽ. Nếu dùng máy xay hãy bỏ thêm chút nước cho hỗn hợp được sánh mịn và tan đều và xay cùng lúc, sau đó cho qua rây lọc để lấy phần nước cốt.
- Cho nước cốt chanh vào nước ép là hoàn thành.

3.5. Nước ép đào cà rốt
Nguyên liệu
- Đào: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Nước cốt chanh: 1/2 quả
Cách chế biến nước ép đào mix cà rốt:
- Đào và cà rốt bạn sơ chế kỹ lưỡng, có thể dùng cả phần vỏ đào hoặc không. Đào bạn cắt miếng nhỏ. Cà rốt bạn rửa sạch là cắt khúc nhỏ vừa miệng máy ép.
- Cho vào máy ép lần lượt đào và cà rốt ép để lấy nước.
- Cho thêm nước cốt chanh vào nước ép và khuấy đều.

4. Cách làm nước ép đào giảm cân
Đào là loại thực phẩm có chứa nhiều nước, hàm lượng chất xơ cao và ít calo, nên không quá ngạc nhiên khi nó có thể hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân của bạn.
Cách làm nước ép đào tươi giảm cân cũng đơn giản như những cách làm ép đào tươi nguyên chất khác.
Điều bạn cần quan tâm khi uống nước ép đào giảm cân an toàn, hiệu quả là chỉ nên uống ép đào nguyên chất, không đường, không nên sử dụng các loại nước ép đào đóng hộp, đóng chai.
Tốt hơn nữa, bạn nên kết hợp việc uống nước ép đào thường xuyên với chế độ sinh hoạt và tập luyện phù hợp để giảm cân nhanh hơn.
5. Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng nước ép đào
Khi sử dụng nước ép đào, mọi người vẫn thường quan tâm là loại nước ép này có gây hại gì cho cơ thể không. Dưới đây là các vấn đề thường được thảo luận nhiều.
5.1. Bà bầu uống nước ép đào có tốt không?
Ăn đào rất tốt khi mang thai vì chúng có nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với nhiều loại thực phẩm, có một số biện pháp phòng ngừa cần thực hiện, vì tiêu thụ quá nhiều trái cây trong thai kỳ có thể gây ra một số lo ngại.
Đối với bà bầu muốn uống nước ép đào trong thời kỳ mang thai, cần lưu ý những điều sau:
- Nhớ rửa sạch đào trước đó. Rửa sạch sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn như E. coli và một số loại vi khuẩn bám trên bề mặt trái cây của bạn.
- Tránh sử dụng đào cắt sẵn đã lâu, vì điều này có thể mang lại nguy cơ nhiễm vi khuẩn cao hơn.
- Một nghiên cứu chỉ ra rằng ăn quá nhiều trái cây có đường trong quý 2 của thai kỳ có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ cao hơn.

5.2. Uống nước ép đào đóng hộp có tốt không?
Nước ép đào ngoài đóng hộp sẽ dễ dàng mua tại siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, thông thường nó sẽ chứa nhiều đường và các chất bảo quản nên có thể gây hại cho cơ thể nếu bạn uống thường xuyên.
Khi chọn trái cây đóng hộp, hãy để ý đến hàm lượng đường, bạn nên mua trái cây đóng hộp có ghi “không đường” hoặc “không thêm đường” trên nhãn của nó.
Tốt nhất bạn nên mua nước ép đào nguyên chất được chế biến trực tiếp từ các cửa hàng đồ uống uy tín, hoặc đơn giản là làm nó tại nhà để thưởng thức một cách an toàn theo các công thức được giới thiệu bên trên.
6. Lưu ý khi sử dụng nước ép đào
Uống nước ép đào là một cách không thể tốt hơn để bảo vệ sức khỏe của bạn. Nhưng nếu uống quá nhiều, bạn có thể bị một số tác dụng phụ như phản ứng dị ứng, đau dạ dày, mệt mỏi và tiêu chảy.
Dị ứng: Có một số người bị dị ứng với đào, trong trường hợp đó nên tránh dùng nước ép trái cây này, nhưng dị ứng ở dạng nhẹ hơn và một số người sẽ bị sưng ở môi, lưỡi hoặc cổ họng, mẩn đỏ hoặc ngứa, hoặc khó thở khi họ uống quá nhiều nước ép đào.
Các vấn đề về dạ dày: Uống quá nhiều nước ép đào chắc chắn sẽ gây khó chịu cho dạ dày, cụ thể là tình trạng chuột rút và đầy hơi, nhưng điều đó thường đi kèm với tiêu chảy hoặc đi tiêu đau đớn.
Mệt mỏi: Có một số báo cáo rằng nước ép đào có thể dẫn đến mệt mỏi hoặc kiệt sức khi tiêu thụ một lượng lớn. Nước ép này được biết đến là một chất hỗ trợ giấc ngủ và an thần, vì vậy hãy cân nhắc trước khi uống quá nhiều vào buổi sáng.
Tiến Sĩ Nước hy vọng bài viết này là là một hướng dẫn thú vị để bạn tìm hiểu về lợi ích của nước ép đào tươi và cách kết hợp nó vào cuộc sống của bạn.
Chúc bạn có thêm sức khỏe từ việc uống ép đào đều đặn mỗi tuần. Bên cạnh đó, đừng quên nạp đủ lượng nước mỗi ngày để cơ thể luôn tràn đầy sức khỏe bạn nhé!
Top 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng