Th5
Tin tức
11 Cách làm nước ép bưởi giảm cân, nhuận tràng ngay tại nhà
Bưởi là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng bao gồm vitamin, chất chống oxy hóa và hàm lượng chất xơ cao. Chính vì vậy, các món ăn từ bưởi và nước ép bưởi được nhiều người yêu thích. Nước bưởi ép là “bí kíp” làm đẹp và giữ dáng mà nhiều chị em đã áp dụng thành công. Vậy công dụng và cách làm nước ép bưởi giảm cân là gì?
Cùng Tiến Sĩ Nước đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Tác dụng tuyệt vời của nước ép bưởi
Bưởi là loại trái cây nhiệt đới, được biết đến với hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng. Ngoài dùng để tráng miệng, người ta còn kết hợp nước ép bưởi trong các chế độ giảm cân để nhanh chóng lấy lại vóc dáng mơ ước.
Dưới đây là tổng hợp những tác dụng của nước ép bưởi khiến bạn không thể bỏ qua.
Khả năng kháng viêm
Một công dụng mà ít người biết tới của quả bưởi đó chính là khả năng kháng viêm. Trong tinh dầu bưởi, các chuyên gia tìm thấy các hợp chất có khả năng kháng viêm, chống nhiễm trùng hiệu quả. Ngoài ra, tinh dầu bưởi có có tác dụng phục hồi tóc hư tổn, mát xa và nuôi dưỡng da đầu khỏi các tổn thương.
Chính vì vậy, việc uống nước ép bưởi thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại viêm nhiễm, bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh.
Đẩy lùi lão hóa
Lão hóa da là nỗi ám ảnh của tất cả các chị em phụ nữ, dù nói đây là quy luật của tự nhiên. Nhưng có một số tác nhân sẽ thúc đẩy quá trình này diễn ra nhanh hơn, đồng thời cũng có các loại thực phẩm giúp làm chậm quá trình lão hóa này. Bưởi là một trong số đó.
Hàm lượng vitamin C cao trong nước ép bưởi có tác dụng hiệu quả trong việc chống oxy hóa, tiêu diệt gốc tự do gây hại cho da. Từ đó làm se khít lỗ chân lông, ngăn chảy xệ do lão hóa gây ra.
Bên cạnh đó, vitamin C còn có công dụng tăng cường độ đàn hồi cho da, giúp làn da trở nên khỏe khoắn và căng tràn sức sống.
Điều hòa nội tiết tố nữ
Có thể xem bưởi là “thần dược” của chị em phụ nữ, vì không những có công dụng làm đẹp da, tóc. Bưởi còn có khả năng cân bằng nội tiết tố cho các chị em phụ nữ.
Các thành phần trong bưởi hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, phòng tránh các bệnh lý phụ khoa như rối loạn kinh nguyệt, khí hư, huyết trắng,…
Chính vì thế, nước ép bưởi xứng đáng được ghi danh vào danh sách nước uống yêu thích của các chị em. Tuy nhiên, công dụng điều hòa nội tiết vẫn cần nhiều nghiên cứu chuyên khoa để khẳng định.
Tăng cường sức khỏe tim
Nước ép bưởi còn có công dụng tăng cường khả năng hoạt động của tim, giúp hệ tim mạch ngày càng khỏe mạnh.
Vitamin nhóm B và Kali trong bưởi rất cần thiết trong việc ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm về tim. Chẳng hạn như đột quỵ, nhịp tim không đều, xơ vữa động mạnh,…
Khi Kali đi vào cơ thể sẽ làm giãn nở mạch máu và động mạch. Điều này có tác dụng làm giảm huyết áp và hỗ trợ máu lưu thông dễ dàng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong nước ép bưởi sẽ bảo vệ hệ thống tim mạch khỏi stress hóa tế bào.
Nguồn cung chất xơ và chất chống oxy hóa
Trung bình 1 quả bưởi chứa 6g chất xơ không hòa tan. Đây là một chất quan trọng giúp tăng cường lợi khuẩn và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Bên cạnh đó, bưởi là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao – vitamin C, có tác dụng ngăn ngừa các tổn thương do gốc tự do gây ra, giúp bạn luôn khỏe mạnh và trẻ trung.
Đặc biệt còn có một tin tốt nữa cho các chị em, ngoài nước ép thì tinh dầu vỏ bưởi cũng chứa thành phần chất chống oxy hóa. Những hoạt chất này giúp làm giảm sản xuất melanin của da, ngăn ngừa sự đổi màu và đốm đen xuất hiện trên làn da của bạn.
Giảm cân dễ dàng với bưởi
Bưởi là loại thực phẩm chứa nước, protein, chất xơ với lượng calo tương đối thấp. Điều này sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn sau khi ăn. Ngoài ra, vitamin C còn có khả năng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Chính vì vậy, bạn nên thêm bưởi vào thực đơn giảm cân thay vì phải nhịn ăn khắc nghiệt như trước đây.
Một cuộc nghiên cứu đã diễn ra để kiểm chứng công dụng của bưởi đối với những người mắc chứng thừa cân, béo phì. Trong đó, những người tham gia được chia làm 3 nhóm và được chỉ định ăn hoặc uống nước ép bưởi hay không dùng bưởi trước mỗi bữa ăn.
Sau 12 tuần, các chuyên gia ghi nhận được, nhóm người ăn bưởi và uống nước bưởi ép trước bữa ăn giảm từ 1,4 – 1,6kg. Còn những người không dùng bưởi vẫn giữ nguyên cân nặng. Điều này nhằm khẳng định tác dụng của bưởi đối với việc ức chế cảm giác thèm ăn và giúp bạn giảm cân hiệu quả mà không cần phải nhịn ăn.
Top 20 loại nước giảm cân an toàn, nhanh chóng, tốt cho sức khỏe!
Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu
Việc cung cấp chất dinh dưỡng đúng trong quá trình mang thai là rất quan trọng. Trong nước ép bưởi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và đặc biệt là folate. Ngoài cung cấp dưỡng chất, nước ép bưởi giúp phòng tránh khuyết tật và dị tật bẩm sinh trong quá trình mang thai.
Ngoài ra, các hoạt chất khác trong nước ép còn hỗ trợ phát triển xương và mật độ xương cho mẹ.
Giảm Cholesterol xấu trong máu
Ngoài khả năng lưu thông máu huyết, nước ép bưởi còn làm giảm lượng cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu. Hai chất này có ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Trong một cuộc nghiên cứu kéo dài 21 ngày đã cho thấy, chiết xuất bưởi cô đặc làm giảm 21% chất béo trung tính, 41% lượng cholesterol xấu trong máu.
Tuy nhiên, nếu ai đang dùng thuốc statin trong điều trị cholesterol cao thì không nên ăn hay uống nước ép bưởi.
Kháng khuẩn và nấm
Đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm được tìm thấy trong tinh dầu vỏ bưởi. Theo đó, tinh dầu từ bưởi có thể kìm hãm và chống lại sự phát triển của các loại vi khuẩn như Salmonella và E.coli.
Ngoài ra, tinh dầu bưởi còn có tác dụng khử trùng nước, bảo quản thực phẩm và chống nấm mốc. Nên thường được dùng trong nhà vệ sinh, nhà bếp,…
Nghiên cứu của Đại học Quốc gia Việt Nam từng đưa ra kết luận về tác dụng chống nấm của tinh dầu bưởi. Ngoài 2 loại vi khuẩn trên, tinh dầu bưởi còn có thể kháng lại cả Penicillium expansum – một loại nấm mốc gây nên các mầm bệnh thực vật.
Chống lại tế bào bất thường
Bưởi là loại thực phẩm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng và phòng chống bệnh tật một cách hiệu quả. Trong y học dân gian, bưởi còn được dùng để bào chế các bài thuốc chữa bệnh.
Thường xuyên ăn bưởi sẽ ngăn ngừa và hạn chế nguy cơ hình thành tế bào ung thư. Bao gồm ung thư phổi, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và tuyến tụy.
Nếu bạn sống trong môi trường nhiều khói thuốc, bạn nên ăn 170gr bưởi mỗi ngày. Điều này sẽ kích hoạt các enzyme đặc biệt trong cơ thể, giúp chống lại các tế bào bất thường gây ung thư phổi.
Ngoài ra, limonene và D-limonene trong bưởi được Hiệp hội Nghiên cứu và Phòng chống ung thư nhận định rằng, chất này có tác dụng tiêu diệt sự phát triển của tế bào ung thư vú ở nữ.
Hướng dẫn cách làm nước ép bưởi nguyên chất
Cách làm nước ép bưởi không hề khó, bạn có thể dễ dàng mua được các nguyên liệu làm món nước này ở các chợ, siêu thị hay cửa hàng tạp hóa. Nào hãy cùng Tiến Sĩ Nước đi chợ mua nguyên liệu và làm nước ép thôi.
Nguyên Liệu
- Bưởi: 1 quả
- Nước đường: 100ml
- Nước cốt chanh tươi: 10ml
- Đá viên
- Dụng cụ cần thiết
3 Bước cho 1 ly nước ép bưởi không đắng
Nước ép bưởi bị đắng có thể đến từ 2 nguyên nhân. Thứ nhất, bưởi ép còn non chưa đạt tiêu chuẩn để ép. Thứ 2, vỏ và hạt vẫn chưa được loại bỏ hết trước khi ép. Để tránh làm mất khẩu vị của nước bưởi ép, bạn hãy thử 3 bước sau:
Bước 1: Chọn bưởi
Bưởi là loại quả khá khó lựa, vì phần thịt của chúng nằm sau trong lớp vỏ chứ không nhô ra bên ngoài như các loại trái cây khác. Khi chọn bưởi bạn nên chọn những trái cầm nặng và chắc tay, có gai to.
Sau khi mua về, bạn gọt vỏ và tách từng múi bưởi ra khỏi lớp màng trắng bao xung quanh. Đặc biệt cần nhặt hết hạt trước khi ép để tránh bị đắng.
Bước tiếp theo, áo bưởi đã lột với đường cát hoặc nước đường để giữ màu sắc và hương vị thơm ngon lâu hơn.
Một mẹo nhỏ, sau khi bóc bưởi ra khỏi vỏ bên nên nếm thử vị bưởi. Nếu bưởi chua thì bạn tăng lượng đường áo, còn ngọt thì giảm bớt đường sao cho hợp lý.
Bước 2: Công đoạn ép
Sau khi ướp khoảng 20 phút hoặc lâu hơn, bạn cho bưởi vào máy ép để lấy nước.
Bước 3: Pha chế
Sau khi ép bưởi, bạn hòa trộn nước cốt bưởi với 10ml nước đường, 5ml nước hoa atiso đỏ, nước cốt chanh và đá viên. Để hỗn hợp đều màu và đẹp mắt hơn, bạn có thể sử dụng bình shaker.
Như vậy là hoàn thành một ly nước ép bưởi thơm ngon rồi, giờ rót ra ly và thưởng thức thôi.
11 cách làm nước ép bưởi thơm ngon ngay tại nhà
Bưởi là nguyên liệu có hương vị lưu luyến, vừa ngọt vừa chua và xen lẫn với mùi thơm từ tinh dầu. Nhờ vậy mà chúng ta rất dễ thêm bưởi vào các công thức nước ép. Dưới đây là 10 công thức và cách làm nước ép bưởi, mời các bạn tham khảo.
Nước ép bưởi và táo
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 quả
- Táo: 1 quả
- Chanh: ½ quả (ép lấy nước cốt)
Cách làm:
- Bưởi và táo mua về rửa sạch với nước trước khi sơ chế.
- Bưởi gọt bỏ vỏ và hạt, tách lấy từng múi. Táo cắt miếng vừa ép (không cần bỏ hạt và vỏ táo).
- Lần lượt cho bưởi và táo vào máy ép lấy nước. Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn có thể thêm một ít nước lọc rồi rây lại để loại bớt bã trái cây.
- Cuối cùng hòa tan nước ép và nước cốt chanh.
Nước ép bưởi và mật ong
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 quả
- Mật ong: 3 muỗng
Cách làm:
- Bí quyết để chọn bưởi ngon là chọn những quả có gai to, gai càng to thì quả càng chín và ngọt.
- Sau khi mua bưởi về, bạn rửa sạch lại với nước để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo, bạn gọt vỏ và tách từng múi bưởi. Chú ý phải loại bỏ hết lớp màng và hạt để tránh nước ép bị đắng.
- Công đoạn chính, bạn cho từng múi bưởi vào máy ép hoặc máy xay sinh tố.
- Thu được nước bưởi ép, bạn cho vào 3 muỗng mật ong đã chuẩn bị.
- Đừng quên đá viên để công thức nước ép mát lạnh, thơm ngon
Nước ép bưởi xanh và chanh
Nguyên liệu:
- Bưởi xanh: 1 quả
- Chanh: ½ quả
Cách làm:
- Chọn bưởi, bạn nên chọn những quả có gai to, hạn chế dùng quả gai nhỏ. Vì những quả bưởi gai nhỏ thường còn non và chua, không thích hợp làm nước ép.
- Sau khi mua bưởi về, bạn rửa sạch lại với nước để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo, bạn gọt vỏ và tách từng múi bưởi. Chú ý phải loại bỏ hết lớp màng và hạt để tránh nước ép bị đắng.
- Bưởi gọt hết phần vỏ và hạt, tách riêng phần thịt để ép.
- Cho bưởi xanh vào máy ép hoặc máy xay sinh tố.
- Cuối cùng thêm vài giọt nước chanh vào thành phẩm nước ép vừa mới hoàn thành.
Nước ép bưởi và cà chua
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 quả
- Cà chua: 2 quả
- Nước cốt chanh: ½ quả
Cách làm:
- Sau khi chọn được quả bưởi ngon, bạn tiếp tục chọn cà chua. Cà chua nên chọn quả da mỏng, thịt mềm.
- Cách sơ chế bưởi bạn có thể xem lại những công thức hướng dẫn ở trên. Chú ý loại bỏ hoàn toàn lớp màng và hạt bưởi. Với cà chua, bạn ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
- Tiếp theo, cho bưởi và cà chua vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn chỉ cần rây lại hỗn hợp giảm bớt lượng bã là được.
- Cuối cùng thêm vài giọt nước cốt chanh vào hỗn hợp nước ép mới thu được.
Nước ép bưởi và dứa
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 quả
- Dứa: 1 quả
- Nước cốt chanh: ½ quả
Cách làm:
- Cách chọn dứa: Bạn nên chọn những quả tròn, màu đều, mắt to.
- Bưởi sau khi sơ chế xong, chỉ lấy phần múi thịt bưởi không xen lẫn hạt hay lớp màng. Dứa gọt bỏ cuống và vỏ rồi cắt thành miếng.
- Lần lượt cho bưởi và dứa vào máy ép. Sau đó vắt nước cốt chanh vào là có thể thưởng thức.
Nước ép bưởi và kiwi
Nguyên liệu:
- Bưởi: ½ quả
- Kiwi: 2 trái
- Đường: 1 muỗng
Cách làm:
- Bưởi rửa sạch, tách lấy múi. Lưu ý nhặt kỹ hạt và lớp màng múi bưởi vì 2 bộ phận này là nguyên nhân khiến nước ép của bạn của vị đắng.
- Kiwi rửa sạch, gọt hết vỏ. Sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ chuẩn bị ép.
- Cho cả 2 nguyên liệu bưởi và kiwi vào máy ép lấy nước.
- Rót nước ép ra ly, sau đó thêm đường và trộn đường trước khi uống. Bạn có thể thêm đá viên để tạo cảm giác mát lạnh dễ uống hơn.
Nước ép bưởi và sơ ri, tắc
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 trái (đã tách múi và hạt)
- Nước cốt tắc: 20ml
- Sơ ri đỏ: 250gr
- Nước đường: 50ml
Cách làm:
- Sơ ri rửa sạch, bỏ cuống, vớt lên để ráo chuẩn bị ép.
- Cho lần lượt sơ ri và bưởi đã tách múi vào máy để áp lấy nước.
- Rót hỗn hợp nước ép ra ly, sau đó thêm nước cốt tắc và đường. Nêm nếm cho vừa miệng.
- Thêm đá viên là hoàn thành.
Nước ép bưởi và gừng, rau bina, dưa chuột
Nguyên liệu:
- Rau bina: 1 chén (xay nhuyễn)
- Gừng: 1 cm
- Bưởi: ½ quả
- Dưa leo: 1 quả
Cách làm:
- Sơ chế rửa sạch và cắt nguyên liệu thành từng miếng nhỏ.
- Lần lượt cho tất cả nguyên liệu vừa nêu trên vào máy để ép lấy nước.
- Đổ thành phẩm nước ép ra ly, sau đó thêm đá lạnh vào.
- Bạn có thể lưu trữ nước ép bưởi rau củ trong tủ lạnh và uống dần trong 12 tiếng.
Nước ép bưởi và cần tây
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 quả (đã tách múi và hạt)
- Cần tây: 2 nhánh
- Nước cốt chanh: ½ quả
Cách làm:
- Bưởi tách múi, bạn lưu ý nên loại bỏ hoàn toàn phần lớp màng và hạt để tránh làm nước ép bị đắng nhé.
- Cần tây rửa thật kỹ để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cắt thành khúc nhỏ vừa ép khoảng từ 4-5cm.
- Công đoạn chính cho tất cả nguyên liệu vào máy ép trái cây.
- Đổ nước ép ra ly và thêm nước cốt chanh.
Nước ép bưởi và táo, cà rốt
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 quả
- Táo: 1 quả
- Cà rốt: 3 củ
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu trước khi thực hiện các bước sau
- Bưởi tách lấy múi bưởi, cà rốt cắt mỏng để dễ ép. Táo cắt làm 6 rồi đem ngâm với nước muối pha loãng.
- Cho lần lượt 3 nguyên liệu chính vào máy ép hoặc máy xay sinh tố.
- Sau đó cho hỗn hợp và ly và thêm đá vào trước khi thưởng thức.
Nước ép bưởi với cà rốt, củ cải đường
Nguyên liệu:
- Bưởi: 1 quả
- Cam: 1 quả
- Chanh: 1 quả (chỉ lấy nước cốt)
- Táo: 1 quả
- Củ cải đường: 2 quả
- Cà rốt: 4 quả
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu vừa nêu trên
- Bưởi bỏ vỏ và hạt, chỉ lấy phần múi bưởi. Cam và chanh ép lấy nước cốt. Táo cắt miếng nhỏ vừa ép. Củ cải đường và cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho lần nước các nguyên liệu bưởi, táo, củ cải đường và cà rốt vào máy ép. Sau đó thêm nước cốt cam chanh.
Như vậy là hoàn thành công thức nước ép cuối cùng trong danh sách pha chế hôm nay.
Cách dùng nước ép bưởi đúng cách
Nước ép bưởi ngày càng được nhiều người biết đến và sử dụng. Tuy nhiên, trước khi uống loại nước ép này bạn cần biết những thông tin dưới đây.
Uống nhiều nước ép từ bưởi có sao không?
Dù là bưởi hay bất cứ loại trái cây nào khác, chúng ta cũng không nên lạm dụng. Việc uống quá nhiều nước ép bưởi khiến dư thừa dưỡng chất cũng sẽ gây ra một số ảnh hưởng như:
- Tổn hại phổi: Bưởi là thực phẩm có tính hàn, có khả năng thẩm thấu vào phổi. Chính vì vậy, những người cơ địa hay hàn lạnh càng phải hạn chế uống nước bưởi ép.
- Rối loạn tiêu hóa: Trong nước ép bưởi chứa nhiều acid, nếu uống nhiều sẽ làm tăng dịch vị dạ dày, thậm chí gây viêm dạ dày.
- Sỏi thận: Thừa vitamin C ngoài việc làm rối loạn tiêu hóa còn làm tích tụ oxalate, dễ mắc sỏi thận.
Nước ép từ bưởi để được trong bao lâu?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên dùng nước ép trái cây ngay sau khi vừa ép xong. Bởi vì vào thời điểm này, trong nước ép trái cây vẫn còn nguyên dưỡng chất và mùi vị ban đầu. Càng để lâu các hoạt chất trong nước ép dần sẽ mất đi hoặc bị biến đổi, không còn tốt như lúc mới ép nữa.
Nếu bạn muốn ép một lượng lớn nước ép và lưu trữ dùng dần thì bạn cần chú ý những điều như: nguyên liệu, dụng cụ đựng nước ép, môi trường bảo quản, nhiệt độ, loại máy ép,…
Nếu là máy ép trái cây chuyên dụng, bạn có thể bảo quản nước ép bưởi trong ngăn mát tủ lạnh 3 ngày. Điều kiện bảo quản ở nhiệt độ khoảng 5 độ C.
Thời điểm nên uống nước ép bưởi?
Uống nước ép trái cây vào buổi sáng được các chuyên gia khuyến khích. Bởi vì các hoạt chất trong nước ép bưởi sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa “xử lý” những thực phẩm tồn đọng của ngày hôm trước.
Tuy nhiên nếu bạn bị đau dạ dày thì không nên uống nước ép bưởi vào buổi sáng nhé. Nếu cần thiết thì nên uống sau bữa sáng khoảng 1 tiếng để đảm bảo không xảy ra tình trạng đau dạ dày.
Để giảm cân và kiểm soát đường huyết, bạn có thể uống một cốc nước ép bưởi trước mỗi bữa ăn. Điều này sẽ giúp làm giảm lượng insulin, ngăn chặn cơn đói và kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.
Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nước ép bưởi vào buổi tối, trước khi ăn khoảng 30 phút. Thói quen này sẽ giúp bạn duy trì độ ẩm cho da, se khít lỗ chân lông, tránh tình trạng da bong tróc và lão hóa.
Mẹo giảm cân bằng nước ép bưởi?
Để ngăn chặn cơn đói và ức chế cảm giác thèm ăn, bạn nên dùng nước ép bưởi trước mỗi bữa ăn, cụ thể như sau:
- Trước khi ăn 30 phút: Uống nước ép bưởi vào lúc này sẽ làm giảm sản sinh lượng insulin, tạo ra cảm giác no “ảo” ở dạ dày. Nhờ vậy, khi vào bữa ăn chính, bạn sẽ không cảm thấy đói và ăn ít lượng calo hơn. Từ việc hạn chế lượng calo nạp vào, bạn sẽ đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn.
- Sau khi ăn 30 phút: Sau khi ăn bạn có thể dùng thêm một ít bưởi đã tách múi. Các enzyme và acid trong bưởi sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hợp. Đồng thời, thúc đẩy chuyển hóa thức ăn thành chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể nhanh hơn. Từ đó trung hòa lượng chất béo, hạn chế tình trạng tích tụ mỡ thừa.
Lưu ý: để phát huy công dụng giảm cân, bạn không nên cho thêm đường vào công thức nước ép.
Cách bảo quản nước ép bưởi không giảm chất lượng
Không có cách bảo quản nào đảm bảo không làm giảm chất lượng nước ép. Nếu muốn hấp thụ hết dưỡng chất của bưởi thì các bạn nên dùng ngay sau khi vừa mới ép.
Các gợi ý dưới đây của Tiến Sĩ Nước sẽ giúp hạn chế và làm chậm quá trình giảm chất dinh dưỡng trong nước ép bưởi.
Nhiệt độ lạnh: Nhiệt độ là yếu tố quan trọng trong bảo quản nước ép. Bạn nên lưu trữ nước ép bưởi ở ngăn mát tủ lạnh trong nhiệt độ từ 4-6 độ C. Nếu phải đem ra ngoài thì nên trữ trong thùng đá lạnh hoặc túi giữ nhiệt đá khô.
Không nấu: Các dưỡng chất trong trái cây khá nhạy cảm với sự biến đổi nhiệt độ. Để đảm bảo bạn không nên đun nấu để hạn chế hao hụt dinh dưỡng.
Đựng trong chai thủy tinh: Đổ đầy nước ép vào chai thủy tinh sau đó đậy kín nắp. Điều đó sẽ hạn chế oxi lọt vào để tránh oxy hóa các dưỡng chất trong nước ép bưởi.
Tóm lại, ngoài khả năng hỗ trợ giảm cân, bưởi còn có chống oxy hóa ngăn ngừa tác hại do gốc tự do và giúp phòng tránh ung thư hiệu quả. Tuy nhiên không vì thế mà chúng ta lạm dụng nước ép bưởi, việc lạm dụng loại thức uống này cũng sẽ gây ra một số tác hại không mong muốn.
Tiến Sĩ Nước hy vọng bài viết này sẽ mang đến nhiều thông tin bổ ích cho sức khỏe của bạn và gia đình. Chúc bạn luôn khỏe đẹp!
> Tham khảo:
- Top 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng
- TOP 25 loại nước ép giảm cân, mỡ bụng và làm đẹp da an toàn hiệu quả
