Th4
Tin tức
Tác dụng của nước mía là gì? Uống nước mía có tốt không?
Vào những ngày hè nóng nực, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những xe nước mía ở khắp nẻo đường. Đây là thức uống khá phổ biến ở Châu Á, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Bài viết này, Tiến Sĩ Nước sẽ cho bạn biết được thành phần dinh dưỡng, tác dụng của nước mía.
Mục lục
1. Nước mía là gì? Nguồn gốc của nước mía?
Nước mía là một loại nước uống giải khát, được ép từ cây mía và có thể thêm một số phụ gia khác như đường nâu, tắc, chanh. Nó có vị ngọt, thanh mát, khi pha chế mọi người thường thêm đá để hương vị thêm thơm ngon.
Nước mía được tiêu thụ nhiều tại một số nước châu Á, Châu Âu và Ấn Độ. Rượu Cachaca ở Brazil là nước mía đã được lên men. Để tìm hiểu nước mía có tác dụng gì, đầu tiên chúng ta hãy xem trong một ly nước mía chứa bao % đường và các chất dinh dưỡng khác.
2. Hàm lượng đường trong nước mía
Cây mía là nguyên liệu chủ yếu để sản xuất đường. Trong 1 ly nước mía sẽ có khoảng 70-75% là nước, 10-15% chất xơ còn lại có khoảng 13-15% là đường dạng sucrose. Với 1 ly 240ml, bạn sẽ nạp cho cơ thể 183 calo, 50g đường, 12g chất xơ.
Thành phần dinh dưỡng của nước mía còn chứa các chất chống oxy hóa (phenolic, flavonoid), vitamin, khoáng chất và các chất điện giải. Đây là đồ uống có chỉ số đường huyết (Gl) thấp nhưng khi sử dụng vẫn sẽ làm ảnh hưởng đến nồng độ đường huyết.
Dưới đây giải đáp cho bạn về mối liên hệ giữa tác dụng của nước mía đối với bệnh tiểu đường.
3. Nước mía có được khuyên dùng với bệnh nhân tiểu đường?
Nước mía có tốt không đối với bệnh tiểu đường? Người tiểu đường vẫn có thể uống nước mía dù nó là đồ uống chứa lượng đường cao. Bên cạnh đó, lượng đường tự nhiên có trong nước còn có thể ngăn lượng đường glucose trong máu tăng cao.
Chỉ số Gl trong nước mía là 50 (dưới 55) và xếp vào nhóm đường huyết thấp. Uống nước mía sẽ cung cấp 1 lượng carb, lượng carb này khi tiêu hóa sẽ được các enzym phân giải thành glucose và đi vào trong trong máu (Nguyên nhân dẫn đến tiểu đường).
Lượng carb mỗi ngày của bệnh nhân tiểu đường được phép nạp vào khoảng 120-150g. Một ly nước mía 240ml sẽ có 27.5g carb, vì thế mỗi tuần người bệnh chỉ nên uống từ 1 đến 2 ly.
Không thể phủ nhận tác dụng của nước mía cho sức khỏe, nhưng bệnh nhân tiểu đường cần thận trọng khi sử dụng các loại thực phẩm chứa đường cao và tuyệt đối không nên lạm dụng chúng.
>>> Xem thêm: Nước mía bao nhiêu calo? Uống nước mía có béo không?
4. Uống nước mía có tác dụng gì?
Nước mía có mặt ở khắp các con phố suốt 4 mùa trong năm, bạn có thể tìm mua dễ dàng với giá thành khá rẻ. Trong nước mía có nhiều khoáng chất tự nhiên như Na, K, Ca, Mg và không chứa chất béo. Ngoài công dụng giải khát, dưới đây là một số tác dụng của nước mía đối với sức khỏe.
4.1 Cung cấp năng lượng nhanh
Tác dụng của nước mía đầu tiên phải kể đến là khả năng bù nước nhanh chóng. Lượng đơn tự nhiên (Sucrose) trong nước mía có thể dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Chính vì vậy, thức uống này sẽ bổ sung năng lượng và khoáng chất cho các tế bào một cách nhanh chóng, giúp phục hồi và tái tạo năng lượng hiệu quả cho cơ thể.
Nếu bạn thường xuyên làm việc ngoài trời nắng và hoạt động thể thao liên tục khiến cơ thể mất nước, đổ nhiều mồ hôi thì hãy bổ sung ngay 1 ly nước mía cho bản thân nhé.
4.2 Tăng cường chức năng gan
Tác dụng nước mía đối với gan là làm ổn định nồng độ glucose, giúp cơ thể phục hồi nhanh. Tính kiềm của nó còn giúp cân bằng nồng độ Na, giảm tình trạng gan hoạt động quá tải dẫn đến các ống mật bị tắc. Điều này giúp gan khỏe mạnh hơn và không bị mắc bệnh vàng da.
4.3 Giúp phòng ngừa bệnh ung thư
Lượng kiềm từ Ca, Mg, K, Fe, K và các vitamin, khoáng chất giúp sức đề kháng tăng cao khi sử dụng nước mía. Tác dụng của nước mía có khả năng phòng ngừa ung thư bởi vì thành phần nước mía có chứa chất chống oxy hóa flavonoid, giúp ngăn ngừa các gốc tự do tổn thương đến các tế bào trong cơ thể.
Điều này ngăn cản các tế bào gây ung thư, nhất là ung thư tuyến tiền liệt, ung thư thư vú ở phụ nữ trung niên.
4.4 Cải thiện hệ tiêu hóa
Tác dụng của nước mía còn là hỗ trợ hệ tiêu hóa vì Kali có khả năng cân bằng độ pH trong dạ dày. Từ đó, hệ tiêu hóa có thể hoạt động trơn tru mà không bị tắc nghẽn. Uống nước mía thường xuyên giúp hỗ trợ tiết dịch tiêu hóa và chống nhiễm trùng dạ dày.
4.5 Giảm nhẹ bệnh tiểu đường
Mọi người đều nghĩ nước mía chứa lượng đường cao và hoàn toàn không tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, nếu chỉ sử dụng 1-2 ly/ tuần sẽ tạo ra lợi ích với người bệnh, ổn định lượng đường huyết trong cơ thể.
Bên cạnh lượng đường, trong nước mía còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các chất chống oxy hóa mạnh mà bệnh nhân tiểu đường nên bổ sung.
Nói tóm lại, nước mía cũng có mặt lợi và mặt hại đối người bị đái tháo đường, tác dụng của nước mía sẽ được phát huy tối đa nếu bạn sử dụng đúng cách và không lạm dụng.
4.6 Duy trì sức khỏe của thận
Thành phần của cây mía chỉ chứa ít Natri không chứa cholesterol và các chất béo bão hòa vì thế tác dụng của nước mía đối với thận là sẽ giúp thận hoạt động tốt hơn.
Khi thận khỏe, quá trình lọc máu và chất thải cũng diễn ra trơn tru.Từ đó mà sức khỏe tổng thể của bạn cũng ngày được cải thiện.
4.7 Giảm đau do một số bệnh
Tác dụng của nước mía làm giảm đau khi mắc một số bệnh như sỏi thận, nhiễm trùng đường tiết niệu và viêm tuyến tiền liệt. Có thể pha thêm chanh hay nước dừa để uống, bạn sẽ thấy hiệu quả giảm đau rõ rệt.
4.8 Hỗ trợ xương và răng phát triển
Mía là thực phẩm giàu Canxi nên có thể hỗ trợ phát triển xương, giúp răng chắc khỏe. Tác dụng của nước mía đối với hệ xương của trẻ nhỏ đã được các chuyên gia chứng minh. Cho bé dùng nước mía có thể hỗ trợ sự phát triển của xương và còn có thể giải khát với những nóng nực.
4.9 Cải thiện vấn đề về răng miệng
Ngoài cung cấp Canxi giúp răng chắc khỏe, tác dụng của nước mía còn giúp hỗ trợ chống sâu răng nhờ lượng Phốt pho. Giúp cải thiện tình trạng hôi miệng của bạn khi thiếu Ca, P.
4.10 Chữa rối loạn sốt
Khi sốt cao có thể dẫn đến co giật, cơ thể bị mất đi các protein, đây là dấu hiệu của chứng rối loạn sốt hay gặp ở trẻ nhỏ. Bạn có thể dùng nước mía để bù đắp lượng protein đã mất, bù nước và năng lượng hỗ trợ phục hồi nhanh chóng.
4.11 Chăm sóc da
“Uống nước mía có tác dụng gì?” bạn có thể không nghĩ đến nước mía còn có tác dụng chữa trị mụn trứng cá, làm mờ vết thâm. Các chất axit hydroxy, glycolic còn giúp bạn có một làn da khỏe mạnh, mịn màng.
Tác dụng của nước mía đối với làn da cần được duy trì trong thời gian dài. Chính vì vậy, bạn nên uống nước mía thường xuyên để nhanh chóng sở hữu làn da căng bóng, khỏe mạnh.
4.12 Giảm cholesterol xấu
Nước mía không chứa cholesterol, ngoài ra tác dụng của nước mía còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Điều này giúp bạn giảm cân và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến các bệnh tim mạch.
5. Uống nước mía vào thời điểm nào thì tốt nhất?
Cùng với câu hỏi này thì nhiều người cũng thắc mắc thời điểm lý tưởng để phát huy hết tác dụng của nước mía? Nước mía là đồ uống giải khát được nhiều người yêu thích vào những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên cần lưu ý thời gian và liều lượng uống để mang lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Đối với những người có đường tiêu hóa kém, đầy bụng thì không nên sử dụng nước uống này thường xuyên. Với người có thể trạng bình thường, lời khuyên tốt nhất là uống vào buổi chiều với 100-200ml nước mía.
Nước mía là đồ uống giải khát không còn xa lạ gì đối với người dân Việt Nam. Với 12 tác dụng của nước mía đối với sức khỏe thì đây thực sự là nước uống tuyệt vời. Hy vọng bạn đã biết thêm nhiều kiến thức hữu ích về loại thức uống này.
> Tham khảo:
Top 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng
