Nước alkaline là gì? Lợi ích của nước alkaline đối với sức khỏe

5/5 - (11 bình chọn)

Nước alkaline được biết đến là loại nước uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên một số thông tin dễ gây nhầm lẫn giữa các loại nước alkaline, nước điện giải và nước ion kiềm. Hãy cùng Tiến Sĩ Nước tìm hiểu công dụng và tính năng của từng loại nước. 

Nước alkaline (Alkaline water) là gì?

Đầu tiên khái niệm nước alkaline sẽ giúp bạn dễ dàng hình dung được về nước alkaline. Nước alkaline là chỉ những nước có tính kiềm nói chung, những nước có độ pH >7 đều là nước alkaline. 

Do đó, alkaline bao gồm cả nước kiềm tự nhiên và kiềm nhân tạo, chỉ cần chúng có độ pH cao hơn 7. 

Nước kiềm tự nhiên và nước kiềm nhân tạo khác nhau như thế nào?
Nước alkaline (Alkaline water) là gì?

Nước Alkaline có nguồn gốc từ đâu?

Nước Alkaline là gì? Chúng có nguồn gốc bắt nguồn từ đâu? Bài viết hôm nay sẽ giải đáp tất tần tật cho bạn về nguồn gốc của nước kiềm Alkaline. 

Nước kiềm là một phát minh của người Nhật. Nó được biết đến đầu tiên nhờ công nghệ điện giải tại Nhật vào những năm 1940. Vào năm 1950, các nhà khoa học Nhật tiếp tục nghiên cứu công trình này, họ dần cải thiện quy trình sản xuất và máy lọc nước Alkaline đã ra đời.

Nước Alkaline có nguồn gốc từ đâu?
Nước Alkaline có nguồn gốc từ đâu?

Loại nước này đầu tiên được sử dụng nhiều nhất tại các bệnh viện, trạm y tế tại đất nước Nhật. Từ sau năm 1965, với các nghiên cứu khoa học về nước Alkaline thì Nhật Bản đã công bố, khuyến khích người dân sử dụng loại nước này nhờ những tác dụng tuyệt vời của chúng vời của nó.

Hiện nay, không chỉ Nhật mà nhiều nước trong đó có Việt Nam sử dụng nước uống Alkaline. Dòng nước này được sử dụng phổ biến và thay thế nước lọc thông thường và dùng để hỗ trợ điều trị bệnh.

>>> Xem thêm: Nước Alkaline là gì? – Nguồn nước lý tưởng cho lối sống khỏe đẹp

Nước thế nào là nước điện giải ion kiềm Alkaline?

Khác với dòng alkaline nói chung, nước điện giải ion kiềm alkaline là dòng nước được tạo ra nhờ công đoạn điện giải hoặc điện phân. Nước điện giải ion kiềm alkaline được tạo ra tại ở điện cực âm trong quá trình điện giải.  

Và đồng thời, nước điện giải ion kiềm cũng có tính kiềm với độ pH >7. Do đó, nước điện giải ion kiềm cũng là một loại nước alkaline.

Xem thêm: Nước điện giải và 7 lợi ích vàng với sức khỏe con người

Nước kiềm tự nhiên và nước kiềm nhân tạo khác nhau như thế nào?

Như đã đề cập ở trên nước kiềm có hai loại chính gồm nước alkaline tự nhiên và nước alkaline nhân tạo. Vậy chúng khác nhau như thế nào và làm sao để phân biệt được 2 loại nước alkaline này.

Nước kiềm tự nhiên hay còn gọi là nước alkaline là loại nước có tính kiềm với độ pH lớn hơn 7. 

Nước kiềm tự nhiên và nước kiềm nhân tạo khác nhau như thế nào?
Nước kiềm tự nhiên và nước kiềm nhân tạo khác nhau như thế nào?

Đối với nước kiềm nhân tạo đúng như tên gọi của nó thường sẽ được trải qua quá trình điện phân với nhiều cách. Loại nước này cũng có độ pH lớn hơn 7. Tuy nhiên sau quá trình điện phân sẽ có hàm lượng khoáng cao hơn và tốt hơn.

Xem thêm: Đại lý nước Ion life – mua nước Ion life ở đâu?

So sánh nước Alkaline và nước ion kiềm

Có khá nhiều người nhầm lẫn nước Alkaline và nước ion kiềm, để phân biệt rõ hơn 2 loại nước này, bạn hãy xem bảng sau để thấy được sự khác nhau nhé.

Đặc điểm Nước Alkaline Nước ion kiềm
Tính kiềm Tự nhiên hoặc dùng công nghệ nhân tạo
  • Tính kiềm tự nhiên như rau xanh nhưng tốt hơn.
  • Công nghệ điện phân nước.
Độ pH 7.0 < pH < 10 Được chia làm 3 cấp độ:

  • Nhóm kiềm pH = 8.5: Người mới tập uống
  • Nhóm kiềm pH = 9.0: Người uống được 1 tuần
  • Nhóm kiềm pH = 9.5: Người uống trên 2 tuần
Hàm lượng khoáng chất ✅Ít hay nhiều phụ thuộc vào nguồn nước đầu vào  ⭐Hàm lượng khoáng chất tự nhiên cao và ổn định nhờ quá trình điện phân.
Cấu trúc nước ✅Phân tử H20 ⭐Cấu trúc nước chứa các phân tử ion OH- và H+
Kích thước cụm phân tử nước ✅2.5nm ⭐0.5nm
Độ ORP
  • Độ ORP dương: 200 – 300

dương

  • Nước không chứa chất oxy hóa
  • Độ ORP âm: -200  đến -1000
  • Nước có khả năng chống oxy hóa cực mạnh nhờ các phân tử Hydrogen
Chất chống oxy hóa Không
Công dụng đối với sức khỏe Cung cấp khoáng chất
  • Cung cấp khoáng chất
  • Độ pH từ 8.5 – 9.5 có tác dụng trung hòa axit dư thừa, kiềm hóa cơ thể.
  • Độ chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các gốc tự do, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
  • Cấu trúc phân tử nước nhỏ khoảng 0.5nm, giúp bù nước nhanh chóng, giải độc cơ thể.
Công dụng với nấu ăn Giống nước lọc thông thường Thích hợp dùng cho nấu ăn

  • Ngon: nước ion kiềm có  pH=8.5.0 – 9. Nước có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ chỉ 0.5 nm thẩm thấu qua thức ăn tốt hơn. Giúp món ăn mềm hơn và có hương vị đậm đà. 
  • Sạch : nước ion kiềm có  pH=9.0 – 9.5. Nước thích hợp để tẩy rửa thực phẩm, loại bỏ kim loại nặng và các chất độc hại còn tồn dư trên rau củ quả. 
  • Bổ dưỡng: nước có pH=9.0 – 9.5 thực phẩm giữ lại những dinh dưỡng tốt nhất cho món ăn.

Quy trình 2 giai đoạn tạo ra nước kiềm Alkaline

Nước Alkaline sẽ phải trải qua nhiều quy trình sản xuất nhưng nhìn chung sẽ có 2 giai đoạn chính:

Quy trình 2 giai đoạn tạo ra nước kiềm Alkaline
Quy trình 2 giai đoạn tạo ra nước kiềm Alkaline

Giai đoạn 1: Lọc nước

  • Lọc nước ban đầu để loại bỏ trước những tạp chất, bảo vệ tấm điện cực trước khi tiếp tục đưa nước vào các bộ phận lọc của máy điện giải.
  • Khi đã đạt chuẩn nước đầu vào, tiếp tục đưa nước qua bộ lọc đặc biệt để loại bỏ các vi khuẩn, các tạp chất, hóa chất còn tồn đọng nhưng đồng thời vẫn giữ được tính tự nhiên của nước.

Giai đoạn 2: Điện phân nước

  • Nước lọc ở giai đoạn 1 sẽ được đưa vào bộ phận điện phân của máy. 
  • Khi đi qua tấm điện cực, nước Alkaline sẽ được tạo ra tại cực âm, nước ion axit ở cực dương. Hai loại nước này sẽ có độ pH khác nhau.
  • Nước tiếp tục điện phân để tạo ra phân tử Hydrogen với các cấu trúc siêu nhỏ 0.5nm. Nước ion kiềm sẽ chứa ion H+, OH- và các vi khoáng chất có lợi.

Đặc điểm nổi bật của nước uống kiềm Alkaline 

Khác với các loại nước khoáng, nước lọc thông thường, nước kiềm Alkaline sẽ có một số đặc điểm riêng biệt của mình:

Đặc điểm nổi bật của nước uống Alkaline
Đặc điểm nổi bật của nước uống Alkaline
  • Nước tồn tại dưới dạng các phân tử H+ và OH-.
  • Giàu các vi khoáng chất tự nhiên như Ca2+, Mg2+, Na+, K+,… với hàm lượng ổn định.
  • Chứa nhiều các Hydro, là chất chống oxy hóa mạnh nên nước Alkaline có tác dụng chống lại các gốc tự do. Quá trình này sẽ giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa sự lão hóa sớm và một số bệnh lý như ung thư.
  • Nước có tính kiềm tự nhiên tốt hơn cả rau xanh, tính kiềm này khác với các loại kiềm nhân tạo.
  • Sở hữu cấu trúc siêu nhỏ khoảng 0.5nm (Nhỏ gấp 10 lần so với nước thông thường. Do vậy, nước kiềm Alkaline sẽ bù nước, cấp khoáng nhanh chóng và thanh lọc, giải độc cơ thể.

Phân loại nước alkaline

Các loại nước Alkaline sẽ được chia thành 2 nhóm chính:

  • Nước điện giải ion kiềm tạo ra từ các máy lọc nước ion kiềm hay nhờ vào công nghệ điện phân Nhật. 
  • Nước Alkaline được sản xuất nhờ công nghệ lọc RO. Nhóm nước này có tính kiềm nhờ vào các lõi lọc Alkaline được tích hợp trong bộ lọc.

Nước Alkaline có tác dụng gì? Lợi ích của alkaline đối với sức khỏe

Tương tự như các dòng nước khoáng, nước alkaline cũng có vai trò cung cấp khoáng cho cơ thể chúng ta. Bao gồm các nhóm khoáng chất cần thiết như canxi, magie, kali,…

Uống nước này mỗi ngày có tác dụng cân bằng môi trường trong dạ dày và trung hòa axit. Cho nên nước alkaline sẽ là nước uống phù hợp với người có tiêu hóa kém, thường xuyên tiêu chảy hoặc bị bệnh dạ dày.

Nước Alkaline có tác dụng gì, lợi ích của alkaline đối với sức khỏe
Nước Alkaline có tác dụng gì, lợi ích của alkaline đối với sức khỏe

Nước ion kiềm alkaline còn được khuyên dùng cho người bị gout, tiểu đường vì nó có thể hạn chế tình trạng axit dư thừa gây ra.

Đối với nước ion kiềm alkaline sau khi điện phân trở thành phân tử H+, giàu chất chống oxy hóa.bên cạnh đó loại bỏ gốc tự do – là nguyên nhân gây ung thư và các bệnh lý khác.

Dùng nước kiềm thay cho nước ngọt và rượu bia cũng là một thói quen tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Các loại nước đóng chai và công dụng tuyệt với cơ thể

Nước alkaline bán ở đâu?

Tiến Sĩ Nước là một trong những hệ thống giao nước đóng chai, đóng bình uy tín hàng đầu Tp.HCM. Tại đây chúng tôi chuyên cung cấp các thương hiệu nước uống đóng chai an toàn chính hãng như Aquafina, Vĩnh Hảo, Lavie, Ion-Life, Dasani,… cho cá nhân, hộ gia đình, công ty, tập đoàn. 

Nước alkaline bán ở đâu?
Nước alkaline bán ở đâu?

Đội ngũ nhân viên thân thiện, chuyên nghiệp cùng hệ thống đại lý rộng khắp TPHCM, Tiến Sĩ Nước sẽ là người bạn đồng hành mang nguồn nước sạch đến với Quý khách. 

Đặc biệt, khi sử dụng dịch vụ của Tiến Sĩ Nước, bạn còn nhận được: 

  • Miễn phí giao hàng cho khách có đơn đặt từ 03 thùng trở lên. Xuất hóa đơn VAT cho doanh nghiệp một cách nhanh chóng (nếu cần).
  • Cam kết giao hàng nhanh và luôn đúng hẹn. Hỗ trợ giao hàng linh hoạt cho tổ chức chương trình, hội họp, sự kiện, tour du lịch.
  • Cam kết giao hàng chính hãng 100%, uy tín và đảm bảo chất lượng.

Trên đây là tổng hợp thông tin về nước alkaline và cách phân biệt alkaline với dòng nước khác. Mong rằng những chia sẻ trên có thể hữu ích với bạn.

Xem thêm:

Bài viết liên quan

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *