Th7
Tin tức
Cách làm trà gừng mật ong trị ho, giải cảm, tăng đề kháng
Gừng và mật ong là hai nguyên liệu thường xuất hiện trong nhiều phương thuốc và món ăn. Khi kết hợp chúng với nhau làm để pha trà thì bạn sẽ có một món đồ uống tuyệt vời. Bạn có tò mò về loại đồ uống này không? Hãy cùng Tiến Sĩ Nước xem công dụng và những cách làm trà gừng mật ong đúng cách nhé.
Mục lục
Nguyên liệu pha trà gừng
Để làm trà gừng mật ong, bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu dưới đây:
- Trà túi lọc: 1 gói
- Gừng: 1 củ
- Mật ong: 1 thìa cà phê
- Nước cốt chanh: Nửa trái
- Nước lọc: 200ml
Cách chọn mua gừng ngon
Điều đầu tiên thực hiện cách làm trà gừng mật ong, bạn cần chọn mua được những nhánh gừng tốt. Một củ gừng tươi ngon thường có bề mặt trơn cứng, lớp vỏ mỏng vàng nhạt và ít nếp nhăn.
Nên chọn những củ tầm 0.5-1.5g và ít nhánh con, không nên chọn củ quá to. Khi cào nhẹ lớp vỏ thấy thịt gừng có màu vàng tươi, mùi thơm đặc trưng và khi quan sát kĩ sẽ thấy đường vân tròn. Nên chọn những củ gừng non để pha trà, chúng sẽ có hàm lượng nước nhiều, vị cay nồng vừa phải.
Bí quyết lựa mua mật ong chất lượng và nguyên chất
Với cách làm trà gừng mật ong thì bạn cũng đừng nên bỏ qua khâu chọn mua chanh. Cách đơn giản nhất là tìm mua tại các cửa hàng uy tín hoặc một số sản phẩm trong siêu thị. Tốt nhất nếu quen biết, bạn có thể tìm tới tận những nơi sản xuất mật ong để mua để chắc chắn đó là mật ong nguyên chất
Cách thử mật ong:
- Cho ít mật ong vào nước lọc, nếu mật ong không tan và chìm xuống đáy thì nó chính là mật ong nguyên chất. Trường hợp không có hiện tượng trên thì bạn có thể đã mua phải hàng giả.
- Nếu mật ong có bọt khí trắng nổi lên bề mặt, có mùi cay nồng và vị chua đắng thì mật ong này đã để quá lâu và không thể sử dụng nữa.
Tổng hợp 8 cách làm trà gừng mật ong được yêu thích nhất
Trà gừng được biết đến nhiều vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang đến. Gừng có tính ấm, thích hợp sử dụng trong những ngày thời tiết lạnh, ngày mưa giá rét. Ngoài tác dụng giải ấm cơ thể, giải cảm, nó còn giúp tăng hệ miễn dịch.
Với nhiều công dụng tuyệt vời thì bạn có thể thử học cách làm trà gừng mật ong để có thể tự mình thưởng thức và cho những người thân yêu.
Công thức làm trà gừng mật ong truyền thống
Đây là cách pha nước gừng mật ong được nhiều gia đình sử dụng, được các mẹ ưa thích truyền tai nhau. Mỗi khi cảm lạnh, dính mưa thì bạn có thể thử nhé.
Nguyên liệu
- Gừng: 10g
- Trà túi lọc: 1 – 2 gói
- Mật ong: 3 thìa cafe
- Nước lọc: 200ml
Cách làm trà gừng mật ong dễ dàng nhất
- Sơ chế gừng: Gừng rửa sạch, cạo vỏ và thái lát nhỏ. Cho nước vào nồi đun sôi và thêm gừng vào. Sau khi nước sôi hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 10 phút là được.
- Nấu trà: Đun nước gừng được 10 phút thì bạn cho túi trà vào, vẫn để lửa nhỏ như thế và nấu thêm 5 phút nữa.
- Dùng rây để vớt hết bã gừng và túi lọc ra.
- Thêm mật ong tùy khẩu vị, thêm vài lát gừng để trang trí thêm đẹp mắt.
Công thức pha trà gừng với đường
Nếu không thích cách làm trà gừng mật ong thì cũng có thể thay thế bằng đường. Hiệu quả giải cảm của đồ uống cũng không thua kém so với khi pha với mật ong.
Nguyên liệu
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Trà túi lọc: 1 túi
- Đường trắng hoặc đường nâu: 1 muỗng canh
Cách làm:
- Sơ chế gừng, thái sợi nhỏ. Cho sợi gừng vào cốc, thêm 100ml nước sôi và ủ trong 10 phút. Sau khi ủ thì dùng rây lọc phần gừng ra.
- Chuẩn bị một cốc khác, cho 100ml nước sôi và ngâm túi lọc trà vào, chờ khoảng 5 phút là được.
- Cho nước gừng hòa với trà đã ủ, lượng đường thêm vào tùy thuộc sở thích của bạn.
Công thức pha trà gừng với mật ong và chanh
Gừng là một loại thực phẩm rất thân thiện với dạ dày, với thành phần chứa hoạt chất phenol. Trà gừng mật ong có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày, kiểm soát chứng buồn nôn do những vấn đề tiêu hóa gây ra. Trường hợp mẹ bầu bị ốm nghén hay người bị say tàu xe có thể dùng một ly trà gừng mật ong ấm.
Nguyên liệu
- Gừng tươi non: 10g
- Mật ong: 3 thìa cafe
- Nước cốt chanh: Nửa trái
- Trà túi lọc: 1 gói
Cách làm trà gừng mật ong cùng thêm chanh
- Sơ chế gừng, thái lát mỏng.
- Đun sôi 200ml nước, khi nước sôi thì thêm gừng tươi và trà túi lọc rồi hạ lửa nhỏ để tiếp tục nấu. Sau khi đun 10 phút thì hãy tắt bếp, dùng rây lọc lấy phần nước trà.
- Cho phần trà gừng ra ly, thêm chanh với mật ong dựa theo khẩu vị, nên dùng khi còn ấm nóng sẽ ngon hơn đấy.
Công thức độc đáo với trà gừng xoài
Bạn đã nhàm chán cách làm trà gừng mật ong thì có thể thử thêm một số công thức độc độc đáo sau. Trà gừng xoài là thức uống ít bạn biết tới, hãy thử làm ngay khi có cơ hội nhé.
Nguyên liệu
- Trà gừng: 1 gói
- Xoài chín: 1 quả nhỏ
- Đường cát: 30g
- Lá bạc hà: 2-3 lá
Cách làm
- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ và xay nhuyễn với đường.
- Pha trà gừng với 80ml nước sôi
- Mix trà gừng với nước ép xoài, thêm ít đường và trang trí bên trên là hoàn thiện ly trà gừng xoài.
Trà gừng thảo dược
Thay vì cách làm trà gừng mật ong thì bạn có thể thử loại trà thảo mộc này. Nếu thường xuyên uống trà gừng thảo mộc sẽ giúp bạn hồi phục sức khỏe, tăng hệ miễn dịch.
Nguyên liệu
- Gừng tươi: 1 củ
- Trà túi lọc: 1 túi
- Nho khô
- Táo tàu
- Cam thảo
- Kỷ tử
- Đường cát trắng: 30g
Cách làm
- Gừng sơ chế, thái lát và đập dập.
- Đun sôi 200ml nước lọc, nước gần sôi thì cho tất cả thảo mộc vào, hạ lửa và đun thêm 8 phút thì cho gừng và túi lọc trà vào.
- Đun khoảng 5 phút thì có thể tắt bếp và dùng rây lọc nước uống.
Trà gừng sữa
Gừng không chỉ là nguyên liệu nấu ăn mà còn là một vị thuốc dân gian được truyền từ nhiều đời. Một tách trà gừng mật ong có tác dụng chống oxy hóa, sưởi ấm cơ thể, giải cảm và kháng viêm hiệu quả,… có thể bổ sung trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Nếu bạn là một tín đồ yêu trà sữa thì công thức trà sữa gừng dưới đây sẽ làm hài lòng bạn đấy! Sự béo ngậy của sữa hòa quyện với hương gừng ấm áp sẽ giải tỏa những cơn lạnh giá của thời tiết đổi mùa hiệu quả.
Nguyên liệu
- Gừng tươi: 50g
- Trà túi lọc: 2 túi
- Mật ong: 1 thìa cafe
- Sữa tươi: 120ml
- Đường cát trắng: 50g
Cách làm
- Đun gừng với nước trong 10 phút để nấu nước cốt gừng.
- Sau 10 phút, thêm 2 túi trà vào ủ trong 5 phút và lọc xác gừng và túi lọc ra.
- Cho nước trà gừng ra cốc, thêm sữa tươi và mật ong vào. Cách làm trà gừng mật ong này khá thích hợp dùng trước khi đi ngủ.
Trà gừng bạc hà
Bạc hà là loại thảo mộc có mùi hương dễ chịu giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. Trong lá bạc hà có chứa tinh dầu, menthol cùng với lượng lớn limone. Các hoạt chất này đều có công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Một tách trà bạc hà sẽ giúp thư giãn tinh thần, làm dịu cơn đau đầu, cải thiện tình trạng xoang bị tắt và mang lại hơi thở thơm tho sau khi uống. Đặc biệt, trà gừng bạc hà còn có công dụng hỗ trợ điều trị cảm lạnh, giảm sốt và cải thiện năng lượng rất hiệu quả.
Nguyên liệu
- Gừng tươi: 1 nhánh
- Trà túi lọc: 2 gói
- Lá bạc hà
Cách làm
- Cách nấu trà cốt gừng tương tự như trên.
- Ủ túi trà với nước sôi khoảng 20p, sau cùng thêm vài lá bạc hà lên trên cùng những lát gừng thái mỏng.
Trà gừng mật ong với soda
Công thức cuối cùng bài viết muốn giới thiệu đó chính là cách làm trà gừng mật ong mix với soda. Nghe có vẻ không liên quan những cách uống này khá bắt vị mà bạn nên thử đấy.
Nguyên liệu
- Trà gừng: 1 gói
- Soda: 1 lon
- Mật ong: 2 thìa cafe
- Cam, lá bạc hà
Cách làm
- Pha trà gừng với 80ml nước nóng, thêm mật ong và khuấy đều.
- Thêm đá vào trà, sau đó tiếp tục thêm soda, trang trí ly trà của bạn với vài lát gừng tươi và lá bạc hà nhé.
Công dụng của trà gừng mật ong
Trà gừng mật ong có tác dụng gì, nó có thể chữa bệnh không? Đồ uống này được xem như là một phương thuốc khá được nhiều người Việt sử dụng. Khi biết cách kết hợp giữa gừng, mật ong, chanh sẽ mang tới nhiều lợi ích thần kỳ.
Ngăn chặn các triệu chứng và bệnh lý về dạ dày, hệ tiêu hóa
Nếu bạn đang bị các vấn đề về tiêu hóa có thể thử cách làm trà gừng mật ong. Riêng các thành phần trong gừng đã là thảo mộc tuyệt vời đối với hệ tiêu hóa của bạn. Khi được pha chung với chanh và mật ong, hiệu quả của đồ uống này sẽ rất có lợi với đường ruột của bạn.
Tinh dầu gừng làm ấm dạ dày, hỗ trợ điều trị khó tiêu, ợ chua. Nếu đang bị buồn nôn, say xe hoặc phụ nữ bị thai nghén thì có thể dùng nước gừng mật ong. Mật ong cũng sẽ tăng cường miễn dịch, giảm các bệnh về dạ dày.
Lưu thông, tuần hoàn máu tốt hơn
Uống trà gừng sẽ làm giãn nở mạch máu và kích thích máu lưu thông. Nhờ vậy, các tế bào và cơ quan cũng được phục hồi do dưỡng chất được vận chuyển kịp thời. Dùng trà cũng có thể giúp cơ thể thư giãn hơn.
Kháng viêm, giảm đau
Tinh chất trong gừng có tính kháng viêm cao giúp giảm đau do viêm khớp gây nên. Người bệnh gout hay đau đầu gối mãn tính cũng có thể dùng trà gừng để giảm các cơn sưng đau.
Giảm cân tự nhiên và an toàn
Gingerol, Shogaol có trong gừng là hai hoạt chất có thể tăng độ pH trong dạ dày. Bên cạnh đó, chúng sẽ làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu, tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng và chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng. Điều này giúp cơ thể giảm cân, giảm mỡ thừa tự nhiên. Vì vậy hãy học ngay cách làm trà gừng mật ong để thêm một bí quyết giảm cân nhé!
Trị ho, giải cảm
Gừng có tính ấm, kháng viêm, kháng nấm kết hợp với khả năng tiêu diệt vi khuẩn trong vòm họng. Trà gừng mật ong sẽ giảm cơn ho, ngứa rát cổ họng. Ngoài ra, gừng có một chất kháng sinh đặc biệt có thể điều trị cảm cúm. Nước gừng mật ong có thể dùng cho cả người lớn cùng trẻ nhỏ.
Thời điểm vàng để dùng trà gừng mật ong
Trà gừng với mật ong khá lành tính và dễ dùng. Nếu có thói quen uống nước gừng mỗi ngày có thể giúp cơ thể tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ho, cảm lạnh. Thời điểm lý tưởng để dùng là vào sáng sớm sau khi thức dậy hoặc trước bữa sáng.
Một số điều cần ghi nhớ khi uống nước gừng mật ong
Trà gừng mật ong là phương thuốc tự nhiên dân gian được truyền từ đời này sang đời khác. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người dùng đồ uống này sẽ tốt cả, bạn cần phải lưu ý một số điều sau để khi sử dụng nước gừng mang lại lợi ích cho sức khỏe.
- Không được uống trà gừng mật ong vào buổi tối.
- Không dùng với người đang sốt cao, người bị say nắng và người đang bị đau dạ dày.
- Phụ nữ đang có thai và đặc biệt là vào nửa cuối của thai kỳ, phụ nữ đang cho cho con bú.
Hy vọng với 8 cách làm trà gừng mật ong độc đáo như trên đã có thể thêm vào danh sách thức uống bổ dưỡng của bạn. Thói quen mỗi ngày uống một cốc trà gừng sẽ cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đừng quên thử những công thức độc đáo này và chia sẻ chúng cho người nhà, bạn bè thưởng thức nhé.
