Nước ép cam là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là vào những ngày thời tiết nắng nóng. Uống nước cam có tác dụng gì mà lại được yêu thích đến vậy. Hãy cùng Tiến Sĩ Nước giải mã những thắc mắc liên quan đến loại thức uống này nhé.
Mục lục
Nước cam có thành phần gì?
Để tìm hiểu uống nước cam có tác dụng gì, đầu tiên hãy đến với thành phần dinh dưỡng của quả cam. Cam là trái cây có họ hàng với bưởi chứa nhiều vitamin C. Với một ly nước cam ép sẽ bao gồm:
- Năng lượng: 112kcal
- Protein: 2g
- Carb: 26g
- Các vi khoáng: Ca, Fe, Na, P, K
- Các vitamin: A, C, ,P, vitamin nhóm B
Bên cạnh đó, nước ép cam cũng là nguồn các chất chống oxy hóa, giúp làm lành các tổn thương và tăng cường hệ miễn dịch.
Uống nước cam có tác dụng gì đặc biệt với sức khỏe?
Các chuyên gia vẫn luôn khuyến khích chúng ta uống nước ép cam, vậy bạn có thực sự biết uống nước cam có tác dụng gì không. Dưới đây là 16 lợi ích giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về đồ uống tuyệt vời này.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Tác dụng của nước cam phần lớn đến từ việc chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các chất này giúp bạn tránh xa bệnh tật, thậm chí là các bệnh về tim mạch hay ung thư. Một số chất chống oxy hóa có thể kể đến như flavonoid, carotenoid, axit ascorbic.
Nghiên cứu khi cho 100 người dùng nước ép cam trong vòng 8 tuần, với 750ml nước cam/ngày thì cơ thể sẽ có những chuyển biến đáng kể. Họ sẽ giảm đáng kể lượng cholesterol xấu và triglyceride.
Ngăn ngừa tạo sỏi, gây sỏi thận
Sỏi thận sẽ gây ra các triệu chứng tệ hơn như buồn nôn, đau thắt và tiểu ra máu. Có mối liên hệ nào giữa công dụng của nước cam với sự hình thành sỏi thận trong cơ thể hay không?
Nước cam là thực phẩm có tính kiềm, sẽ làm tăng độ pH trong nước tiểu. Đã có chứng minh khi nồng độ nước tiểu trở nên cao hơn, điều này sẽ làm ngăn ngừa sỏi thận. Dùng nước cam sẽ có hiệu quả chống sỏi thận cao hơn chanh.
Với thực nghiệm trên 200.000 người, nguy cơ những người dùng nước cam ép thì tỷ lệ bị sỏi thận thấp hơn 12% so với người không uống.
Bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch
Trái tim được xem là bộ phận trung tâm giúp mọi hoạt động trong cơ thể được diễn ra bình thường. Bạn có biết uống nước cam có tác dụng gì với sức khỏe tim mạch không?
Khảo sát ở nước Mỹ đã chỉ ra rằng, người uống nước ép cam thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc phải các bệnh lý về tim mạch. Nó sẽ làm giảm lượng cholesterol LDL toàn phần gây tắc mạch vành, giúp máu lưu thông được tốt hơn.
Khả năng giảm viêm
Phản ứng viêm là cơ chế miễn dịch của cơ thể, chúng là các chương trình thiết kế để chống lại sự xâm nhập của các tác nhân xấu bên ngoài. Nếu tìm trạng viêm nhiễm kéo dài sẽ gây ra các bệnh mãn tính.
Một số dấu hiệu của tình trạng viêm nhiễm có thể xảy ra như Interleukin (IL-6), CRP, hoại tử vết thương u-α (TNF-α). Các biến chứng này sẽ là môi trường dẫn tới bệnh tim mạch, ung thư.
Vậy uống nước cam có tác dụng gì đối với khả năng kháng viêm? Các polyphenol sẽ là tiền tố giúp tăng khả năng chống lại virus, vi khuẩn. Thực nghiệm 8 tuần trên 22 người trưởng thành, nước cam tươi làm giảm hầu hết các chứng viêm CRP và IL-6.
Kiểm soát cân nặng
Lợi ích thứ 5 mà các chị em mong đợi với câu hỏi “uống nước cam có tác dụng gì” đó chính là khả năng giảm cân, duy trì cân nặng.
Nước cam không đường sẽ là lựa chọn hoàn hảo để giảm cân. Thành phần axit citric, caroten, hesperidin,.. có tác dụng tăng cường chuyển hóa dinh dưỡng, thải bỏ độc tố trong đường ruột.
Zeratsky – chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, bà chỉ ra lượng chất xơ trong cam sẽ tạo cảm giác no giả, hạn chế sự thèm ăn. Vitamin C trong loại quả này còn đẩy mạnh quá trình chuyển hóa của chất béo.
Tăng cường hệ miễn dịch
Uống nước cam có tác dụng gì với hệ miễn dịch của bạn. Rutin (hay còn gọi là vitamin P) trong nước cam ép sẽ giúp hệ tim mạch khỏe mạnh. Các vitamin là chất dinh dưỡng quan trọng của hệ thần kinh.
Nước ép cam là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin C tuyệt vời. Vitamin C là một chất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch. Chúng xây dựng hàng rào biểu mô ngăn chặn sự tấn công của mầm bệnh, chống lại sự oxy hóa của môi trường.
Trong tế bào bạch cầu trung tính cũng chứa vitamin C, chúng giữ vai trò thúc đẩy tạo ra oxy phản ứng, nhằm tiêu diệt vi khuẩn có “ý đồ” thâm nhập cơ thể. Tế bào lympho (một nhánh của hệ miễn dịch) sẽ được cường hóa nhờ vitamin C, tăng lượng tế bào B và T.
Khả năng làm đẹp da và tóc của nước ép cam
Uống nước cam có tác dụng gì đối với làn da và tóc của bạn? Trong cam có chứa nhiều các hợp chất chống oxy hóa như Hesperidin từ flavonoid, đặc biệt là lớp xơ trắng.
Thường xuyên dùng nước cam ép sẽ làm làn da và mái tóc khỏe mạnh từ sâu bên trong mà không phải dùng quá nhiều các loại mỹ phẩm. Thức uống này có thể hồi phục và tái tạo các tế bào da, khiến làn da luôn tràn căng tràn sức trẻ.
Cần thiết cho sức khỏe mắt
Một loại vitamin được mọi người thường xuyên nhắc đến như một loại “thần dược” cho đôi mắt, đó chính là vitamin A. Cam là một nguồn bổ sung vitamin A lý tưởng cho cơ thể, cần thiết cho sự phát triển của mắt và thị lực.
Vậy cụ thể uống nước cam có tác dụng gì với đôi mắt? các chuyên gia cho biết, việc uống nước cam thường xuyên có tác dụng hỗ trợ chức năng của giác mạc và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác gây ra.
Ức chế hình thành ung thư
Nguồn vitamin C dồi dào trong cam chính là “vũ khí” tuyệt vời giúp hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ. Đặc biệt, hợp chất limonene được tìm thấy trong loại quả này có tác dụng ức chế tế bào ung thư. Chúng làm việc như một “chiến binh” với trách nhiệm tìm kiếm và phá hủy các tế bào ung thư đang phát triển.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ chất flavonoids như hesperidin và naringin cũng hoạt động mạnh mẽ để bảo vệ các tế bào trong cơ thể.
Bổ máu và cải thiện chứng thiếu máu hiệu quả
Uống nước cam có tác dụng gì với lượng máu trong cơ thể hay không? Điều này đã được các chuyên gia nghiên cứu và đưa ra những minh chứng xác thực.
Trong cam có chứa một lượng lớn axit folic có tác dụng cải thiện tình trạng thiếu máu. Ngoài ra, vitamin C trong cam sẽ hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, đó là lý do vì sao các bác sĩ khuyên bạn nên uống viên sắt kèm với vitamin C để tối ưu hiệu quả hấp thụ.
Chính vì vậy, ăn cam mỗi ngày là cách để ngăn ngừa và cải thiện tình trạng thiếu máu một cách hiệu quả.
Kích thích tiêu hóa, ngừa táo bón
Cam là nguồn chất xơ hoàn hảo mà cơ thể cần bổ sung, chúng bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ sẽ giúp cơ thể sản xuất dịch tiêu hóa, cải thiện chức năng tiêu hóa thức ăn và giúp cơ thể phòng tránh táo bón hiệu quả.
Ngoài ra, các nghiên cứu còn cho thấy vitamin C và naringenin trong cam có tác dụng làm mềm phân, giúp việc đi ngoài trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn.
Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến khích nên ăn cả xác cam thay vì chỉ dùng nước ép. Như vậy, tác dụng chữa táo bón của cam sẽ phát huy tốt hơn.
Nâng cao đề kháng, cải thiện cảm cúm
Nhiều nguyên nhân khiến dẫn đến cảm lạnh, lúc bị cảm cơ thể khá yếu ớt và mệt mỏi. Bạn cần một nguồn dưỡng chất bổ sung để nâng cao sức đề kháng, chống lại virus gây cảm.
Một ly nước cam là một lựa chọn tuyệt vời, uống nước cam có tác dụng gì với sức đề kháng. Nguồn vitamin C có trong nước cam sẽ giúp bạn nâng cao hệ miễn dịch, rút ngắn thời gian bị bệnh, nhanh chóng phục hồi cơ thể.
Phục hồi và tái tạo da
Uống nước cam có tác dụng gì với làn da của chị em phụ nữ hay không? Theo các chuyên gia, cam chứa nhiều nước có tác dụng cấp nước, duy trì và phục hồi làn da tổn thương do thiếu ẩm.
Bên cạnh đó, trong cam còn chứa hàm lượng cao vitamin C, sắc tố thực vật và chất chống oxy hóa. Các chất này giúp kích thích sản sinh collagen cho da. Từ đó, làn da của bạn sẽ trở nên trẻ trung, đàn hồi và hạn chế hình thành nếp nhăn.
Nhìn chung, loại trái cây này chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho da, phù hợp cho chị em sử dụng hàng ngày.
Bổ sung canxi cho sự phát triển xương
Nước cam không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều canxi tốt cho sự phát triển của răng và xương. Hàm lượng canxi trong cam có thể cung cấp 6% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày cho cơ thể. Ngoài ra, canxi trong cam dễ hấp thụ hơn canxi từ sữa, điều này là tin vui cho những ai không thể uống sữa.
Làm sạch độc tố gan
Cam là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và hoạt động của gan. Các chất chống oxy hóa không những có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh. Mà còn có khả năng làm sạch các ký sinh trùng trong gan, hỗ trợ đào thải độc tố, giải độc và lợi tiểu.
Giảm nguy cơ mắc biến chứng tiểu đường
Cam là loại quả chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho những người bệnh tiểu đường. Các chất này giúp giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin giúp điều hòa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc các biến chứng của bệnh tiểu đường gây ra.
Tuy nhiên, trong cam cũng có hàm lượng đường nhất định, người bệnh không nên lạm dụng để tránh làm lượng đường trong máu tăng nhanh đột ngột. Ngoài ra, ăn cả xác cam sẽ tốt hơn chỉ uống nước ép cam. Đó là câu trả lời cho uống nước cam có tác dụng gì với bệnh nhân đái tháo đường.
Nhược điểm tiềm ẩn của nước ép cam
Chúng ta đã biết được uống nước ép cam có tác dụng gì, bây giờ hãy cùng tìm hiểu tiếp những tác dụng phụ mà đồ uống này có thể mang lại nhé.
Nước cam đóng chai sẵn chứa nhiều đường, có thể làm tăng chỉ số đường trong máu, dẫn tới tiểu đường loại 2. Để không gặp phải tình trạng này thì bạn nên kiểm soát lượng uống, nên dùng cam vắt ngay chứ không nên sử dụng các loại đồ uống đóng chai.
Đối với trẻ nhỏ, nên hạn chế lượng nước cam ép dùng mỗi ngày. Với trẻ từ 1-3 tuổi là tối đa 118ml/ngày, 4-6 tuổi là 177ml/ngày, 7-18 tuổi là 240ml/ngày.
Uống nước cam như thế nào là đúng cách và thời điểm nào là tốt?
Cùng với chủ đề uống nước cam có tác dụng gì, thời điểm để uống nước ép cam cũng cần được quan tâm. Theo các chuyên gia, nên dùng nước cam sau bữa ăn 1 tiếng (bữa sáng hoặc bữa trưa). Đặc biệt, nên uống ngay sau khi ép vì để lâu có thể làm giảm lượng vitamin C bên trong.
Liều lượng nước cam cần thiết cho cơ thể?
Chỉ nên dùng 200ml/ngày vì với 200ml nước cam sẽ có 60mg vitamin C – lượng cần thiết một ngày cho một người lớn. Việc uống quá nhiều chỉ gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
Phụ nữ mang thai thì lượng vitamin C cần khoảng 60mg/ngày. Tuy nhiên, không nên sử dụng một lúc quá nhiều nước ép cam, nên chia nhỏ lượng dùng trong ngày. Người bệnh nên dùng nước cam thường xuyên để tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Lượng calo trong nước cam?
Với 1 ly nước cam tươi nguyên chất (2-3 quả cam), thông thường sẽ có khoảng 94kcal. Nếu cho thêm 1 thìa đường thì hàm lượng calo của 1 ly sẽ rơi vào khoảng 140kcal.
Uống nước cam ban đêm có sao không?
Uống nước cam vào ban đêm hay buổi tối là điều không được các chuyên gia khuyến khích. Đây là thời điểm cơ thể cần thời gian để tái tạo và phục hồi năng lượng sau một ngày dài làm việc. Chính vì vậy, việc uống nước cam vào buổi tối sẽ gây chướng bụng, khó tiêu.
Nước cam sẽ có các vitamin gì?
Các vitamin trong cam là nguồn gốc quyết định uống nước cam có tác dụng gì. Một số vitamin có thể kể đến trong loại trái cây này là:
- Vitamin D
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Vitamin P
- Vitamin A
Uống nước cam ngay sau khi ăn là tốt hay xấu?
Nhiều người có thói quen uống nước ngay sau khi ăn bao gồm nước lọc hay nước ép trái cây. Điều này là hoàn toàn không nên. Sau khi ăn dạ dày đã được lấp đầy, nếu bạn uống thêm nước cam sẽ khiến dạ dày bị quá tải và không thể tiêu hóa thức ăn kịp thời.
Ngoài ra còn một lý do quan trọng khác, tiêu thụ thêm cam sau khi ăn no sẽ dẫn đến tình trạng lượng đường trong máu tăng cao, không có lợi đối với bệnh nhân tiểu đường.
Có nên uống nước cam mỗi ngày?
Uống nước cam có tác dụng gì, dùng mỗi ngày có tốt không là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Dùng nước cam mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bổ sung một lượng lớn vitamin và khoáng chất.
Tuy mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nhưng dùng nước cam hằng ngày với liều lượng quá nhiều là không tốt. Đặc biệt nếu bạn là một bệnh nhân đái tháo đường.
Cam có vị chua, các axit cũng có thể làm mòn men răng của bạn. Việc dùng quá nhiều đôi lúc sẽ làm tăng tình trạng viêm khớp. Nguyên tắc là nạp một lượng vừa đủ cho cơ thể là được. Việc thiếu hay thừa các dưỡng chất đều không tốt cho sức khỏe của bạn.
Những điều cần nhớ trước khi sử dụng nước cam
- Không uống khi đang sử dụng thuốc kháng sinh: axit trong cam kết hợp với thành phần thuốc kháng sinh sẽ phá hỏng cấu trúc hóa học của thuốc, làm giảm tác dụng của thuốc.
- Không uống khi đói: sẽ làm tổn thương dạ dày
- Không uống khi bạn đang bị viêm dạ dày, viêm tuyến tụy: dùng nước cam sẽ làm tăng lượng axit, dễ bị ợ nóng và làm tình trạng viêm loét trở nặng.
- Không nên uống trước hoặc sau khi ăn: Không nên dùng ngay nước cam trước và sau bữa ăn, nó sẽ làm dạ dày khó chịu, gây chướng bụng.
- Không dùng chung nước cam với sữa tươi, hải sản.
- Không uống trước khi ngủ: dễ làm mất ngủ.
Công thức nước cam với mật ong
Nguyên liệu:
- 6 quả cam sành
- 2 muỗng mật ong
Cách làm:
- Cam rửa sạch, cắt đôi, lọc hạt (để nước không bị đắng)
- Dùng công cụ vắt để ép nước, có thể dùng rây lọc lại nước nếu thích.
- Nước cam cho thêm 2 thìa mật ong là có thể dùng được (thêm đá nếu bạn muốn dùng lạnh).
Vậy là hôm nay bạn đã biết được uống nước cam có tác dụng gì. Thói quen dùng nước ép cam mỗi ngày không chỉ tăng cường sức khỏe mà còn giúp bạn trẻ đẹp hơn. Còn chần chừ gì mà không làm ngay cho mình một ly nước cam mật ong cho mình nào!
Tiến Sĩ Nước hy vọng bài viết này đã giúp cho bạn có được nhiều thông quan bổ ích về quả cam.
> Tham khảo:
- Top 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng
- Uống nước cam đúng cách như thế nào để không hại sức khỏe?