Top 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Ăn uống lành mạnh là mong muốn của hầu hết mọi người. Và có phải uống nước ép trái cây là điều mà bạn cũng đang hướng đến?

Nếu uống đúng loại, thậm chí nước ép có thể mang lại nguồn dinh dưỡng lớn cho sức khỏe của bạn. Và đó là những loại nào? Hãy cùng Tiến Sĩ Nước đi khám phá các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng cường sức đề kháng trong bài viết này nhé!

1. Ép trái cây là gì?

Nước ép trái cây là nước trái cây nguyên chất được làm từ thịt của trái cây tươi hoặc từ cả trái cây, tùy thuộc vào loại được sử dụng.

Nước ép trái cây nguyên chất 100% thường không được thêm đường, chất tạo ngọt, chất bảo quản, hương liệu hoặc chất tạo màu.

2. Top 15 loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe mỗi ngày

Bất kỳ loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe nào cũng chứa các khoáng chất, vitamin và chất dinh dưỡng. Một số loại nước trái cây thậm chí còn chứa đường tự nhiên giúp bạn no bụng và tránh ăn quá nhiều.

Ngoài ra, chúng còn hoạt động như những vị cứu tinh cho những ai không thích ăn trái cây hoặc rau quả. Vì vậy, dưới đây là 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe và giúp tăng sức đề kháng dành cho bạn.

2.1. Nước ép cà chua

Vitamin A và C dồi dào trong nước ép cà chua giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thị lực. Vitamin A và C cũng giúp duy trì sức khỏe của xương và răng của bạn.

Là một nguồn chất chống oxy hóa tốt, cà chua có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư: tuyến tiền liệt, phổi, hầu, thanh quản, miệng và da.

Cà chua chứa nhiều khoáng chất như natri và kali, phục vụ tốt cho mục đích năng lượng khi bạn bắt đầu ngày mới.

2.2. Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt là một cách dễ dàng để bổ sung beta-carotene vào chế độ ăn uống của bạn. Beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể giúp cải thiện và duy trì một thị lực tốt.

Cà rốt cũng là một nguồn cung cấp carotenoid dồi dào, hoạt động như chất chống oxy hóa và giúp giải độc cơ thể. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do và giảm stress oxy hóa, vì vậy chúng giúp kích thích sự trao đổi chất.

Nước ép cà rốt có thể là người bạn tốt cho làn da của bạn. Uống một ly nước ép trái cây này sẽ không chỉ ngăn ngừa nếp nhăn, các dấu hiệu lão hóa khác, mà còn mang lại vẻ sáng khỏe cho làn da của bạn.

>>> Xem thêm: 14+ loại đồ uống healthy tốt cho sức khỏe đơn giản dễ làm

2.3. Nước cam ép

Cam ép được biết đến là một trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng cường đề kháng. Nó rất giàu chất chống oxy hóa như carotenoid, flavonoid và axit ascorbic.

Một nghiên cứu được tiến hành trên hơn 4.000 người cho thấy nước cam là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất, bên cạnh các loại thực phẩm khác như quả mọng, thực phẩm chức năng, trà,…

Nước cam rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, có thể giúp ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng đường hô hấp.

Nước cam rất giàu kali citrate, chất này liên kết với canxi trong nước tiểu và làm tăng độ pH trong nước tiểu. Kết quả là nước tiểu trở nên kiềm hơn và giảm sự hình thành sỏi thận.

Một nghiên cứu khác cho thấy những người uống nước cam một lần mỗi ngày có nguy cơ hình thành sỏi thận thấp hơn 12% so với những người uống ít hơn một ly mỗi tuần.

2.4. Nước ép dứa

Nước ép dứa có nhiều loại vitamin và khoáng chất có thể tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Nó chứa nhiều vitamin C, có thể giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại cảm lạnh thông thường.

Enzyme bromelain trong nước ép dứa giúp kích hoạt khả năng chống đau và giảm sưng của cơ thể.

Ngoài ra, hàm lượng kali cao được tìm thấy trong các loại nước ép tốt cho sức khỏe như dứa có thể làm cho nó trở thành một giải pháp tuyệt vời cho người bị bệnh cao huyết áp.

2.5. Nước mía

Lý do khiến nước mía được bán ở hầu hết các quán ven đường vào mùa hè, bởi vì đó là cách tốt nhất để cung cấp năng lượng và đảm bảo bạn không bị mất nước. Các loại đường đơn trong nước mía rất dễ được cơ thể hấp thụ và được sử dụng để bổ sung lượng đường.

Nước mía được cho là một trong những phương pháp điều trị tự nhiên tốt nhất cho các bệnh liên quan đến gan ví dụ như vàng da.

Hàm lượng cao canxi, magiê, kali, sắt và mangan làm cho nước mía có tính kiềm, nó giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Flavonoid trong nước mía giúp cơ thể ngăn chặn các tế bào ung thư, ví dụ như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Nước mía cũng rất đặc biệt với những người bị chứng rối loạn tiêu hóa, vì kali trong nước mía hỗ trợ cân bằng nồng độ pH trong dạ dày.

2.6. Nước ép ổi

Một trong những nguồn giàu vitamin C nhất chính là ổi. Nó chứa gấp 4 lần hàm lượng vitamin C có trong quả cam.

Vitamin C trong loại nước ép tốt cho sức khỏe này sẽ cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Vitamin C, lycopene, quercetin, và các polyphenol khác hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Do chỉ số đường thấp và hàm lượng chất xơ phong phú, ổi ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường.

2.7. Nước ép bưởi

Uống ép bưởi sẽ đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày ở người lớn khỏe mạnh. Bưởi rất có lợi trong việc giảm đi các triệu chứng đau tim, đột quỵ.

Về bản chất, bưởi có hàm lượng kali cao, giúp duy trì huyết áp bình thường. Nó cũng có chức năng làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt một cách tự nhiên.

Bưởi được ban tặng magiê – khoáng chất quan trọng cho chức năng cơ tối ưu. Hàm lượng magiê cao đáng kể trong quả bưởi khiến nó trở thành một lựa chọn lý tưởng để giảm đau cơ và chuột rút.

Hơn nữa, sau khi tập luyện cường độ cao, khi các cơ ở tay và chân bị căng, uống ép bưởi có thể giúp giảm ngay các triệu chứng đau và khó chịu.

2.8. Nước ép nho

Nếu bạn chưa biết uống nước ép nào tốt cho sức khỏe, thì ép nho sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Bản thân flavonoid trong nước ép nho không gây béo nhưng có thể làm tăng loại cholesterol tốt trong máu của bạn, đảm bảo cân bằng mức cholesterol tốt và xấu.

Cholesterol mật độ cao (cholesterol tốt) có thể làm giảm mức cholesterol dư thừa (cholesterol xấu) – được biết đến là nguyên nhân gây tắc nghẽn động mạch của bạn và gây ra các mối đe dọa sức khỏe đáng kể.

Có một lượng nitric oxide vượt trội trong nước ép nho. Hợp chất hoàn toàn tự nhiên giúp thư giãn động mạch của bạn, giảm huyết áp và giúp ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.

2.9. Nước ép bí đao

Bí đao là một loại nước ép tốt cho sức khỏe được cho là có thể ngăn ngừa sự hình thành vết loét trong màng dạ dày và ruột. Nó là một phương thuốc tự nhiên cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng.

Ép bí đao có đặc tính kháng khuẩn giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại khỏi dạ dày và ruột, do đó giúp tránh nhiễm trùng đường tiêu hóa và chứng khó tiêu.

Nó có chứa hàm lượng nước cao và ít calo, vì vậy giúp dễ tiêu hóa và cải thiện trọng lượng cơ thể của bạn một cách lành mạnh.

Bí đao có tác dụng giải nhiệt một cách tự nhiên. Khi uống một ly nước ép bí đao mỗi sáng, bạn có thể thấy cơ thể thanh mát và có một tinh thần tỉnh táo. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng nếu sử dụng bí đao thường xuyên có thể cải thiện trí tuệ.

2.10. Nước ép dưa hấu

Ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa là một trong những lợi ích tốt nhất của nước ép dưa hấu. Sự hiện diện của lycopene trong dưa hấu cũng có lợi cho da vì các chất chống oxy hóa có xu hướng làm giảm các gốc tự do.

Vì nó chủ yếu bao gồm nước, khoáng chất và một lượng chất béo không đáng kể nên nó rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Ép dưa hấu là một nguồn cung cấp năng lượng tức thì tuyệt vời, vì nó chứa các chất điện giải (natri và kali), và carbohydrate giúp cơ thể luôn đủ nước và tràn đầy năng lượng.

2.11. Nước ép xoài

Nước ép xoài chứa nhiều kali một cách đáng kinh ngạc, về cơ bản nó là một nguyên tố quan trọng đối với sức khỏe mạch máu.

Do đó, nó sẽ giúp xây dựng mô cơ tim, tăng cường chất lượng của máu và tăng cường chức năng của hệ thần kinh trung ương.

Theo các chuyên gia y tế, một ly nước ép xoài tươi có đủ dinh dưỡng để đáp ứng 50% lượng vitamin C hàng ngày của bạn.

Điều này có nghĩa là những lợi ích chính của nước ép xoài cũng bao gồm việc phát triển hệ thống miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm và các rối loạn hô hấp khác.

2.12. Nước ép lê

Do chứa nhiều vitamin và nhiều chất chống oxy hóa, lê là thực phẩm hoàn hảo để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, nhờ đó bạn sẽ có thể loại bỏ hiệu quả bệnh cúm và cảm lạnh, cũng như nhiều loại bệnh dai dẳng hoặc theo mùa khác.

Nếu bạn đang tìm nước ép tốt cho sức khỏe có thể giữ cho xương của bạn chắc khỏe hơn, tránh được các bệnh loãng xương, viêm khớp, thì ép lê có thể hỗ trợ bạn đạt được điều đó vì nó có chứa một lượng vitamin K.

Nước ép trái cây này được biết là có tác dụng làm sạch ruột kết và giảm viêm, đồng thời loại bỏ các triệu chứng như: táo bón, nồng độ axit cao, đầy hơi hoặc tiêu chảy.

2.13. Nước ép thanh long 

Loại nước ép tốt cho sức khỏe này chứa hàm lượng cao vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch để bạn được khỏe mạnh. Nhiều Vitamin C hơn có nghĩa là cơ thể của bạn có khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng chết người mà bạn có thể dễ mắc phải.

Loại trái cây này có một nguồn giàu oligosaccharides (một loại carbohydrate) giúp phát triển các vi khuẩn tốt hỗ trợ tiêu hóa trơn tru.

Thanh long ruột đỏ chứa betalains, làm giảm lượng cholesterol xấu. Những hạt nhỏ màu đen sẫm bên trong quả rất giàu axit béo omega-3 và omega-9 tốt cho tim mạch, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

2.14. Nước ép táo

Kali có thể có nồng độ cao hơn trong loại nước ép này, đây là một tin tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn. Kali có thể là một chất giãn mạch, có nghĩa là nó có thể làm giảm căng thẳng trong động mạch và mạch máu của bạn.

Flavonoid có trong ép táo là chất chống oxy hóa nổi tiếng trong việc ngăn ngừa các cơn hen suyễn, chúng đóng vai trò hàng đầu trong việc giúp phổi khỏe mạnh hơn.

Giống như một số loại nước ép tốt cho sức khỏe khác, nước ép táo chứa một lượng đáng kể vitamin C, một thành phần quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể.

2.15. Nước ép cóc

Ép cóc chứa các hợp chất giúp duy trì mức huyết áp bình thường, do đó ngăn ngừa nguy cơ tăng hoặc hạ huyết áp.

Vốn dĩ giàu hàm lượng vitamin C, ép cóc có tác dụng kỳ diệu để duy trì các cơ chế bảo vệ trong cơ thể, hỗ trợ quá trình tổng hợp các tế bào bạch cầu khỏe mạnh, cần thiết để chống lại những kẻ xâm lược từ bên ngoài và tránh nhiễm trùng trong cơ thể.

Flavonoid, terpenoid và tannin là những chất chống oxy hóa có lợi có trong ép cóc. Những chất này có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa dễ dàng, bên cạnh việc điều trị một số vấn đề về đường tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi,…

3. Uống nước ép trái cây mỗi ngày có sao không?

Uống nước trái cây có thực sự tốt cho sức khỏe? Đối với bạn và chúng tôi, nó có thể là có, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nó cần phải được tiêu thụ với hàm lượng phù hợp với cơ thể của từng người mỗi ngày.

Rủi ro của việc uống nước ép trái cây có thể lớn hơn lợi ích sức khỏe. Những rủi ro tiềm ẩn này khác nhau tùy thuộc vào lượng nước trái cây bạn uống, tần suất bạn uống và loại trái cây bạn sử dụng. Các rủi ro đó có thể bao gồm:

3.1. Quá nhiều calo

Có thể bạn chưa biết là hầu hết các loại trái cây đều có chứa calo. Một số loại nước ép tốt cho sức khỏe có khoảng từ 100 đến 180 calo trong một ly 240ml, điều đó có nghĩa là bạn nên xem kỹ khẩu phần ăn uống của mình, bởi vì tiêu thụ nhiều calo sẽ dẫn đến tăng cân.

3.2. Tăng lượng đường trong máu

Trong nước ép trái cây, calo chủ yếu đến từ đường. Khi uống nước trái cây, bạn thường thấy lượng đường trong máu tăng vọt, vì không có chất xơ để làm chậm quá trình hấp thụ đường.

3.3. Thiếu chất xơ và protein

Chỉ tập trung uống nước ép trái cây thay vì có chế độ dinh dưỡng hợp lý, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng, bởi vì tất cả các loại nước trái cây chứa rất ít chất xơ hoặc protein.

Chất xơ rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, trong khi protein rất quan trọng đối với cơ, xương và máu.

4. Nước ép tốt cho sức khỏe vì sao?

4.1. Nước ép là cách dễ dàng hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng

Bằng cách uống nước trái cây, cơ thể bạn có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng mà không cần phải tiêu hóa chất xơ và các thành phần khác trong thực phẩm.

Nước trái cây cũng cho phép bạn hấp thụ nhiều vitamin và khoáng chất hơn – nhiều hơn những gì bạn có trong chế độ ăn uống thông thường. Nếu bạn không ăn nhiều trái cây và rau quả, có thể bạn đang thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng. 

4.2. Nước ép hỗ trợ tránh khỏi các bệnh mãn tính

Ăn đủ lượng trái cây và rau quả được khuyến nghị hàng ngày có thể giúp mọi người giảm rủi ro trong số nhiều nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật và tử vong. Chúng bao gồm bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, một số bệnh ung thư và béo phì.

Ngoài ra, tiêu thụ những loại nước ép tốt cho sức khỏe có thể làm giảm mức homocysteine ​​và các dấu hiệu của stress oxy hóa, cả hai đều có liên quan đến việc tăng cường sức khỏe tim mạch

Theo một nghiên cứu trước đây, nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở những người uống nước ép trái cây ba lần trở lên mỗi tuần, thấp hơn so với những người uống ít hơn mỗi tuần một lần.

4.3. Uống nước ép sẽ thay đổi thói quen, lối sống của bạn

Hãy thử tưởng tượng: Bạn thường đi ngủ muộn và dậy sớm vì tính chất công việc, về lâu dài bạn càng ốm hơn và liên tục mệt mỏi.

Một số loại nước ép tốt cho sức khỏe đơn giản được bạn sử dụng đã giúp bạn chữa lành và phục hồi các cơ quan bị căng thẳng trong cơ thể. Bây giờ, bạn đang duy trì sức khỏe của mình chỉ với một lần nước trái cây mỗi ngày, kết hợp uống nhiều nước.

Tất cả chúng ta không thể bỏ công việc để loại bỏ căng thẳng và ngủ đủ 8-9 tiếng mỗi đêm.

Đôi khi chúng ta buộc phải sống một cuộc sống căng thẳng: Bạn có thể có con nhỏ khiến bạn thức đêm, bạn có thể làm việc 60 giờ một tuần và bạn có thể uống 4 tách cà phê mỗi ngày. Dù đó là gì, tất cả đều đang gây căng thẳng và kích thích quá mức cho cơ thể bạn.

Tuy nhiên, giải pháp không hề khó. Chúng ta đang sống ở một đất nước mà những loại nước ép trái cây này luôn có sẵn cho chúng ta. Chúng ta chỉ cần sử dụng chúng đúng cách để mang lại sự chữa lành và năng lượng cho cuộc sống.

5. Uống nước ép và ăn trực tiếp trái cây: Cái nào tốt hơn?

Bạn biết không? Uống nước ép trái cây thậm chí còn không tốt cho sức khỏe so với việc ăn cả trái cây hoặc rau củ. Vâng, bạn có thể bị sốc khi biết điều này.

Ngay cả khi nước trái cây được ép ngay tại chỗ, uống nước trái cây cũng không tốt cho sức khỏe hơn là ăn cả trái cây.

Bạn có thể bị cám dỗ khi nghĩ rằng vì nước ép trái cây lấy trực tiếp từ trái cây nên chúng phải tương đương về mặt dinh dưỡng. Nhưng bạn đã nhầm! Nước ép làm tăng đột biến lượng đường trong máu vì chúng không còn duy trì được hàm lượng chất xơ.

Những người đặc biệt nhạy cảm với lượng đường trong máu thậm chí có thể bị đau đầu, suy nhược và cáu kỉnh sau khi uống nước ép trái cây, trong khi những triệu chứng này không phát sinh khi ăn trái cây.

Còn nếu chúng ta nói về sự dễ tiêu thụ, thì nước trái cây sẽ tốt hơn vì những lý do rõ ràng. Người già, trẻ em và người suy nhược không nuốt được chất rắn hoặc khó nuốt có thể cho uống nước ép trái cây.

6. Uống nước ép trái cây có thể giảm cân không?

Nhiều loại nước trái cây lành mạnh có thể hỗ trợ việc giảm cân lâu dài. Nước trái cây lý tưởng để giảm cân có ít đường và giàu các chất dinh dưỡng quan trọng khác, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Bạn có thể sử dụng danh sách các loại nước ép trái cây bên dưới như một điểm khởi đầu trong hành trình giảm cân của mình:

• Nước ép cà rốt
• Nước ép dưa hấu
• Nước ép lựu
• Nước ép cam

7. Có nên thay thế bữa ăn bằng uống nước ép trái cây?

Một số người sử dụng nước ép như một phương pháp “cai nghiện” đồ ăn nhằm giảm cân.

Mặc dù nước trái cây có thể giàu một số chất dinh dưỡng, nhưng uống nước trái cây hoàn toàn không phải là cách thay thế cho bữa ăn lành mạnh.

Chế độ ăn kiêng bằng nước trái cây sẽ rất ít calo và các dưỡng chất thiết yếu khác. Điều này dẫn đến sự thâm hụt lớn calo đối với hầu hết mọi người.

Do vậy, về mặt lâu dài, bên cạnh tiêu thụ nước ép trái cây, bạn vẫn phải đảm bảo một chế độ dinh dưỡng thiết yếu mỗi ngày để có được một cơ thể khỏe mạnh.

8. Thải độc bằng nước ép trái cây có thể gây hại sức khỏe

Các quảng cáo về nước trái cây giải độc (nước ép detox) thường tuyên bố sai sự thật rằng nó có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh, tăng cường tập trung và bổ sung năng lượng, loại bỏ độc tố và giảm viêm.

Ngược lại, các chuyên gia tin rằng chúng không được hỗ trợ bằng các bằng chứng khoa học liên quan và có thể mang lại nhiều tác hại hơn là có lợi.

Tác hại của nước ép detox:

• Rất ít calo.
• Không bao gồm protein và chất béo cần thiết.
• Thiếu chất xơ để có một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.

Tiêu thụ lượng calo cực thấp trong một thời gian dài sẽ không tốt cho cơ thể của bạn. Nếu không có đủ calo, cơ thể bạn sẽ không có khả năng thực hiện các chức năng hàng ngày một cách tối ưu.

Các tác dụng phụ có thể đi từ mệt mỏi, lú lẫn và cáu kỉnh, cho đến nguy hiểm như suy giảm miễn dịch, mất trí nhớ, tổn thương tim, rối loạn trao đổi chất và giảm khả năng sinh sản.

Cố gắng giải độc cơ thể thông qua các liệu pháp bằng nước trái cây là không cần thiết, không được khoa học chứng minh và thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Nếu bạn có một lý do y tế cụ thể nào đó buộc bạn phải giải độc, vui lòng đến cơ sở cung cấp dịch vụ y tế thay vì đặt cơ thể bạn vào tình trạng nguy hiểm với các loại nước trái cây giải độc tại nhà.

9. Những lưu ý quan trọng khi làm và sử dụng nước ép

9.1. Nguyên liệu cần để làm nước ép

Để pha chế nước ép thơm ngon, những nguyên liệu sau đây sẽ rất cần thiết:

• Trái cây: Nên chọn trái cây tươi ngon và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Đường: Đây là một loại nguyên liệu được nhiều người sử dụng để tăng thêm độ ngọt. Tuy nhiên, các loại trái cây đều có vị ngọt tự nhiên, cần hạn chế mức thấp nhất lượng đường được thêm vào.
• Nước đá: Nó giúp cho nước ép của bạn kích thích vị giác hơn, mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt là vào những ngày thời tiết oi bức. Nếu không muốn bỏ đá trực tiếp vào nước ép, có thể để nước ép ở ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức.

9.2. Không sử dụng 100% trái cây nguyên chất, nước ép còn tốt cho sức khỏe không?

Nếu bạn quyết định uống nước trái cây, hãy cố gắng mua nước trái cây thật 100%. Nhiều người nhầm đồ uống trái cây đóng chai, hoặc cocktail trái cây là nước trái cây thực sự.

Tuy nhiên, các loại thức uống này thường chứa thêm nhiều đường (một trong số đó có tới 60 gam đường), hương vị, chất tạo màu,… không tốt cho sức khỏe.

9.3. Có nên bỏ thêm đường và nước vào nước ép không?

Mỗi loại trái cây đều chứa một lượng đường nhất định, nếu cho thêm đường vào sẽ làm gia tăng lượng đường mà cơ thể hấp thụ, kéo theo nhiều nguy cơ sức khỏe.

Ngoài ra, việc pha thêm nước vào các loại nước ép sẽ khiến giảm đi hàm lượng vitamin sẵn có mà cơ thể có thể hấp thụ.

9.4. Uống nước ép tốt cho sức khỏe của trẻ em không?

Trẻ em trên 1 tuổi có thể uống nước trái cây với lượng nhỏ. Nhưng trái cây nguyên chất và nước lọc là những lựa chọn tốt hơn.

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến cáo rằng không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi uống nước ép trái cây, vì nó không mang lại lợi ích dinh dưỡng nào cho nhóm tuổi này.

Nước trái cây cũng có thể làm tăng nguy cơ sâu răng và khiến bé thích vị ngọt hơn thay vì nước lọc.

Đối với trẻ em từ 1 đến 6 tuổi được APP khuyến nghị hạn chế nước trái cây ở mức 120ml đến 180ml mỗi ngày. Nhưng nên cho uống nước trái cây như một phần của bữa ăn chính hoặc bữa phụ. Không nên cho trẻ uống nước ép trái cây suốt cả ngày.

Hãy cân nhắc hạn chế nước trái cây đối với trẻ em từ 7 đến 18 tuổi, chỉ nên ở mức 240ml nước trái cây mỗi ngày. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng uống một lượng nhỏ nước ép trái cây 100% không ảnh hưởng đến cân nặng của trẻ.

Tuy nhiên, trong nước ép trái cây có chứa calo, uống quá nhiều nước ép trái cây có thể góp phần làm tăng cân.

9.5. Nước ép có chứa protein không?

Trái cây có thể là nguồn cung cấp protein, nhưng chúng có hàm lượng ít hơn rau, đậu, hạt và các loại thực phẩm giàu protein khác.

Vì vậy, nước ép sẽ không cung cấp cho bạn đủ protein. Đó không phải là một phương pháp ăn uống hoàn chỉnh. Bạn sẽ không đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về chất dinh dưỡng mà bạn cần để hoạt động nhiều như: tập thể dục, chơi thể thao,…

9.6. Hạn sử dụng của nước ép trái cây và cách bảo quản như thế nào?

Nước trái cây của bạn có thể được bảo quản trong bình kín trong tủ lạnh từ 24-48 giờ và tối đa là 72 giờ. Nếu bạn cần bảo quản nước trái cây lâu hơn, chúng tôi khuyên bạn nên đông lạnh chúng.

Nước trái cây có thời hạn sử dụng khác nhau tùy thuộc vào quy trình đóng gói được sử dụng. Điều này phụ thuộc vào việc bạn muốn giữ nó trong bao lâu và liệu bạn có muốn nó duy trì các vitamin và chất dinh dưỡng của nó hay không.

Nước ép trái cây có tuổi thọ cao thường giữ được từ 6 đến 12 tháng trong bao bì được giữ kín, vì được áp dụng quy trình thanh trùng và phương pháp đóng gói nên không cần làm lạnh.

Nước trái cây hạn sử dụng ngắn có thời hạn sử dụng lên đến 30 ngày và phải được bảo quản lạnh.

Mặc dù những loại nước ép tốt cho sức khỏe có thể là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt, nhưng bạn chỉ nên uống từ 1–2 cốc (240–480ml) mỗi ngày và cố gắng chọn cách ăn toàn bộ trái cây và rau quả thường xuyên hơn.

An toàn nhất để bạn cung cấp nước cho cơ thể và có một sức khỏe dẻo dai mỗi ngày vẫn là bằng cách uống các loại nước tinh khiết, giàu khoáng chất như nước khoáng, nước ion kiềm,…

> Tham khảo:

• Lợi ích bất ngờ khi uống nước ép rau củ đúng cách
• TOP 20 Loại nước uống trị mụn, mát gan, hết nóng trong