11 công dụng tuyệt vời khi uống nước ép ổi đúng cách

Với bảng thành phần giàu vitamin C và chất xơ nhưng giá lại cực kỳ “thân thiện”, quả ổi được mệnh danh là “nữ hoàng trái cây”. Tại Việt Nam, nước ép ổi được nhiều người yêu thích và sử dụng hàng ngày. Vậy bạn đã biết về công dụng và cách uống nước ép ổi đúng cách chưa? Cùng Tiến Sĩ Nước tìm hiểu ngay dưới đây. 

1. Tác dụng nước ép ổi không phải ai cũng biết 

Ổi là loại trái cây được tìm thấy lần đầu ở Mexico, Trung Mỹ và phía bắc Nam Mỹ. Ngày nay, loại quả này được du nhập và trồng rất nhiều tại Việt Nam. Nếu sầu riêng là “vua trái cây” thì ổi cũng là ”nữ hoàng nhiệt đới”. Danh xưng này bắt nguồn từ bảng thành phần “siêu chuẩn” giàu khoáng chất, vitamin nhưng giá cả thì cực kỳ thân thiện đáp ứng mọi yêu cầu của người Việt. 

Uống nước ép ổi đúng cách sẽ giúp cơ thể nạp thêm một nguồn dưỡng chất lành mạnh và tăng cường sức khỏe toàn diện. Cùng Tiến Sĩ Nước tìm hiểu uống nước ép ổi có tốt không nhé!  

1.1 Phòng chống ung thư nhờ chất chống oxy hóa  

Các chuyên gia tìm thấy hoạt chất chống oxy hóa  lycopene khi phân tích thành phần của ruột ổi. Được biết lycopene là chất dinh dưỡng có trong thực vật,  thuộc nhóm carotene. Lycopene có khả năng chống oxy hóa mạnh và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do – nguyên nhân gây nên những căn bệnh nguy hiểm trong đó có ung thư. 

Bên cạnh đó, folate trong quả ổi còn được chứng minh có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày hiệu quả. 

1.2 Nước ép ổi hỗ trợ giảm cân 

Nước ép luôn nằm trong danh sách thực phẩm lành mạnh khi bạn thực hiện chế độ giảm cân. Tuy nhiên, việc uống nước ép cũng cần có sự giám sát và một số nguyên tắc để tránh gây tác dụng phụ. 

Ổi cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ cao nhưng chỉ chiếm 67 calo (100gr ổi). Uống nước ép ổi đúng cách, hạn chế đường tinh luyện sẽ hỗ trợ làm giảm cân nặng nhưng vẫn đáp ứng đủ nhu cầu chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết. 

>> Tham khảo: Top 20 loại nước giảm cân an toàn, nhanh chóng, tốt cho sức khỏe

1.3 Uống nước ép ổi đúng cách giúp kháng khuẩn

Dù không phải tác dụng nổi bật nhưng các chuyên gia đánh giá khá cao về khả năng kháng khuẩn của các chất có trong quả ổi. Các chất đó có thể làm teo nhỏ các mô mỡ và loại bỏ các vi khuẩn, độc tố, mầm bệnh trong cơ thể. Đồng thời, làm “hàng rào” ngăn vi khuẩn tiến vào hệ miễn dịch gây hại cho sức khỏe. 

1.4 Cải thiện làn da từ bên trong 

Làm đẹp là một trong những công dụng tuyệt vời khi bạn uống nước ép ổi đúng cách. Những dưỡng chất có trong thành phần quả ổi sẽ là bí kíp giúp làn da khỏe mạnh, căng mướt, hạn chế các vấn đề lão hóa da. 

Nước ép ổi giúp kích thích sản xuất collagen – là một loại protein được xem là “thần dược trẻ mãi không già” mà bao chị em luôn cố gắng tìm mọi cách để tìm ra nó. Hãy uống 1 ly nước ép ổi mỗi ngày vì một làn da khỏe đẹp nhé!

1.5 Kiểm soát đường huyết hiệu quả 

Ổi là một loại trái cây giàu chất xơ, uống nước ép ổi đúng cách sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ đáng kể. Chất xơ không tiêu hóa nên sẽ không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột, chính vì thế các y bác sĩ luôn khuyên bệnh nhân tiểu đường type 2 nên bổ sung thực đơn giàu chất xơ như rau củ và trái cây trong khẩu phần ăn của mình. 

1.6 Hạ huyết áp cho bệnh nhân mắc cao huyết áp 

Cholesterol xấu là kẻ thù của sức khỏe, mức Cholesterol xấu quá cao sẽ gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm đến tính mạng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, cao huyết áp,… 

Ăn hoặc uống nước ép ổi đúng cách sẽ bổ sung hypoglycemic tự nhiên và potassium có tác dụng làm giảm Cholesterol trong máu. Chính vì vậy, người mắc bệnh cao huyết áp và tim mạch nên ăn hoặc uống nước ép ổi thường xuyên. 

1.7 Ngừa hôi miệng và sâu răng 

Nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng hôi miệng, viêm nướu và sâu răng ở người lớn và trẻ nhỏ. Khi bạn đã biết uống nước ép ổi đúng cách, các vấn đề liên quan đến sức khỏe răng miệng sẽ được cải thiện rõ rệt. 

Từ xưa, ông cha ta đã sử dụng lá ổi và nước ép ổi để làm nước súc miệng giúp rửa trôi các mảng bám trong các khe hở răng. Điều đó giúp hạn chế mùi hôi do mảng bám gây ra.  Bên cạnh đó, thành phần vitamin C và bioflavonoids trong quả ổi giúp các vết thương, sưng viêm ở nướu mau lành hơn. 

1.8 Bổ sung vitamin A cho mắt 

Vitamin A được nhiều người biết đến với công dụng tốt cho sức khỏe của mắt và thị lực. Vitamin A dễ tìm thấy trong các loại rau củ quả và trái cây màu đậm như ổi, cà rốt, ớt chuông,…  Vì vậy, uống nước ép ổi đúng cách, đúng liều lượng sẽ bổ sung cho cơ thể mọt nguồn vitamin A chuyển hóa dễ hấp thu vào cơ thể qua đường ăn uống. 

Các nhà nghiên cứu cho rằng, việc thiếu hụt vitamin A sẽ giảm khả năng nhìn xa gây ra các vấn đề về mắt như cận thị, loạn thị, quáng gà,… 

1.9 Nước ép ổi tốt cho tim 

Nghiên cứu có thấy, sự chênh lệch giữa nồng độ natri và kali sẽ dẫn đến tình trạng tăng huyết áp ở người cao tuổi. Uống nước ép ổi đúng cách sẽ cân bằng nồng độ natri và kali trong máu giúp hạ huyết áp đối với người mắc chứng cao huyết áp. 

Tóm lại, trái cây, rau củ có khả năng làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong máu, từ đó ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tim mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim hiệu quả. Hãy bổ sung những loại thực phẩm lành mạnh này vào thực đơn mỗi ngày nhé. 

1.10 Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa 

Các trái trái cây nói chung và quả ổi nói riêng đều là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Chất xơ sẽ kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả giúp giảm các tình trạng táo bón. 

Một quả ổi ổi cung cấp đến 12% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Không những thế khi chiết xuất lá ổi, các chuyên gia còn tìm ra các hoạt chất kháng khuẩn, vô hiệu hóa các vi khuẩn có hại trong đường ruột – nguyên nhân gây ra triệu chứng tiêu chảy. 

1.11 Tăng cường khả năng miễn dịch

Khi cơ thể bị suy giảm hệ miễn dịch, bạn luôn nhận được lời khuyên bổ sung vitamin C. Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể, chống lại viêm nhiễm hiệu quả. 

Nhắc tới vitamin C mọi thường nghĩ đến cam nhưng thực tế, ổi có hàm lượng vitamin C gấp 4 lần cam. Bảng thành phần giàu vitamin C và chất chống oxy hóa đã giúp ổi vươn lên vị trí “nữ hoàng nhiệt đới” dễ dàng. Bạn có thể ăn hoặc uống nước ép ổi đúng cách để bổ sung vitamin C cho cơ thể nhé!

2. Như thế nào là uống nước ép ổi đúng cách?

Các bạn đã xem qua tác dụng của quả ổi và Tiến Sĩ Nước cũng đã nhấn mạnh nhiều lần về tầm quan trọng của uống nước ép ổi đúng cách. Vậy uống nước ép ổi khi nào là tốt nhất? 

Trái cây, rau củ quả được các gia đình sử dụng hàng ngày, xem như là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin không thể thiếu. Tuy nhiên, việc lạm dụng và sử dụng sai cách cũng sẽ khiến cơ thể phải chịu đựng những tác dụng phụ. Dù là nguồn thực phẩm tốt nhưng bạn cũng cần biết cách sử dụng để tăng hiệu quả và không làm ảnh hưởng tới cơ thể. 

Thời điểm uống nước ép ổi đúng cách được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên là nên uống nước ép ổi 30 đến 40 phút trước bữa ăn hoặc vào giữa các bữa ăn. Lưu ý là không uống sau bữa trưa hay khi cơ thể đang đói và cần sử dụng ngay sau khi ép nhằm giúp tránh tình trạng mất chất dinh dưỡng ban đầu. Không chỉ đối với nước ép ổi, các loại nước ép khác giúp detox cơ thể cũng cần được uống đúng cách.

3. Ăn ổi vào thời điểm nào trong ngày thì tốt cho cơ thể 

3.1 Ăn ổi buổi sáng 

Có nhiều nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra, cơ thể sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng rất tốt vào buổi sáng để khởi động bộ máy làm việc hiệu quả. Chính vì vậy, một ly nước ấm và 1 quả ổi chín sẽ giúp kích hoạt hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. 

3.2 Ăn buổi giữa các bữa chính 

Người Việt thường có thói quen ăn trái cây giữa các bữa chính, điều này mục đích để tráng miệng và kích thích cơ thể tiết ra enzyme giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. 

3.3 Ăn ổi buổi tối 

Chúng ta đã biết uống nước ép ổi đúng cách là vào buổi sáng và buổi trưa vậy còn buổi tốt thì sao? Ăn ổi vào buổi tối tốt cho mục tiêu giảm cân của bạn. Vì thành phần ít calo nhưng nhiều chất xơ sẽ khiến da dày no lâu, hạn chế ăn nhiều vào buổi tối. Lưu ý, không ăn ổi quá trễ nên ăn trước buổi tối khoảng 1-2 tiếng. 

3.4 Ăn ổi trước và sau luyện tập 

Ăn ổi rất tốt cho những người có thói quen luyện tập thể thao thường xuyên. Vì khi đổ mồ hôi, cơ thể sẽ bị mất các khoáng chất và chất điện giải quan trọng. Thành phần của ổi sẽ giúp cung cấp và bù đắp lại năng lượng hao hụt sau quá trình tập luyện. 

4. Gợi ý công thức mix ổi với các món ngon

Bạn đã biết cách uống nước ép ổi đúng cách dựa trên những gì Tiến Sĩ Nước đã chia sẻ ở đầu bài viết. Vậy để đa dạng hóa thực đơn với ổi thì bạn có thể tham khảo những công thức sau đây. 

Nước ép ổi mix với thơm/dứa sẽ tạo ra “cú sốc” với vị giác, hương vị thơm lừng của ổi và thơm sẽ khiến bạn nghiện ngay từ lần thử đầu tiên. 

Chuẩn bị: 

– 1 quả ổi hồng 

– ¼ quả thơm/dứa 

– Đá viên, đường (nếu thích ngọt) 

– Dụng cụ ép trái cây. 

Bắt tay vào làm:

– Ổi rửa sạch cắt nhỏ, thơm gọt vỏ cắt bỏ mắt thơm. 

– Cho 2 nguyên liệu chính vào máy ép 

– Cho thành quả ra ly để thêm ít đá viên và đường là có thể thưởng thức ngay!

Bên cạnh đó còn rất nhiều loại trái cây có thể mix chung với ổi tạo ra những loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng. Khi bạn đã hiểu rõ cách uống nước ép ổi đúng cách thì có thể tự do sáng tạo thực đơn nước của mình rồi nhé!

Gợi ý một số loại trái cây có thể mix với ổi như: dưa hấu, cà rốt, cần tây, táo xanh, cóc,… 

5. Cách chọn ổi bao ngon để làm nước ép 

• Hình thức bên ngoài: Chọn ổi có hình dáng cân đối, không bị méo lệch quá nhiều, cầm nặng tay, vỏ còn nguyên không bị dập nát hay trầy xước nhiều. 
• Màu sắc: Ổi tươi thường có màu xanh hơi ngả vàng. Những trái quá xanh sẽ hơi chua và chát do còn non. 
• Độ cứng: Dùng tay bóp nhẹ vào quả ổi, nếu ổi tươi sẽ hơi cứng và giòn. Không chọn quả ổi mềm vì ổi đã quá chín, ăn sẽ không ngon. 

6. Nguyên liệu làm món nước ép ổi

Uống nước ép ổi đúng cách thì có liên quan gì đến nguyên liệu làm nước ép ổi. Nguyên liệu làm nước ép ổi sẽ có những tác động ít nhiều đến chất lượng và hương vị của món nước ép này. 

Tuy nhiên, bạn đừng quá lo lắng nguyên liệu làm nước ép ổi khác đơn giản, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị,… 

Cần chuẩn bị: 

• 4-5 quả ổi 
• Một ít đường và muối 
• Đá viên 
• Dụng cụ làm nước ép thông dụng, shaker,…

7. Cách làm nước ép ổi đơn giản 

7.1 Chú ý sơ chế ổi kỹ lưỡng 

• Cách sơ chế ổi kỹ lưỡng ban đầu sẽ làm giảm vị chát trong quả ổi. Đầu tiên, bạn rửa sạch ổi, gọt bỏ phần hạt ở giữa sau đó cắt miếng nhỏ. Để giảm vị chát, bạn có thể ngâm ổi trong đường cát từ 20-30 phút. 
• Đường cát sẽ không ảnh hưởng nhiều đến vị ngọt tự nhiên của ổi, bên các bạn đừng lo sẽ bị quá ngọt nhé. 

7.2 Pha chế nước ép ổi đúng cách 

Uống nước ép ổi đúng cách đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy làm sao để pha chế nước ép đúng cách, không làm mất đi các chất dinh dưỡng tự nhiên có trong quả ổi?

Cùng tiếp tục thực hiện nhé!

• Cho ổi đã ngâm vào máy ép trái cây  
• Cho vào shaker 80ml nước ép, 10ml đường (có hoặc không đều được), một ít muối và vài viên đá tạo cảm giác mát lạnh. 
• Lắc đều hỗn hợp nước ép và rót ra ly thủy tinh để thưởng thức. 

8. Một số câu hỏi thường gặp khi dùng nước ép ổi 

Nước ép ổi có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cần lưu ý uống nước ép ổi đúng cách để tránh gây đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu do dùng sai cách. Dưới đây là một số câu hỏi khi uống nước ép ổi mà nhiều người thắc mắc. 

8. 1 Một quả ổi bao nhiêu calo?

Trung bình một quả ổi 100gr chí chứa khoảng 65 calo, ngoài cung cấp lượng calo này thì ổi chứa rất nhiều dưỡng chất vitamin và chất xơ tốt cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ có trong quả ổi sẽ tạo cảm giác no lâu khi ăn, giúp hạn chế việc thèm ăn trong quá trình giảm cân. 

8. 2 Uống nước ép ổi mỗi ngày có tốt không? 

Ăn và uống nước ép ổi đúng cách mỗi ngày là điều được các chuyên gia khuyến khích. Một quả ổi có thể cung cấp cho bạn 12% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Không những chất xơ mà các khoáng chất khác cũng khiến ổi trở thành “thần dược” chăm sóc sức khỏe và làn da của bạn. 

8.3 Thời gian uống nước ép ổi tốt là khi nào?

Như đã chia sẻ, dù là “thuốc bổ” cho cơ thể nhưng việc ăn và uống nước ép ổi đúng cách là cực kỳ quan trọng để giúp bạn hấp thu được toàn bộ dưỡng chất có trong quả ổi. 

Các chuyên gia khuyên rằng, nên ăn và uống nước ép ổi trước hoặc sau bữa ăn 30 phút. Hạn chế ăn ổi khi bụng đói. 

8.4 Nước ép ổi để được bao lâu ngoài môi trường? 

Trái cây và rau củ quả chứa nhiều dưỡng chất nhất khi chúng còn tươi, vừa mới hái từ trên cây xuống. Càng để lâu trái cây sẽ giảm chất lượng dần và không còn ngon nữa. Uống nước ép ổi cũng vậy, hãy uống nước ép vừa mới “ra lò”, tránh để lâu ngoài không khí vì sẽ bị mất chất dinh dưỡng. 

8. 5 Nước ép ổi cà rốt có tác dụng gì?

Nước ép ổi cà rốt là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và mùi vị. Hai loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin A và beta-carotene, hai thành phần này giúp tăng cường sức khỏe mắt và thị lực, đặc biệt là khả năng cải thiện sắc tố da hiệu quả. 

8. 6 Tác hại của nước ép ổi là gì?

Ổi chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng sai cách hoặc lạm dụng có thể dẫn đến một số tác hại như: 

• Những ai đang bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn ổi chua sẽ gây khó tiêu, táo bón. 
• Hạt ổi có thể khiến bạn bị đau dạ dày 
• Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn ổi và sử dụng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. 
• Mẹ bầu đang mang thai và cho con bú không nên ăn quá nhiều ổi sẽ gây đầy hơi. 

9. Những lưu ý khi uống nước ép ổi đúng cách 

Sau khi đã biết cách uống nước ép ổi đúng cách thì bạn cần lưu ý thêm một số lưu ý dưới đây để đảm bảo hiệu quả và tránh các tác dụng phụ nhé!

• Chỉ ăn ổi sau bữa ăn 30 phút, không ăn ổi khi cơ thể đang đói. Dừng việc ăn ỏi quá nhiều sẽ gây chướng bụng, đầy ruột, khó tiêu. 
• Không dùng ổi non để ép nước, vị chát và chua của ổi non sẽ khiến bạn bị đau dạ dày. 
• Không ăn nhiều hạt ổi dễ gây khó tiêu 
• Nên gọt bỏ vỏ trước khi làm nước ép cho bệnh nhân tiểu đường. Vì phần vỏ chứa nhiều vitamin C, nếu ăn quá nhiều sẽ gây buồn nôn, tiêu chảy,… 
• Kết hợp thêm các loại trái cây và rau củ để làm nước ép ổi sẽ giúp kích thị vị giác và bổ sung vitamin, khoáng chất tốt hơn. 

Ổi là loại trái cây khá phổ biến ở Việt Nam, bạn có dễ dàng tìm thấy quả ổi ở các cửa hàng, siêu thị. Với thành phần giàu vitamin C và chất xơ, khi bạn uống nước ép ổi đúng cách cơ thể sẽ hấp thụ được dưỡng chất từ loại quả này một cách tối đa, từ đó tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các loại mầm bệnh. 

Hy vọng bài viết này, Tiến Sĩ Nước đã làm rõ những thắc mắc của bạn về cách uống nước ép ổi đúng cách, đúng liều lượng và thời gian nên uống nước ép ổi. Chúc bạn luôn khỏe mạnh! 

>> Có thể bạn quan tâm: Top 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng