Trái nhàu có nguồn gốc từ châu Á, châu Úc và các đảo Polynesia. Ở Việt Nam thì nó mộc chủ yếu dọc theo bờ sông bờ suối, ao hồ hoặc mương rạch ở những vùng ẩm thấp khắp các tỉnh miền Nam và một số tỉnh miền Trung.
Có thể bạn chưa nghe nhiều về nước trái nhàu, nhưng khi đã biết hết những công dụng của nó, bạn sẽ khó mà kìm lòng được với loại thức uống chữa bệnh này. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá lợi ích của nước ép trái nhàu và cách làm nó đơn giản tại nhà.
Mục lục
1. Uống nước cốt trái nhàu có tác dụng gì?
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại nước trái cây tốt cho sức khỏe, thì nước ép trái nhàu là một trong số đó vì nó rất giàu chất dinh dưỡng. Bao gồm:
- Vitamin: Vitamin C, vitamin E, Biotin (vitamin H), Folate (vitamin B9).
- Khoáng chất: Kali, canxi.
- Flavonoid.
- Chất chống oxy hóa: Iridoids, Beta carotene.
Nhờ vô số chất dinh dưỡng mà nước ép trái nhàu sở hữu, nó có thể đem lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.
1.1. Cung cấp chất chống oxy hóa
Nước ép trái nhàu có chứa các chất chống oxy hóa như beta carotene, iridoids, vitamin C và E. Nó giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim và tiểu đường.
Chất chống oxy hóa trong nước trái nhàu giúp chống lại tổn thương tế bào gây ra bởi các phân tử được gọi là gốc tự do. Nó cũng có khả năng phục hồi các tế bào và mô.

1.2. Làm giảm tổn thương tế bào
Một nghiên cứu đánh giá đặc tính chữa lành vết thương của nước ép trái nhàu đã cho thấy kết quả tích cực trong việc gia tăng trọng lượng của các mô hạt, hoạt động của collagen, hydroxyproline và hàm lượng protein.
Nước trái nhàu chứa alkaloid không màu giúp sửa chữa tế bào và giúp cơ thể duy trì tốc độ luân chuyển tế bào khỏe mạnh. Chất xeronine trong nước ép nhàu có thể giúp ích nhiều hơn cho sức khỏe và hoạt động của tế bào.
1.3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Nước ép trái nhàu có thể duy trì sức khỏe tim mạch. Nó làm giãn nở các mạch máu bằng cách làm thoải mái các tế bào cơ trơn trong thành tế bào, từ đó lưu lượng máu trong động mạch di chuyển tốt hơn.
Nghiên cứu tại một trường Đại học ở Hoa Kỳ đã chứng minh việc uống nước ép nhàu làm giảm mức cholesterol LDL (xấu), tổng hàm lượng cholesterol, homocysteine và cải thiện mức cholesterol HDL (tốt) trong cơ thể.
1.4. Cải thiện sức bền khi chơi thể thao, tập thể dục
Nước ép trái nhàu cung cấp sức bền tuyệt vời trong quá trình tập thể dục và có thể làm giảm tổn thương mô cơ, tăng khả năng hấp thụ oxy và giảm tổn thương oxy hóa trong cơ bắp.
Nước ép nhàu có thể giúp chống lại sự mệt mỏi vì các chất dinh dưỡng của nó có thể giúp tăng cường mức năng lượng trong cơ thể. Uống nước trái nhàu cũng được cho là giúp tăng cường sức bền, sự dẻo dai và cân bằng.
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra chất lượng của nước ép trái nhàu giúp tăng cường khả năng chịu đựng, độ đàn hồi và tổng thể các hoạt động thể chất của cơ thể.

1.5. Giảm tình trạng viêm khớp
Trái nhàu có biệt danh là “Cây trị đau đầu” hoặc “Cây thuốc giảm đau”. Nó là một loại thuốc dân gian truyền thống để giảm đau. Nó hoạt động kỳ diệu trong việc giảm bớt các tình trạng đau khớp như viêm khớp dạng thấp, bệnh gút và loãng xương.
Nước trái nhàu có đặc tính chống viêm. Nó giúp tăng tính linh hoạt của các mô liên kết, loại bỏ tình trạng cứng khớp và giảm đau.
1.6. Cải thiện sức khỏe miễn dịch
Nước ép trái nhàu chứa chất chống oxy hóa, vitamin A, B và C, và các khoáng chất như canxi, kali, sắt và phốt pho.
Nó cung cấp sức khỏe tốt hơn và năng lượng tuyệt vời. Nó làm giảm mức độ nghiêm trọng của các bệnh khác nhau bằng cách xây dựng khả năng miễn dịch mạnh mẽ.
1.7. Nước ép nhàu bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể
Trái nhàu có khoảng 90% là nước, và hầu hết các chất rắn còn lại được tạo thành từ đường, protein và chất xơ.
Nước ép trái nhàu chứa nhiều kali, lưu huỳnh, canxi và phốt pho, nó cũng chứa vitamin C và provitamin A. Tất cả đều là những chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.

1.8. Nước trái nhàu làm giảm tác hại từ thuốc lá
Nước ép trái nhàu giúp giảm tổn thương tế bào và viêm nhiễm bên trong do khói thuốc gây ra. Nó giúp giảm viêm và mức cholesterol có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ở những người không hút thuốc, nước trái nhàu có thể làm giảm huyết áp và nhịp tim.
2. Tác dụng phụ của nước ép trái nhàu bao gồm những gì?
Nước ép trái nhàu có thể an toàn khi dùng cho người lớn. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến các tác dụng phụ sau khi sử dụng nước ép nhàu trong chế độ ăn uống của mình, bao gồm:
- Nước ép trái nhàu hoặc trái nhàu không được sử dụng trong thời kỳ mang thai, giai đoạn cho con bú và cho con bú hoặc khi đang bị bệnh kiết lỵ.
- Nước trái nhàu không được tiêu thụ bởi những người có nồng độ kali trong cơ thể cao hoặc những người bị rối loạn gan và thận hoặc bệnh tim.
- Nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc đang dùng thuốc làm loãng máu, bạn không nên dùng nước ép trái nhàu.
- Nước trái nhàu cũng có thể tương tác với nhiều loại thuốc. Vì vậy, hãy luôn nghe theo lời khuyên của bác sĩ trước khi thêm nước ép hoặc trái nhàu vào chế độ ăn uống của bạn.
- Nước ép nhàu đóng chai có thể chứa nhiều đường. Do đó, những người bị bệnh tiểu đường không được tiêu thụ nó. Luôn cần chú ý đến hàm lượng đường trong nước ép trái nhàu đóng chai.

3. Hướng dẫn cách làm nước ép trái nhàu đơn giản tại nhà
Sau khi bạn đã biết nước ép trái nhàu có tác dụng gì, đây là những hướng dẫn cụ thể để giúp bạn có thể tự làm nước ép trái nhàu đơn giản tại nhà mà không mất nhiều thời gian.
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trái nhàu tươi: 500g (nên chọn những quả nhàu chín mềm)
- Nước lọc
3.2. Cách làm nước ép trái nhàu
- Đầu tiên bạn rửa sạch quả nhàu với nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng để diệt khuẩn.
- Tiếp theo bạn cho quả nhàu vào máy sinh tố cùng với một cốc nước lọc rồi đem xay nhuyễn.
- Lọc phần hỗn hợp vừa xay được qua rây hoặc dụng cụ lọc để lấy phần nước cốt nguyên chất.
- Cho nước cốt vào bình thủy tinh đậy kín và sử dụng dần.
- Mỗi lần uống bạn có thể thêm một ít đường để có vị ngọt uống ngon hơn.

4. Công thức làm nước ép trái nhàu mix
Ngoài cách làm nước ép nhàu nguyên chất, Tiến Sĩ Nước sẽ tiếp tục bật mí thêm một số công thức làm nước ép trái nhàu mix ngay bên dưới.
4.1. Nước ép trái nhàu mật ong
Cách làm nước ép nhàu mật ong cũng tương tự như cách làm nước ép trái nhàu nguyên chất. Bạn cần chọn nguồn mật ong nguyên chất để tận dụng hết các lợi ích từ loại thực phẩm bổ dưỡng này.
Nguyên liệu:
- Trái nhàu chín: 5 trái
- Nước đun sôi để nguội: 100ml
- Mật ong nguyên chất: 1 thìa
Cách thực hiện nước ép trái nhàu mix mật ong dùng uống ngay:
- Trái nhàu bạn rửa sạch và để cho ráo nước. Sau đó cho nhàu và nước lọc vào máy xay nhuyễn, rồi lọc qua rây để thu được nước cốt.
- Cho mật ong vào nước ép nhàu khuấy đều và thưởng thức.
Cách thực hiện nước trái nhàu mix mật ong ngâm uống dần:
- Bạn vẫn sơ chế nhàu giống như trên, sau đó đem cắt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang với độ dày khoảng 3cm.
- Sử dụng một bình thủy tinh vừa đủ với số lượng nhàu mong muốn, cho toàn bộ nhàu vào bình thủy tinh, sau đó đổ mật ong nguyên chất ngập nhàu.
- Đậy kín nắp bình thủy tinh, để nhàu ngâm trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng.

4.2. Nước ép trái nhàu táo
Nhàu và táo khi kết hợp lại sẽ tạo thành một công thức nước ép giúp tăng cường chất chống oxy hóa để bảo vệ sức khỏe của bạn.
Nguyên liệu:
- Trái nhàu chín: 5 trái
- Táo: 1 trái
- Nước đun sôi để nguội: 100ml
Cách chế biến nước ép nhàu mix táo:
- Bạn rửa sạch tất cả nhàu, để ráo nước.
- Táo bạn vệ sinh sạch sẽ, cắt miếng nhỏ.
- Bạn đem tất cả nguyên liệu xay cùng với nước lọc. Lọc hỗn hợp qua rây, bạn có thể dùng muỗng ấn phần bã để thu được nhiều nước cốt hơn.

4.3. Nước ép trái nhàu cam
Cam cũng chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa nên loại nước ép được kết hợp giữa nhàu và cam sẽ có thể tăng cường khả năng miễn dịch hiệu quả cho cơ thể.
Nguyên liệu
- Trái nhàu chín: 5 trái
- Cam: 1 quả
- Nước đun sôi để nguội: 100ml
Cách chế biến nước ép trái nhàu mix cam:
- Rửa sạch tất cả quả nhàu và ép lấy nước cốt nhàu như bình thường.
- Cam trước khi vắt lấy nước thì bạn lăn nhẹ đều để vắt được nhiều nước hơn.
- Bạn mix hai loại nước ép với nhau rồi cho qua rây một lần để loại bỏ hết bã và hạt còn sót lại, sau đó đổ nước ép ra ly là có thể thưởng thức.

4.4. Nước ép trái nhàu nho
Nước ép trái nhàu kết hợp với nho có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính, tăng cường sức khỏe tim mạch và bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây nhiễm trùng, nhiễm vi rút.
Nguyên liệu:
- Trái nhàu chín: 5 trái
- Nho tươi: 300g
- Nước đun sôi để nguội: 100ml
Cách chế biến nước ép nhàu mix nho:
- Trái nhàu và nho bạn rửa nhẹ nhàng trong nước để tránh bị dập.
- Cho nhàu và nho cùng nước lọc vào máy xay trong vài phút để hỗn hợp được nhuyễn mịn.
- Lọc bỏ phần bã qua rây lọc để lấy phần nước ép là hoàn thành.

4.5. Nước ép trái nhàu cà rốt
Một sự kết hợp mới mẻ khác đó chính là nước ép nhàu mix với cà rốt. Nó cho bạn một vị chua ngọt nhẹ nhàng cùng các lợi ích sức khỏe như: ổn định huyết áp, tăng cường sức đề kháng, cải thiện thị lực, tốt cho tim mạch,…
Nguyên liệu:
- Trái nhàu chín: 300g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Sữa tươi có đường: 250 ml
- Đường: 2 muỗng canh
- Đá bào: 1/2 chén
Cách pha chế nước ép trái nhàu mix cà rốt:
- Trái nhàu bạn rửa sạch, sau đó đem cắt thành các lát nhỏ khoảng 1-2 lóng tay. Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi đem cắt thành các khúc nhỏ.
- Bạn cho trái nhàu, cà rốt, đường, sữa tươi và đá bào vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi thật nhuyễn mịn.
- Lọc hỗn hợp vừa xay được qua rây để lấy được phần nước cốt nguyên chất. Cuối cùng bạn đổ nước ép ra cốc và thưởng thức.

5. Những câu hỏi thường gặp khi uống nước ép trái nhàu
Để sử dụng nước ép nhàu an toàn và để nó phát huy tối đa được các lợi ích sức khỏe, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây.

5.1. Sử dụng nước ép trái nhàu tươi như thế nào cho đúng cách?
Không có liều lượng an toàn chính thức và hiệu quả nhất của nước trái nhàu hoặc bất kỳ sản phẩm nào của nó vì không có nghiên cứu đầy đủ nào được thực hiện để kết luận được vấn đề này.
Trong các thử nghiệm lâm sàng, tiêu thụ từ 30-118ml (2-8 muỗng canh) nước trái cây mỗi ngày giúp cải thiện cholesterol.
Liều lượng lớn hơn 120-200ml mỗi ngày có thể cải thiện sức bền thể chất ở các vận động viên. Từ 300ml mỗi ngày sẽ cải thiện chức năng miễn dịch.
Liều lượng lý tưởng cho phép với nước ép trái nhàu nằm trong giới hạn 30-750ml một ngày. Một nghiên cứu lâm sàng về độ an toàn trên nước trái nhàu đã cung cấp dữ liệu rằng uống hết 750ml nước ép nhàu được coi là an toàn.
Nhưng bạn cần lưu ý rằng không nên tiêu thụ với liều lượng lớn liên tục ngày qua ngày và chỉ nên sử dụng trái nhàu được trồng hữu cơ để tốt cho sức khỏe.
5.2. Trái nhàu ngâm đường uống có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Trái nhàu ngâm đường để uống từ bao lâu nay đã được xem như một giải pháp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Dưới đây là những tác dụng hàng đầu của nó:
- Êm dịu thần kinh, cho giấc ngủ ngon hơn.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
- Chữa đau nửa đầu.
- Có tác dụng như thuốc nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón.
- Ổn định đường huyết.
- Giảm đau mỏi xương khớp.
Mặc dù trái nhàu có mùi vị không thể làm hài lòng tất cả mọi người, nhưng không thể phủ nhận những lợi ích đáng kinh ngạc của nước ép trái nhàu.
Thường xuyên bổ sung nước ép nhàu vào chế độ ăn uống lành mạnh là một cách tuyệt vời để bạn cải thiện các vấn đề sức khỏe của mình. Bên cạnh đó, đừng quên uống đủ nước hàng ngày để duy trì mọi hoạt động của cơ thể.
> Nội dung liên quan:
- TOP 15 Loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng
- TOP 25 loại nước ép giảm cân, mỡ bụng và làm đẹp da an toàn hiệu quả