17 Tác Dụng Nước ép Cà Chua đối Với Sức Khỏe Và Sắc đẹp

Rate this post

Nước ép cà chua tự nhiên chứa đầy vitamin và khoáng chất, ngoài tác dụng tạo cảm giác sảng khoái cho vị giác của bạn nó còn có vô số lợi ích sức khỏe.

Hãy cùng Tiến Sĩ Nước tìm hiểu rõ tác dụng nước ép cà chua là gì và cách uống nước ép cà chua đúng cách như thế nào trong bài viết này bạn nhé.

Mục lục

1. Thành phần dinh dưỡng của nước ép cà chua như thế nào?

Một quả cà chua nhỏ 91g cung cấp thành phần chất dinh dưỡng như sau:

Lượng calo: 16
Chất béo: 0,2g
Natri: 5mg
Carbohydrate: 3,5g
Chất xơ: 1,1g
Đường: 2,4g
Chất đạm: 0,8g
Vitamin C: 12,5mg
Vitamin K: 7,2mcg

*Thành phần dinh dưỡng của nước ép cà chua như thế nào?*

2. 17 tác dụng nước ép cà chua đối với cơ thể

Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào nên cà chua có vô số lợi ích đối với sức khỏe. Bạn có muốn biết nước ép cà chua có tác dụng gì không? Hãy cùng đọc tiếp.

2.1. Rất giàu vitamin A và vitamin C – Tăng cường thị lực

Nước ép cà chua là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin, bao gồm vitamin A và C. Những chất này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thị lực.

Những loại vitamin này trong nước ép cà chua cũng giúp duy trì sức khỏe xương và răng của bạn.

2.2. Tác dụng nước ép cà chua – Ngăn ngừa cholesterol cao

Uống nước ép cà chua đúng cách cũng có thể giúp ngăn ngừa tình trạng cholesterol cao. Cà chua rất giàu chất xơ nên nó hỗ trợ phá vỡ cholesterol xấu trong cơ thể. Nó cũng có chứa niacin và vitamin B3, được biết đến với việc ổn định cholesterol.

2.3. Là thực phẩm đóng quan trọng trong quá trình giảm cân

Tác dụng nước ép cà chua còn được thể hiện ở việc hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn. Nó giữ cho cơ thể ngậm nước, trong khi hàm lượng natri và chất xơ cao trong đó đảm bảo rằng cơ thể bạn không cảm thấy yếu hoặc đói.

Cà chua chống lại sự kháng leptin – một loại protein ngăn cơ thể chúng ta giảm cân. Hơn nữa, cà chua có rất ít calo, một quả trung bình chỉ chứa khoảng 22 calo và một quả lớn có khoảng 33 calo.

Nó cung cấp cho cơ thể lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo rằng quá trình trao đổi chất trong cơ thể được diễn ra tốt. Bên cạnh nước ép cà chua giúp giảm cân nhanh chóng, các bạn có thể tham khảo 25 loại nước ép giảm cân an toàn và tốt cho sức khỏe khác.

*Là thực phẩm đóng quan trọng trong quá trình giảm cân*

2.4. Cà chua hỗ trợ gan được khỏe mạnh – Có tác dụng chống viêm

Việc tiêu thụ nhiều cà chua có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra.

Nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy cà chua rất giàu chất lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh, chống viêm và chống ung thư, giúp giảm bệnh gan nhiễm mỡ, viêm nhiễm và ung thư gan.

2.5. Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhu động ruột

Một trong những vấn đề lớn nhất mà người già phải đối mặt là nhu động ruột không đều. Một trong những giải pháp để chống lại điều này là sử dụng nước ép cà chua.

Cà chua có chất xơ nên nó giữ cho gan khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ nhu động ruột.

2.6. Vitamin B6 trong nước ép cà chua rất tốt cho máu huyết

Nước ép cà chua rất giàu Vitamin B6 giúp cơ thể phân hủy một hợp chất gọi là homocysteine thành các phân tử vô hại khác. Homocysteine là một hợp chất làm hỏng thành mạch máu và gây ra các bệnh tim khác nhau.

2.7. Tác dụng nước ép cà chua trong ngăn ngừa bệnh mãn tính và ung thư

Cùng với vitamin C, nước ép cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta carotene, flavonoid và axit phenolic. Tất cả đều có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do có hại, nguyên nhân gây ra tổn thương tế bào và một loạt các bệnh nghiêm trọng.

2.8. Giúp giải độc cho cơ thể

Gan và thận chịu trách nhiệm giải độc cho cơ thể. Vì vậy, điều cần thiết là hai cơ quan này phải luôn khỏe để cơ thể khỏe mạnh. Tác dụng nước ép cà chua là giải độc cơ thể vì nó có sự hiện diện của clo và lưu huỳnh.

Clo giúp gan và thận hoạt động bình thường, lưu huỳnh bảo vệ hai cơ quan trên khỏi bất kỳ loại nhiễm trùng nào. Do đó, để loại bỏ tất cả các độc tố trong cơ thể, bạn chỉ cần sử dụng nước ép cà chua đều đặn mỗi tuần.

2.9. Giảm hiện tượng khát nước

Cà chua rất giàu khoáng chất kali có khả năng giữ nước, loại bỏ độc tố, nên nó có thể giúp giảm hiện tượng khát nước do một số bệnh lý trong cơ thể bạn gây ra.

2.10. Tác dụng nước ép cà chua – Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, cà chua sẽ giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, từ đó giúp cho cơ thể luôn tươi trẻ và tràn đầy năng lượng.

Thay vì uống các loại nước ngọt không tốt sức khỏe, hãy thử uống một ly nước ép cà chua để có được nguồn năng lượng mà bạn thèm muốn.

2.11. Uống nước ép cà chua đúng cách giúp làn da tươi trẻ, mịn màng

Nước ép cà chua cung cấp cho da có rất nhiều lợi ích. Nó giúp chống lại sự đổi màu của da, giúp điều trị và ngăn ngừa mụn trứng cá, thu nhỏ lỗ chân lông mở và điều chỉnh sự tiết bã nhờn trong da dầu.

2.12. Nước ép cà chua có lợi cho mái tóc của bạn

Các vitamin và sắt có trong nước ép cà chua giúp chăm sóc cũng như thêm độ bóng cho mái tóc xỉn màu, hư tổn và thiếu sức sống. Nó cũng giúp loại bỏ ngứa da đầu cũng như gàu.

2.13. Ngăn ngừa hiện tượng đông máu

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất lỏng màu vàng bao quanh hạt trong cà chua có đặc tính chống đông máu. Chúng bao gồm flavonoid, được biết là giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và ung thư.

Các nhà khoa học tính toán rằng uống khoảng 1/4 lít nước ép cà chua mỗi ngày sẽ giúp chống lại các cục máu đông. Điều này tương đương với việc ăn khoảng sáu quả cà chua.

2.14. Rất tốt cho xương của bạn

Cà chua giúp duy trì xương chắc khỏe do nó chứa một lượng canxi và vitamin K có lợi, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường và thực hiện các sửa chữa nhỏ trên xương và mô xương.

2.15. Tác dụng nước ép cà chua – Ngăn ngừa đột quỵ

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Đông Phần Lan ở Kuopio phát hiện ra rằng những người đàn ông có nồng độ lycopene trong máu cao nhất ít có nguy cơ bị đột quỵ nhất trong vòng 12 năm.

Lycopene là một chất chống oxy hóa được tìm thấy ở hàm lượng cao trong trái cây và rau quả như cà chua, dưa hấu và ổi. Một cốc nước ép cà chua 240 ml chứa khoảng 23 miligam lycopene.

2.16. Giúp cơ thể phục hồi sau quá trình tập thể dục

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nước ép cà chua có thể tốt hơn nước tăng lực trong việc giúp cơ thể phục hồi sau khi tập thể dục.

Các chuyên gia cho biết cà chua cung cấp các hóa chất quan trọng để giúp cơ phục hồi và lượng máu trở lại bình thường sau khi bị kéo căng và căng thẳng.

*Giúp cơ thể phục hồi sau quá trình tập thể dục*

3. Cần lưu ý những gì khi uống nước ép cà chua?

Như bạn có thể thấy, nước ép cà chua rất bổ dưỡng và chứa nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng. Nhưng làm sao để uống nước cà chua đúng cách mà không gây hại sức khỏe cũng là vấn đề bạn cần quan tâm.

3.1. Ai không nên dùng nước ép cà chua?

Một số người sẽ không phù hợp với loại nước ép này. Nếu bạn có đang gặp phải những tình trạng bệnh sau đây thì cần hạn chế sử dụng nước ép cà chua và tham khảo kỹ ý kiến từ bác sĩ để có thể sử dụng cà chua an toàn hơn.

3.1.1. Rối loạn tiêu hóa, trào ngược axit, tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích

Cà chua có tính axit và chúng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Cà chua chứa nhiều axit malic và citric và có thể làm cho dạ dày sản xuất hàng loạt axit dịch vị. Khi thể tích axit tăng lên, nó buộc phải trào lên thực quản, gây ra các triệu chứng khó chịu cho dạ dày.

3.1.2. Dị ứng

Tác dụng nước ép cà chua có thể làm cho một số người bị dị ứng. Chúng bao gồm phát ban trên da, chàm, ho, hắt hơi, cảm giác ngứa trong cổ họng và sưng mặt, miệng và lưỡi.

Nếu không may gặp dị ứng sau khi tiêu thụ nước cà chua thì bạn cần liên hệ ngay các cơ sở y tế để được chăm sóc sức khỏe.

3.1.3. Vấn đề thận

Những người bị bệnh thận mãn tính phải hạn chế ăn nhiều kali, một loại khoáng chất có trong cà chua. Những người có vấn đề nghiêm trọng về thận cũng được yêu cầu hạn chế ăn cà chua vì chúng chứa nhiều nước, khiến cho thận bị căng thẳng hơn.

3.2. Nên uống nước ép cà chua vào thời gian nào là tốt nhất?

Bạn nên uống nước ép cà chua bao nhiêu là đủ? Một cốc 240ml nước ép cà chua gần như đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn, đồng thời đáp ứng 22% nhu cầu vitamin A của bạn dưới dạng alpha và beta-carotenoids.

3.2.1. Uống nước ép cà chua vào buổi sáng và buổi chiều sau khi ăn

Để uống nước ép cà chua đúng cách thì bạn nên uống vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều là tốt nhất, và nên uống sau bữa ăn khoảng 2-3 tiếng để nước ép cà chua phát huy được những công dụng của nó và không làm hại đến dạ dày của bạn.

Không nên uống nước ép cà chua khi đói vì nó chứa phenolic và pectin, khi uống lúc đói sẽ phản ứng với axit, hình thành các chất không hòa tan sẽ gây đau bụng, nôn mửa.

3.2.2. Uống nước ép cà chua buổi tối

Nếu bạn muốn uống nước ép cà chua để giảm cân thì nên uống sau bữa ăn tối, nhưng không được quá muộn.

Nếu bạn muốn vừa giảm cân, vừa giúp trẻ hóa tế bào, hoặc hồi phục mô tốt hơn thì hãy sử dụng nước ép cà chua trước 9 giờ tối, vì thời điểm 9 giờ tối đến đến 2 giờ sáng hôm sau là lúc diễn ra mạnh nhất quá trình tái tạo tế bào.

3.2.3. Không uống cà chua khi đang đói bụng

Vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nếu cảm thấy đang đói bụng thì bạn không nên uống nước ép cà chua. Vì những hoạt chất trong cà chua có thể tác động tiêu cực đến dạ dày khi bạn đang đói, đặc biệt là ở những người có hệ tiêu hóa kém.

*Cần lưu ý những gì khi uống nước ép cà chua?*

4. Khám phá 5 cách chế biến nước ép cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

Sau đây là những cách làm nước ép cà chua đơn giản, bổ dưỡng ngay tại nhà mà bạn không thể bỏ qua.

4.1. Cách làm nước ép cà chua mix cà rốt

Chất chống oxy hóa có trong cà chua và cà rốt có tác dụng kìm hãm sự phát triển của các gốc tự do, đồng thời tăng cường bảo vệ tế bào và mạch máu, bảo vệ da hiệu quả.

Tác dụng nước ép cà chua mix cà rốt giúp bổ sung cho cơ thể hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết, đặc biệt là lượng vitamin A trong cà rốt dồi dào rất cần thiết cho mắt.

Nguyên liệu

3 quả cà chua
1 quả cà rốt

Cách làm nước ép cà chua mix cà rốt:

Cà chua và cà rốt bạn rửa sạch, cắt lát mỏng.
Cho cả hai vào máy ép hoa quả để ép lấy nước, hoặc có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn cà chua và cà rốt, rồi lọc qua rây để lấy nước cốt.
Đổ nước cốt ra ly (có thể thêm một chút đường tùy khẩu vị).

4.2. Cách làm nước ép cà chua mix cam

Cam mix cà chua tạo thành loại nước ép giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và cũng tăng cường trao đổi chất.

Ngoài ra, cả hai loại trái cây này có hàm lượng calo thấp nên cũng có công dụng hỗ trợ giảm cân.

Nguyên liệu:

1 quả cà chua
4 quả cam
Đường hoặc mật ong

Cách làm nước ép cà chua mix cam:

Rửa sạch cà chua rồi cắt thành các miếng nhỏ. Cam vắt lấy nước.
Cho cà chua đã cắt nhỏ vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp.
Sau đó, bạn rây nước ép để loại bỏ phần bã. Cho nước cam vào nước ép cà chua và khuấy đều. Bạn có thể thêm một muỗng nhỏ đường hoặc 1 muỗng mật ong nếu bạn thích thêm vị ngọt trong nước ép của mình.
Hãy thêm một vài viên đá nếu bạn thích uống lạnh.

4.3. Cách làm nước ép cà chua mix mật ong

Tác dụng nước ép cà chua mix mật ong là giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Nước ép mix này cũng rất đơn giản để làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

Cà chua chín: 500g
Muối: 1/4 muỗng
Mật ong nguyên chất

Cách pha chế nước ép cà chua mix mật ong:

Cà chua bạn rửa sạch, để ráo, sau đó cắt miếng nhỏ.
Cho cà chua vào máy xay sinh tố, thêm 1/4 muỗng muối và xay thật nhuyễn.
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, chỉ lấy nước cốt.
Đổ nước ép ra cốc và thêm mật ong vào khuấy đều (lượng mật ong tùy theo khẩu vị ngọt của bạn).

4.4 Cách chế biến nước ép cà chua mix dưa leo

Cả cà chua và dưa leo đều chứa hàm lượng nước cao và sở hữu những dưỡng chất như vitamin C, vitamin K, kali, magiê,…

Vì vậy, tác dụng nước ép cà chua mix dưa leo là bổ sung nước cho cơ thể và tăng cường quá trình trao đổi chất, bổ sung một nguồn năng lượng cho cơ thể và đào thải hiệu quả độc tố.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cà chua: 2 quả
Dưa leo: 2 quả

Cách thực hiện nước ép cà chua mix dưa leo:

Bạn rửa cà chua thật sạch, rồi cắt thành các miếng nhỏ.
Dưa leo bạn cũng rửa sạch, sau đó cắt thành các thanh dài nhỏ.
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị lần lượt vào máy ép chậm để ép lấy nước cốt.
Mix hai loại nước ép vừa ép được lại với nhau và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá vào nước ép để uống có cảm giác thanh mát hơn.

4.5. Cách thực hiện nước ép cà chua mix dứa

Dứa cũng tương tự như cà chua vì nó có một hàm lượng nhất định các khoáng chất như: sắt, kali, magiê, và trong dứa có chứa một loại enzym có tên là bromelain giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm nhiễm trong cơ thể.

Hơn nữa, tác dụng nước ép cà chua mix dứa không chỉ là giảm cân, mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe của da và đôi mắt.

Nguyên liệu:

Dứa: 1/2 quả
Cà chua: 3 quả
Đường: 20g

Cách chế biến nước ép cà chua mix dứa:

Cà chua bạn rửa sạch với nước, có thể ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo nước, sau đó bổ cà chua thành các miếng nhỏ.
Dứa bạn gọt sạch vỏ, gọt bỏ phần mắt và cùi, rồi cắt dứa thành các miếng nhỏ.
Cho cà chua và dứa đã sơ chế lần lượt vào máy ép để ép lấy phần nước cốt.
Rót nước ép ra ly, thêm 1/2 muỗng cà phê đường rồi khuấy đều, cho một ít đá viên vào ly nước ép là bạn có thể thưởng thức.

Hy vọng bạn thích bài viết của Tiến Sĩ Nước về tác dụng nước ép cà chua và nên uống nước ép cà chua đúng cách như thế nào. Bên cạnh nước ép cà chua, bạn đừng quên phải uống đủ nước mỗi ngày để có một cơ thể khỏe mạnh.

Còn bây giờ, bạn đã sẵn sàng bổ sung nước ép cà chua vào chế độ dinh dưỡng hằng tuần của mình chưa?