Một số lưu ý khi áp dụng cách uống nước ép cần tây giảm cân

Cách uống nước ép cần tây giảm cân hiệu quả tại nhà

5/5 - (2 bình chọn)

Cần tây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người quan tâm đến việc giảm cân hoặc duy trì một sức khỏe tốt. Các lợi ích sức khỏe của cần tây là gì? Nó có đủ lành mạnh để trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn không?

Trong bài viết này, Tiến Sĩ Nước sẽ chỉ ra các lợi ích giảm cân của cần tây và chia sẻ cho bạn cách uống nước ép cần tây giảm cân đơn giản ngay tại nhà.

Mục lục

1. Cần tây có giúp giảm béo được không?

Cần tây nổi tiếng là một loại thực phẩm dành cho ăn kiêng vì nó có hàm lượng calo cực kỳ thấp, vì vậy bạn có thể thưởng thức nó mà không sợ nạp thêm nhiều calo.

Một chén cần tây sống cắt nhỏ chỉ có 16 calo, chỉ bằng 1% giới hạn hàng ngày trong chế độ ăn kiêng 1.500 calo và mỗi thân cây cần tây lớn chỉ có 10 calo.

Cần tây nấu chín sẽ có nhiều calo hơn một chút với mức 27 calo mỗi cốc, nhưng điều này vẫn chiếm ít hơn 2 phần trăm ngân sách calo hàng ngày của bạn đối với chế độ ăn kiêng 1.500 calo.

Cách uống nước ép cần tây giảm cân là thay thế cần tây cho các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn để giúp bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

2. Thành phần dinh dưỡng trong cần tây bao gồm những gì?

Cần tây chứa hàm lượng cao một số loại chất chống oxy hóa, bao gồm cả flavonoid. Những chất này chống lại các gốc tự do để hạn chế stress oxy hóa và có thể đóng một vai trò trong việc giảm nguy cơ ung thư.

Một cọng cần tây trung bình 40g chứa 1,2g carbs và 5,6 calo. Điều này giúp cho nó trở thành một lựa chọn đồ ăn ít calo được yêu thích trên toàn thế giới. Phần cuống của cần tây chứa 38,2g nước và rất tốt cho quá trình hydrat hóa.

100g cần tây sống chứa các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, magiê và kali. Cần tây cũng chứa nhiều loại vitamin A, K, C, E và vitamin B (axit folic, thiamin, riboflavin, vitamin và vitamin B6).

Thành phần dinh dưỡng trong cần tây bao gồm những gì?
Thành phần dinh dưỡng trong cần tây bao gồm những gì?

3. Công dụng của cần tây đối với sức khỏe là gì?

Trước khi khám phá những cách uống nước ép cần tây giảm cân ở phần sau thì chúng ta cùng tìm hiểu xem cần tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thế nào. Các lợi ích chính này bao gồm.

3.1. Cần tây cung cấp các chất chống oxy hóa quan trọng

Cần tây chứa nhiều chất chống oxy hóa nổi tiếng như flavonoid và vitamin C, cũng như lunularia và bergapten. Những chất này giúp ngăn ngừa stress oxy hóa – nguyên nhân góp phần gây ra bệnh ung thư.

Tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như cần tây có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tiểu đường loại 2.

Chính vì giàu vitamin A và C cũng như chất chống oxy hóa, cần tây có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ăn loại rau giàu vitamin C này thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ bị cảm lạnh thông thường và chống lại nhiều loại bệnh khác.

3.2. Cần tây giúp giảm viêm

Cần tây rất giàu chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống vi rút. Cần tây cũng chứa một hợp chất gọi là luteolin có thể ngăn ngừa chứng viêm trong tế bào não.

Nghiên cứu cho thấy chiết xuất cần tây hoạt động giống như các loại thuốc chống viêm như aspirin và ibuprofen. Nó cũng có tác dụng giảm đau và có thể bảo vệ dạ dày khỏi tổn thương có thể xảy ra khi dùng thuốc chống viêm không steroid (NSAID).

Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy rằng lá cần tây có thể ảnh hưởng đến cytokine, là các phân tử truyền tin chịu trách nhiệm về tác dụng chống viêm của hệ thống miễn dịch trong cơ thể.

Điều này là do cần tây có thể có hàm lượng cao các hợp chất hoạt tính sinh học như apigenin, luteolin và kaempferol. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng nó có thể là một thành phần tiềm năng để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm.

Cần tây giúp giảm viêm
Cần tây giúp giảm viêm

3.3. Cần tây hỗ trợ tiêu hóa

Vì nó chứa các chất dinh dưỡng chống oxy hóa và chống viêm, cần tây bảo vệ toàn bộ đường tiêu hóa. Chất xơ tự nhiên có trong cần tây làm cho nó trở thành một loại thực phẩm cần thiết cho hệ tiêu hóa.

Chất xơ hòa tan trong cần tây sẽ được lên men bởi vi khuẩn có trong ruột già và thúc đẩy sức khỏe của hệ tiêu hóa.

3.4. Cần tây giàu vitamin, khoáng chất và chỉ số đường huyết thấp

Cần tây chứa một lượng cao chất phytochemical được gọi là phthalides. Hợp chất này làm giãn cơ động mạch và tăng lưu lượng máu.

Theo y học Trung Quốc, cần tây và chiết xuất của nó giúp giảm huyết áp. Nó rất giàu nitrat cũng giúp thư giãn các cơ trơn của mạch máu.

Khi huyết áp giảm, toàn bộ hệ thống tim mạch sẽ ít gặp căng thẳng và cơ thể giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch hoặc bị đau tim hoặc đột quỵ.

Cần tây giàu vitamin, khoáng chất và chỉ số đường huyết thấp
Cần tây giàu vitamin, khoáng chất và chỉ số đường huyết thấp

3.5. Cần tây có tác dụng kiềm hóa

Nhờ các khoáng chất như sắt, magiê, và natri có trong cần tây, nó có thể trung hòa các thực phẩm có tính axit, có hiệu quả cân bằng độ pH trong máu của cơ thể.

3.6. Giảm cholesterol trong máu

Theo các nghiên cứu trên thế giới, chất xơ của cần tây có khả năng làm giảm mức cholesterol vì chất xơ hấp thụ các hợp chất cholesterol dư thừa trong ruột và đẩy chúng ra ngoài trong quá trình đào thải.

4. 6 cách uống nước ép cần tây giảm cân an toàn, hiệu quả

Sau khi chúng ta đã tìm hiểu được cần tây có những lợi ích gì và nó có giúp giảm béo hay không. Bạn có muốn đưa thức uống này vào chế độ ăn uống của mình không?

Ở phần này, chúng ta sẽ cùng khám phá những cách đơn giản để pha chế thức uống cần tây giảm cân và tốt cho sức khỏe nhất.

13 điều nhớ để uống nước ép cần tây đúng cách, hiệu quả

4.1. Cách uống nước ép cần tây giảm cân nguyên chất dễ làm

Một trong những cách đơn giản nhất để uống nước cần tây giảm cân là sử dụng cần tây nguyên chất để ép lấy nước.

Thức uống này cho một màu xanh bắt mắt và đảm bảo cung cấp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng có trong cần tây.

Cách chế biến nước uống giảm cân từ cần tây nguyên chất:

  • Chuẩn bị cần tây tươi 250g, nước lọc 100ml.
  • Đầu tiên bạn gọt bỏ phần rễ, cắt bỏ phần lá để ép đỡ bị đắng, sau đó đem cần tây rửa sạch và ngâm với nước muối khoảng 5 phút.
  • Tiếp theo vớt cần tây ra rửa lại lần nữa rồi cắt thành các khúc nhỏ để vừa ép.
  • Cho cần tây vào máy ép để lấy nước cốt, sau đó đổ nước cốt vào ly, cho thêm một ít nước lọc vào khuấy đều là bạn có thể thưởng thức.
Nước uống giảm cân từ cần tây nguyên chất
Nước uống giảm cân từ cần tây nguyên chất

4.2. Cách uống nước ép cần tây giảm cân mix với cà chua

Cần tây được kết hợp với quả cà chua cũng cho tác dụng giảm béo hiệu quả. Cũng giống như cần tây, cà chua chứa nhiều chất xơ, đồng thời còn chứa vitamin A, E, C hỗ trợ đào thải cholesterol xấu, thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân an toàn, hiệu quả.

Cách làm nước uống giảm cân từ cần tây kết hợp với cà chua:

  • Chuẩn bị 50g cần tây tươi và 1 quả cà chua.
  • Cần tây bạn cắt bỏ lá, rửa sạch và cắt đoạn nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch và cắt thành các lát nhỏ
  • Cho vào máy ép cần tây và cà chua đã chuẩn bị.
  • Đổ nước cốt ra ly, thêm một chút nước cốt chanh và thưởng thức.
    Nước uống giảm cân từ cần tây kết hợp với cà chua
    Nước uống giảm cân từ cần tây kết hợp với cà chua

4.3. Cách uống nước ép cần tây giảm cân mix với dứa

Vitamin A và vitamin C là 2 thành phần cao nhất trong dứa. Ngoài ra nó còn có canxi, photpho,… Do đó, uống nước cần tây và dứa không những không làm tăng cân mà còn có tác dụng giảm béo rất tốt.

Cách làm sinh tố cần tây mix dứa giảm cân:

  • Chuẩn bị cần tây 150g và 1/3 quả dứa.
  • Bạn rửa sạch cần tây và cắt thành khúc. Dứa bạn gọt vỏ, bỏ mắt, sau đó thái thành từng lát.
  • Cho vào máy xay cần tây và dứa đã chuẩn bị.
  • Đổ hỗn hợp sinh tố ra cốc và dùng trong ngày.
Sinh tố cần tây mix dứa giảm cân
Sinh tố cần tây mix dứa giảm cân

4.4. Cách uống nước ép cần tây giảm cân mix dưa leo

Dưa leo ngoài việc có chứa nhiều nước sẽ góp phần vào quá trình bổ sung nước cho cơ thể, thì nó còn có nhiều thành phần có lợi cho giảm cân và tốt cho sức khỏe như vitamin B1, B2, B6, acid folic,…

Sự kết hợp giữa cần tây và dưa leo là một phương pháp giảm mỡ bụng được nhiều người áp dụng rất thành công.

Cách làm nước giảm cân bằng cần tây mix dưa leo:

  • Chuẩn bị cần tây 150g, 1 quả dưa leo, 1-2 thìa cafe mật ong
  • Cần tây và dưa leo bạn rửa sạch, để cho ráo nước.
  • Dưa leo cắt làm đôi (có thể gọt vỏ hoặc không), cần tây cắt khúc nhỏ, sau đó cho cần tây và dưa leo vào máy xay.
  • Lọc bỏ bã để lấy nước cốt, sau đó cho thêm mật ong vào để có vị ngọt và thơm ngon dễ uống hơn.
Nước giảm cân bằng cần tây mix dưa leo
Nước giảm cân bằng cần tây mix dưa leo

4.5. Cách uống nước ép cần tây giảm cân mix với chanh

Chanh là một loại thực phẩm được biết là có tác dụng giảm cân nhờ thành phần acid citric có tác dụng hỗ trợ trao đổi chất cũng như đốt cháy mỡ thừa.

Ngoài ra, thành phần polymer pectin trong nước chanh có khả năng làm ức chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể uống nửa ly nước ép chanh cần tây trước bữa trưa hoặc bữa tối để hỗ trợ làm sạch hệ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả.

Cách làm nước ép cần tây chanh theo công thức sau:

  • Chuẩn bị: cần tây 300g, 1 quả chanh, 1 muỗng canh mật ong.
  • Trước tiên bạn rửa sạch cần tây rồi cắt khúc nhỏ. Chanh bạn vắt lấy nước cốt.
  • Cho cần tây và nước vào máy sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây để lấy nước cốt, tiếp theo thêm nước cốt chanh và mật ong vào.
  • Bạn cho đá lạnh vào ly để tạo cảm giác uống sảng khoái hơn.
Nước ép cần tây chanh
Nước ép cần tây chanh

4.6. Mẹo giảm cân bằng nước ép cần tây mix cà rốt

Cà rốt được chế biến ở dạng nước ép có mùi vị thơm ngon hơn khi chế biến qua món ăn. Cà rốt cũng là những loại thực phẩm có tác dụng giảm cân và làm đẹp. Nó chứa lượng lớn  vitamin A và vitamin nhóm B, giúp chuyển hóa protein, chất béo, giảm stress và tốt cho thị lực.

Do đó, cần tây kết hợp với cà rốt được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyến khích sử dụng vì nó mang lại hiệu quả giảm cân và tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.

Công thức giảm cân bằng cần tây mix cà rốt:

  • Chuẩn bị 1 củ cà rốt và 3 nhánh cần tây.
  • Bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch cùng cần tây rồi thái khúc nhỏ để vừa máy ép.
  • Cho tất cả vào máy xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước cốt.
  • Cho thêm 1 chút mật ong để uống ngon miệng hơn.
Cần tây mix cà rốt
Cần tây mix cà rốt

5. Cách uống nước ép cần tây giảm cân nhanh và hiệu quả như thế nào?

Theo những khuyến nghị từ các chuyên gia sức khỏe, bạn nên uống khoảng 250ml nước ép cần tây mỗi ngày trước khi ăn sáng, để thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cũng như có thể hỗ trợ quá trình thanh lọc, đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.

Nhưng do nước ép cần tây không chứa nhiều calo nên bạn phải ăn sau khi uống nước ép cần tây khoảng 20-30 để cho cơ thể được cung cấp một nguồn năng lượng duy trì các hoạt động cần thiết.

Để giảm cân bằng nước ép cần tây an toàn thì bạn phải chọn mua những loại cần tây sạch, tươi, hữu cơ thì càng tốt, nhằm hạn chế các loại thuốc trừ sâu gây hại có trong rau.

Nên bảo quản kín nước ép cần tây sau khi ép để hạn chế tình trạng nước ép bị oxy hóa và vi khuẩn xâm nhập, không nên để nước ép bên ngoài môi trường quá 5 phút.

Tốt nhất bạn nên uống nước ép cần tây ngay sau khi ép để hấp thụ được toàn bộ chất dinh dưỡng có trong cần tây. Bạn có thể bảo quản nước ép trong ngăn mát tủ lạnh để uống trong ngày. Thời gian bảo quản để sử dụng an toàn tốt nhất là trong vòng 24 giờ.

Nếu bạn cảm thấy nước ép cần tây giảm cân khó uống thì bạn có thể mix nó cùng những loại thực phẩm khác như: táo, dưa leo, cà rốt,… để gia tăng hương vị.

Cách uống nước ép cần tây giảm cân nhanh và hiệu quả như thế nào?
Cách uống nước ép cần tây giảm cân nhanh và hiệu quả như thế nào?

6. Một số tác dụng phụ khi uống nước ép cần tây

Mặc dù bổ sung cần tây trong chế độ ăn uống của bạn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng có một số lý do khiến bạn nên thận trọng với cách uống nước ép cần tây giảm cân.

6.1. Thiếu chất xơ

Nước ép cần tây thường được pha trộn và lọc, một quá trình loại bỏ nhiều chất xơ trong cần tây. Chất xơ là một hợp chất có lợi được tìm thấy trong thực phẩm từ thực vật giúp giảm sự thèm ăn và giữ cho cơ thể cảm thấy no.

Nếu bạn đang thay nước ép cần tây cho các loại thực phẩm giàu chất xơ khác trong chế độ ăn uống của mình, lượng chất xơ mà cơ thể của bạn cần sẽ không được đáp ứng.

Vì vậy, thay vì ép nước cần tây để uống, bạn có thể làm sinh tố cần tây để đảm bảo được lượng chất xơ có trong loại rau này. Đồng thời phải luôn bổ sung đủ lượng chất xơ cần thiết trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình.

6.2. Gây dư thừa natri trong cơ thể

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyến cáo người lớn nên hạn chế lượng natri tiêu thụ ở mức 2.300mg (2,3g) mỗi ngày. Nước ép cần tây có hàm lượng natri tương đối cao, với khoảng 189mg trong 1 cốc 240ml.

Do đó, mỗi ngày uống vài ly nước ép cần tây có thể khiến bạn khó duy trì dưới mức này.

Hơn nữa, các nghiên cứu cho thấy lượng natri cao góp phần làm tăng mức huyết áp, đặc biệt là ở những người nhạy cảm với tác động của muối. Vì vậy, những người bị huyết áp cao cần tiết chế lượng nước ép cần tây và các thực phẩm giàu natri khác.

7. Một số lưu ý khi áp dụng cách uống nước ép cần tây giảm cân

Dưới đây là một số lưu ý khác bạn cần quan tâm khi uống loại nước ép cần tây có công dụng giảm cân này.

Một số lưu ý khi áp dụng cách uống nước ép cần tây giảm cân
Một số lưu ý khi áp dụng cách uống nước ép cần tây giảm cân

7.1. Người có huyết áp thấp không nên tiêu thụ cần tây

Như bạn cũng đã biết trong thành phần của của cần tây có chứa một hoạt chất giúp hạ huyết áp dành cho những người bị huyết áp cao.

Ngược lại, điều này khiến cho nó sẽ không còn phù hợp với những người có huyết áp thấp. Với nhóm người này khi uống nước cần tây có thể gặp phải những biểu hiện như: chóng mặt, hoa mắt, choáng váng.

Top nước ép cho người huyết áp thấp an toàn và hiệu quả

7.2. Không nên uống nước ép cần tây quá nhiều trong ngày

Mặc dù loại thực phẩm này có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là uống càng nhiều sẽ càng tốt.

Để tránh gặp các tác dụng phụ không mong muốn từ cần tây, bạn chỉ nên uống tối đa từ 250ml-300ml nước ép cần tây mỗi ngày và có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để duy trì sức khỏe tốt.

7.3. Uống cần tây đúng thời điểm để đạt hiệu quả tốt nhất

Theo các khuyến cáo, buổi sáng là thời điểm tốt nhất để bổ sung nước cho cơ thể, cần tây là một dạng nước tốt cho cơ thể nên uống vào thời điểm này cũng sẽ tạo ra nhiều lợi ích.

Uống 1 ly nước ép cần tây trước bữa ăn sáng của bạn 30 phút để phát huy tốt nhất công dụng giảm cân từ cần tây. Đồng thời, còn có thể ngăn ngừa táo bón, điều hòa hệ tiêu hóa tốt hơn và cải thiện sức đề kháng.

7.4. Không nên dùng nước ép cần tây để quá lâu

Uống nước ép cần tây để quá lâu không chỉ làm mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu có trong cần tây, mà nó còn là rủi ro về sức khỏe vì để càng lâu, nước ép càng có cơ hội bị vi khuẩn xâm nhập hoặc hình thành.

Mặc dù nước ép cần tây có thể là một sự bổ sung an toàn và lành mạnh cho chế độ ăn uống giảm cân của bạn, nhưng nó có thể mất đi hiệu quả hoặc gây ra một số tác dụng phụ nếu bạn không biết cách uống nước ép cần tây giảm cân phù hợp.

Tốt nhất, bạn nên kết hợp nước ép cần tây giảm cân với một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và uống nhiều nước lọc hơn để sớm đạt được hiệu quả giảm cân và có một cơ thể khỏe mạnh.

> Tham khảo: TOP 25 loại nước ép giảm cân, mỡ bụng và làm đẹp da an toàn hiệu quả

Linh Nguyễn Kiều

Tác giả: Nguyễn Kiều Linh

Nguyễn Kiều Linh hiện là SEO Expert, với hơn 3 năm kinh nghiệm lĩnh vực Search Engine. Đã phân tích lập kế hoạch và triển khai hơn 100 chiến dịch SEO giúp Khách hàng gia tăng hiệu quả bán hàng trên website, đồng thời là tác giả chia sẻ Blog trên Phụ Nữ Ngày Mới với sứ mệnh cung cấp những giá trị tốt nhất và thông tin hữu ích về thời trang, làm đẹp, sức khỏe, ẩm thực, du lịch và phong cách sống dành cho phái đẹp.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *