trà dưa hấu

Cách làm trà dưa hấu thanh mát, giải nhiệt gây sốt mùa hè

5/5 - (1 bình chọn)

Trà trái cây được xem là loại đồ uống giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè. Vị tươi mới hòa quyện hương thơm ngào ngạt của trà sẽ là cơn gió mát cuốn bay những nóng bức ngày hè. Nếu bạn chưa biết nên chọn loại trà giải nhiệt nào thì hãy thử trà dưa hấu nhé! 

Dưa hấu không chỉ dùng để tráng miệng mà khi kết hợp trong các loại trà cũng rất thú vị đấy. Mời bạn cùng Tiến Sĩ Nước tìm hiểu về những cách làm trà dưa hấu giải nhiệt ngày nắng. 

Cách làm trà dưa hấu thanh mát, giải nhiệt gây sốt mùa hè
Cách làm trà dưa hấu thanh mát, giải nhiệt gây sốt mùa hè

Cách pha trà dưa hấu nguyên chất tại nhà

Để tăng hương vị cho trà dưa hấu, bạn có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác như syrup, nước đường, chanh, rau có mùi thơm, đá viên. Với công thức đầu tiên này, Tiến Sĩ Nước sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà dưa hấu nguyên chất giữ được vị nguyên bản của trà nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. 

Nước ép dưa hấu và 10 công dụng khiến ai cũng mê mẩn

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trà Earl grey: 50ml 
  • Nước dưa hấu ép: 50ml 
  • Siro dưa hấu: 20ml 
  • Nước đường: 10ml 
  • Đá viên 

Dụng cụ pha trà dưa hấu: 

  • Máy ép trái cây 
  • Bình thủy tinh pha trà 
  • Muỗng
  • Bình lắc shaker 
  • Ly thủy tinh 

Cách làm trà dưa hấu nguyên chất

Có nhiều công thức để làm trà dưa hấu từ đơn giản đến phức tạp. Chúng tôi sẽ tóm gọn cách làm trà dưa hấu trong 3 bước đây. 

Bước 1: ủ trà vừa thơm vừa đẹp màu 

  • Cho 4 túi trà đã chuẩn bị vào bình thủy tinh 
  • Đổ tiếp 500ml nước nóng (85 – 90 độ C) vào bình và ủ trong 5 phút 
  • Khi thấy trà đã ra hết nước cốt và có màu đẹp thì vớt bỏ xác trà. 
  • Để bình trà ngoài chỗ thoáng chờ nguội 
Cách ủ trà vừa thơm vừa đẹp màu 
Cách ủ trà vừa thơm vừa đẹp màu

Bước 2: pha trà dưa hấu chuẩn vị 

  • Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ sau đó cho vào máy ép lấy nước cốt dưa hấu. 
  • Tiếp theo lần lượt cho các nguyên liệu vào bình lắc và hòa trộn, bao gồm: 50ml nước cốt trà, 10ml nước đường, 20ml siro dưa hấu và 50ml nước ép dưa hấu. Dùng muỗng khuấy để hòa tan các nguyên liệu. 
  • Thêm đá và lắc nhẹ bình đến khi cảm nhận hỗn hợp trong bình đã lạnh đều. 

Bước 3: trình bày thành phẩm 

Chuẩn bị một ly thủy tinh thân cao và rót trà dưa hấu ra ly. Trang trí lên miệng ly vài lát dưa hấu hoặc dưa hấu cắt nhỏ là có hoàn tất pha chế. 

Tác dụng sức khỏe của trà dưa hấu 

Thưởng thức một miếng dưa hấu mát lạnh vào buổi trưa hè nóng nực là thì còn gì bằng nữa đúng không? Nhưng bạn đã thử trà dưa hấu chưa, vừa mát lạnh vừa ngọt ngào, không chỉ giải khát mà dưa hấu còn có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như: 

1. Dưa hấu tốt cho tim của bạn

Dưa hấu chứa nhiều vitamin C, chất này được nghiên cứu kỹ về khả năng ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tăng tính đàn hồi của mạch máu và giảm viêm. Tất cả những yếu tố này có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao và bệnh tim.

2. Dưa hấu có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Dưa hấu có hàm lượng lycopene cao, lý do giúp chúng có sắc tố đỏ giống như cà chua. Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh được nghiên cứu nhiều về khả năng bảo vệ nam giới chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt. 

Hãy thử kết hợp dưa hấu của bạn với một ít trà và đá viên – các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trà và dưa hấu có thể giúp bạn ngăn ngừa ung thư theo cách chúng hoạt động cùng nhau trong cơ thể.

Trà dưa hấu có khả năng ngăn ngừa ung thư 
Trà dưa hấu có khả năng ngăn ngừa ung thư

3. Dưa hấu chứa nhiều vitamin B1

Vitamin này đảm bảo cho hệ thống thần kinh khỏe mạnh. Nếu thiếu nó sẽ dẫn tới tình trạng thiếu thiamine – với những biểu hiện như nhầm lẫn và mất trí nhớ. Rượu cũng có thể dẫn đến sự suy giảm thiamin, khiến dưa hấu trở thành món ăn sáng tuyệt vời sau một đêm say sưa.

4. Dưa hấu làm tăng sản xuất arginine

Dưa hấu chứa một axit amin duy nhất gọi là citrulline, citrulline được cơ thể chúng ta sử dụng để sản xuất một axit amin khác gọi là arginine. Arginine đóng một vai trò trực tiếp trong khối lượng và hướng lưu lượng máu trong cơ thể. Nó hiện đang được nghiên cứu để điều trị rối loạn cương dương với kết quả đầy hứa hẹn.

5. Dưa hấu là món ăn nhẹ hoàn hảo sau khi tập luyện

Dưa hấu không chỉ chứa 92% nước mà còn chứa đầy magiê và kali. Chúng ta thường mất hai khoáng chất này cùng với natri trong mồ hôi khi tập luyện và chúng cần được bổ sung ngay lập tức. Kali và magiê được gọi là chất điện giải vì chúng giúp mang các tín hiệu điện trong cơ thể và cho phép cơ bắp của chúng ta thư giãn.

Dưa hấu là món ăn nhẹ hoàn hảo sau khi tập luyện
Dưa hấu là món ăn nhẹ hoàn hảo sau khi tập luyện

Những công thức mix trà dưa hấu thơm ngon 

Sau khi bạn đã nắm được cách làm trà dưa hấu nguyên chất, bạn có thể nâng cấp tay nghề với những công thức mix nâng cao như trà dưa hấu chanh tươi, trà dưa hấu húng quế, trà dưa hấu bạc hà hay trà dưa hấu nha đam,… Nếu bạn muốn biết cách làm những công thức nâng cao trên hãy tiếp tục theo chân bài viết nhé. 

Trà dưa hấu chanh tươi

Dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng calo thấp và nhiều chất dinh dưỡng, chủ yếu là carotenoid, vitamin C và cucurbitacin E có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra, dưa hấu rất giàu Vitamin A và C giúp giữ cho làn da sáng và mái tóc bóng mượt.

Trà dưa hấu chanh tươi tự làm này là một thức uống bổ sung năng lượng và giải nhiệt hoàn hảo để đánh bay cơn nóng. Không gì có thể nhẹ nhàng và sảng khoái hơn thức uống từ dưa hấu tươi.

Nước chanh có tác dụng gì? Uống chanh đúng cách thế nào?

Lợi ích của dưa hấu
Lợi ích của dưa hấu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Dưa hấu nhỏ: 1 trái 
  • Chanh: 1 trái 
  • Bạc hà: vài lá 
  • Trà xanh túi lọc: 3 gói 
  • Vỏ quế: 1 thanh 
  • Nước sôi: 500ml 
  • Đá viên 

Dụng cụ: 

  • Máy ép trái cây/ máy xay sinh tố 
  • Ấm trà hoặc bình thủy tinh để pha trà 
  • Ly thủy tinh 
  • Muỗng
  • Dao 

Cách làm trà dưa hấu chanh tươi 

  • Dưa hấu rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt phần thịt thành miếng nhỏ để dễ ép lấy nước hơn. 
  • Chanh rửa sạch bụi bẩn rồi đem cắt thành từng lát mỏng. Lá bạc hà rửa sạch. 
  • Sau đó đem phần thịt dưa hấu xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố 
  • Cách pha trà: cho vào ấm trà 1 lát chanh tươi, 3 lá bạc hà, 1 thanh quế và trà túi lọc đã chuẩn bị. Tiếp tục thêm nước sôi vào hãm trong 15 phút. 
  • Sau thời gian 15 phút bạn vớt các nguyên liệu ra khỏi ấm trà. 
  • Như vậy phần trà và nước ép dưa hấu đã được chuẩn bị xong. Khi uống bạn chỉ cần mix 2 nguyên liệu với với nhau theo tỷ lệ phù hợp là được. 

Trà dưa hấu mix húng tây thơm lừng 

Húng tây là loại lá có mùi thơm đặc trưng thường được dùng trong nấu ăn với các món xào, salad hay rau trộn. Không dừng lại ở đó, nếu biết cách kết hợp húng tây trong pha chế bạn sẽ có được một ly trà dưa hấu vừa ngon ngọt vừa thơm lừng mùi hương của húng tây. 

Chuẩn bị nguyên liệu làm trà dưa hấu mix húng tây 
Chuẩn bị nguyên liệu làm trà dưa hấu mix húng tây

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trà xanh túi lọc: 2 gói 
  • Húng tây: 10 lá 
  • Dưa hấu cắt nhỏ: 1 chén 
  • Nước sôi: 240ml 
  • Đá viên:

Dụng cụ:

  • Máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây 
  • Ấm trà 
  • Ly thủy tinh 
  • Muỗng 
  • Dao 

Cách chọn lá húng tây để làm trà dưa hấu 

  • Khi chọn mua lá húng tây nên chọn những lá có hình bầu, màu xanh tươi mới, lá có bề mặt trơn. 
  • Vò nhẹ lá có mùi thơm đặc trưng khó cưỡng.
  • Lá húng tây có vị cay cay nhẹ. 

Cách làm trà dưa hấu húng tây 

  • Pha trà húng tây: cho 2 túi trà vào bình thủy tinh rồi đổ nước sôi vào. Đợi 10 phút cho lá húng tây vào bình và ngâm trong 15 phút. Đừng quên khuấy nhẹ để lá húng tây ngập dưới nước trà. 
  • Còn dưa hấu bạn làm tương tự cách truyền thống. Cho phần dưa hấu cắt nhỏ và máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó dùng rây để lọc lại, loại bỏ phần bã. Ngoài ra, bạn có thể dùng muỗng xúc tròn để tạo hình những miếng dưa hấu trang trí. 
  • Sau khi ngâm trà khoảng 15 phút, bạn dùng muỗng khuấy đề vào cho một ít đá viên vào bình. Tiếp theo, bạn cho phần nước ép dưa hấu vào và khuấy đều một lần nữa. 
  • Khi uống bạn rót trà ra ly thủy tinh, rồi thêm một ít nước đường nếu bạn thích ngọt. 

Trà dưa hấu bạc hà lôi cuốn 

Dưa hấu là loại trái cây giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả, giúp cơ thể loại bỏ độc tố tích tụ trong gan và thận, chẳng hạn như Amoniac. Còn lá bạc hà có công dụng gì cho sức khỏe không? Dùng lá bạc hà pha trà có tác dụng an thần, giải tỏa căng thẳng, chữa hôi miệng và các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. 

Trà dưa hấu bạc hà lôi cuốn 
Trà dưa hấu bạc hà lôi cuốn

Chuẩn bị nguyên liệu: 

  • Trà bạc hà: 50ml 
  • Nước đường: 10ml 
  • Syrup dưa hấu: 20ml 
  • Nước ép dưa hấu: 50ml 
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng 
  • Lá bạc hà: 4-5 lá 

Dụng cụ:

  • Máy ép trái cây 
  • Ly thủy tinh 
  • Bình lắc shaker 
  • Dụng cụ múc viên dưa hấu 

Cách làm trà dưa hấu bạc hà 

  • Cách pha trà: cho 2 túi trà vào 50ml nước nóng ngâm trong 3-5 phút. 
  • Dưa hấu có 2 cách chế biến trong công thức trà dưa hấu bạc hà. Một phần bạn dùng thịt dưa để ép lấy nước cốt, phần còn lại bạn dùng dụng cụ múc viên dưa hấu để tạo hình topping trang trí trên mặt ly. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng dao cắt miếng dưa hấu thành hạt lựu. 
  • Pha chế trà dưa hấu: cho 50ml nước cốt trà + 50ml nước ép dưa hấu + 20ml syrup dưa hấu + 10ml nước đường + 1 muỗng nước cốt chanh vào bình lắc. Sau đó đậy nắp và lắc nhẹ để hòa trộn hỗn hợp. 
  • Trưng bày sản phẩm bằng cách chuẩn bị một ly thủy tinh thân cao, sau đó cho vào một ít đá viên rồi rót nước trà dưa hấu vào đầy ly. Trên mặt ly, bạn trang trí bằng topping dưa hấu và lá bạc hà. 

Trà dưa hấu nha đam – công dụng và cách làm 

Trà dưa hấu kết hợp với nha đam là loại đồ uống thanh mát, bổ dưỡng với những thành phần tốt cho sức khỏe. Uống loại trà này thường xuyên không chỉ có tác dụng giải khát, thanh nhiệt mà còn bổ sung vitamin và năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả. Bạn có thể tự pha chế ngay tại nhà với những nguyên liệu và cách làm dưới đây. 

Để pha chế trà trái cây ngon, bạn nên sử dụng các nguyên liệu tự nhiên để đảm bảo hương vị tươi mới nhé. 

Trà dưa hấu nha đam - công dụng và cách làm 
Trà dưa hấu nha đam – công dụng và cách làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trà nhài ủ lạnh: 100ml 
  • Dưa hấu: 100gr 
  • Nước đường: 45ml 
  • Nước cốt tắc/quất: 8ml 
  • Nha đam: 50gr 
  • Bạc hà: vài lá 
  • Đá viên lạnh: 3-4 muỗng (vừa ly thủy tinh mà bạn chuẩn bị) 

Cách làm trà dưa hấu nha đam 

  • Chuẩn bị bình shaker vào cho 80gr dưa hấu vào dầm nát. Công đoạn này không dùng máy ép vì chúng ta sẽ tận dụng chất xơ không hòa tan có trong dưa hấu. Chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa. 
  • Thêm vào đó 100ml trà nhài + 8ml nước cốt quất + 45ml nước đường. Mẹo nhỏ: thêm một ít vỏ quất thái sợi để tạo mùi thơm. 
  • Cho đá viên vào bình và lắc nhẹ để trộn đều hỗn hợp trà dưa hấu
  • Chuẩn bị một ly thủy tinh cho phần thạch nha đam vào ly trước. Sau đó rót hỗn hợp trà trong bình vào ly. 
  • Trang trí ly trà trái cây bằng vài lá bạc hà và 20gr dưa hấu cắt hạt lựu. 

Cách làm nước ép nha đam giảm cân đẹp da đơn giản

Những chú ý khi pha trà dưa hấu nha đam 

Những chú ý khi pha trà dưa hấu nha đam 
Những chú ý khi pha trà dưa hấu nha đam
  • Dưa hấu là loại quả chứa khá nhiều nước, chính vì vậy khi pha chế trà dưa hấu bạn nên lắc bình với đá viên lâu hơn để phần đá có đủ thời gian hòa tan và làm lạnh hỗn hợp trà. 
  • Với những công thức có quất hoặc chanh, bạn nên loại bỏ hạt để tránh nước bị đắng. 

Hy vong với 5 công thức trà dưa hấu mà Tiến Sĩ Nước vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm những “món tủ” để trổ tài với những người bạn hay người thân. Hay chỉ đơn giản là có thêm một sự lựa chọn cho những buổi trưa hè nóng bức. Chúc bạn pha chế thành công. 

> Tham khảo:

Linh Nguyễn Kiều

Tác giả: Nguyễn Kiều Linh

Nguyễn Kiều Linh hiện là SEO Expert, với hơn 3 năm kinh nghiệm lĩnh vực Search Engine. Đã phân tích lập kế hoạch và triển khai hơn 100 chiến dịch SEO giúp Khách hàng gia tăng hiệu quả bán hàng trên website, đồng thời là tác giả chia sẻ Blog trên Phụ Nữ Ngày Mới với sứ mệnh cung cấp những giá trị tốt nhất và thông tin hữu ích về thời trang, làm đẹp, sức khỏe, ẩm thực, du lịch và phong cách sống dành cho phái đẹp.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *